. ۳مدل #ژله شیک و ارزان 💯🍝🍧 برای شب #یلدا عالیههه👌😍 ژله سبز ژله قرمز ژله الوءورا انار اب جوش(برای هر بسته یک و نیم لیوان) 📌کف قالب رو حتما با چند قطره روغن چرب کنید! 📌 ردیف بعدی ژله هارو خنک که شد بریزید! 📌شکر نیاز نیست! 📌برای خارج‌کردن ژله از قالب چند ثانیه قالب رو درون اب ولرم قرار دهید! #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ژله فیروزه‌ای ترش و شیرین 8 نفر 1 عدد ژله بلوبری،1 عدد ژله لیمو،1 عدد بستنی لیوانی وانیلی معادل 5ق غ بستنی، 1لیوان شیر،2 لیوان آب جوش، ترافل رنگی آبی و سبز و طلایی و سفید برای هر بسته ژله 1 لیوان آب جوش استفاده کنید و بذارید حتما خنک بشه بعد بستنی و شیر رو اضافه کنید 🌸 #ژله #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ژله رنگین کمان🍸🌈 اول از همه به چند رنگ ژله احتياج داريم من ب ترتیب از پایین ب بالا از ژله با طعم های انگور، آناناس و گواوا استفاده كردم. و يك بسته ژله آلوورا ، با ۱ ليوان بستني وانيلي ژله انگور رو با ۱و نیم لیوان آب جوش ترکیب کرده خوب حل میکنیم و بعد بنماری میکنیم تا کاملا شفاف بشه و توي ظرف مورد نظر بريزين و حدود بيست دقيقه بذارين توي يخچال تا ببنده(اگر كه وقتتون محدوده و ميخواين زودتر به نتيجه برسين ۷ دقيقه بگذارين توي فريزر ولي مواظب باشين يخ نزنه) حالا ژله آلوورا رو طبق روش بالا درست كنيد و به جاي نصف ليوان آب سرد، ۱ لیوان بستنی لیوانی ک هم دمای محیط شده و رو ترکیب میکنیم(توجه کنید ک هم ژله هم بستنی هم دما باشن تا بریده نشه .بهتره لایه ک اضافه میکنیم ضخيم نباشه) روي ژله بسته شده بريزين و به مدت ٣ دقيقه بذارين توي فريزر تا ببنده اين روش رو براي ژله آناناس و گواوا انجام بدين تا يه ژله رنگين كماني جذاب تحويل بگيرين اگر كه ميخواين اين ژله رو توي قالب پلاستيكي درست كنيد قبل از ريختن ژله با پنبه و روغن نباتي قالبتون رو چرب كنين پيشنهاد ميكنم پودر ژله رو به روش بن ماري(حمام آب گرم) درست كنيد كه لايه هاي شفافي داشته باشين موقع اضافه كردن لايه ها روي سطح ژله حباب تشكيل ميشه كه حتما با خلال دندون حباب هارو از بين ببرين تا سطح يكدست و مرتبي داشته باشين و در آخر اينكه نه به خط كش احتياج دارين نه قيف فقط كافيه دقت كنيد و لايه هارو يك اندازه بريزين من كاملا چشمي انجام دادم با كمي صبر و حوصله😍 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ژله_سوپرایز #ژله من اول برای درست کردن ژله های رنگی از ۵ رنگ ژله استفاده کردم هر کدوم نصف بسته تقریبا . آبی بلوبری ، سبز لیمو ، زرد موز ، نارنجی پرتقال ، قرمز هندوانه استفاده کردم . هر گدوم نصف بسته رو با نصف لیوان آب جوش به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) حل کردم . گذاشتم توی محیط از دما بیفته و خنک بشه . بهشون ۲ ق غ بستنی وانیلی نرم اصافه کردم و مخلوط کردم . قالب ناودانی شکل جنسش پلاستیکی هست ، با یکی دو قطره روغن مایع چرب کردم . و بعد ژله ها رو ریختم اول رنگ آبی و گذاشتم یخچال تا نیم بند بشه یک کم از نیم بند سفت تر و بعد سبز و به این شکل لایه ها رو ریختم . هر کدوم که یک کم از نیم بند شدن یک خرده بیشتر بسته شده بود لایه بعدی رو اضافه کردم . برای ژله سفید : ۲ بسته پودر ژله آلوورا رو با ۲ لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کردم گذاشتم توی محیط خنک بشه و بعد یک لیوان شیر که از نیم ساعت قبل توی محیط بود بهش اضافه کردم (بستنی هم می تونین بریزین ۴ و ۵ ق غ) حالا قالب دومی جنسش فلزی هست . یک کم با آب مرطوب کردم و ۵ الی ۱۰ دقیقه فریزرگذاشتم و بعد از ژله سفید مقداری ریختم و گذاشتم بخچال نیم بند بشه . ژله اولی رو که توی قالب ناودانی بود از قالب خارج کردم چون بستنی ریخته بودم خیلی راحت با آزاد کردم دور ژله خارج شد . البته اینجا چون این ژله داخل زله دیکه قرار می گیره ژله از قالب زود خارج بشه خیلی زیاد یخچال نمونه چون اون وقت لایه ها به هم نمی چسبن . #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ژله باید همین قدر شیک و #مجلسی باشه 🍮🍮 زودم آماده بشه نه ۴ ساعت بزاری یخچال😍 بیا بهت راز #ژله_۲۰_دقیقه‌ای به این شیکی و خوشگلی رو بگم😺 هر نوع ژله‌ای بخوای اینجا هست👇 ژله لایه لایه 🍥 ژله آکواریومی 🧊 ژله آبنباتی و سنگی🍬🍭 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f

#ژله باید همین قدر شیک و #مجلسی باشه 🍮🍮 زودم آماده بشه نه ۴ ساعت بزاری یخچال😍 بیا بهت راز #ژله_۲۰_دقیقه‌ای به این شیکی و خوشگلی رو بگم😺 هر نوع ژله‌ای بخوای اینجا هست👇 ژله لایه لایه 🍥 ژله آکواریومی 🧊 ژله آبنباتی و سنگی🍬🍭 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f