17.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کالباس خونگی
مواد لازم :
سینه مرغ ۸۰۰ گرم
هویج ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
چوب دارچین ۱ عدد
پودر ژلاتین ۳ ق غ
#کالباس_خانگی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
15.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر آلبالو ژله ای
مواد لازم:
ژله آلبالو جلی‌دی🍒: ۱ بسته
دسر میوه‌ای آلبالو جلی‌دی🍒: ۱ بسته
آب جوش💧🔥: ۴۰۰ میلی‌لیتر
شیر سرد🥛: ۴۰۰ میلی‌لیتر
آلبالو🍒: برای تزئین
پودر دسر آلبالو رو در ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر سرد حل کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و داخل ظرف سرو بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد.
پودر ژله آلبالو رو در ۲ لیوان آب جوش حل کنید و بعد از خنک شدن به آرامی بر روی لایه‌ی اول بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا ببندد. دسرتون رو با آلبالو و یا میوه‌های دلخواه تزئین و سرو کنید.
#دسر_آلبالویی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
13.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیپ زیتون🫒
این مزه جذاب رو هر کی امتحان کنه عاشقش میشه😍 هم سالمه هم شدیدا مقوی!
#دیپ_زیتون
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_آلمانی 🥙🥗
یه سالاد بینهایت خوشمزه🤤
مواد لازم :
سیب زمینی
خیارشور
سوسیس
کاهو
#سالاد
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
25.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز سوسیس بندری بازاری 🌭
مواد لازم :
سوسیس
پیاز
رب گوجه
فلفل
ادویه کاری
پودر سیر
#سوسیس_بندری
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
16.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مینی کوکی شکلاتی 🍪🍫🍪
مواد لازم:
آرد سفید قنادی🥡 1 و 1/3پیمانه
پودر بادام 1/2پیمانه(که میتونید آرد جایگزینش کنید)
شکر سفید🍚 50 گرم (1/4پیمانه)
شکر قهوه ای 1/3پیمانه
تخم مرغ 🥚1 عدد(به دمای محیط رسیده)
کره🧈 120 گرم (به دمای محیط رسیده)
وانیل🌸 1/2ق چ
نمک🧂 1/3ق چ
جوش شیرین🥄 1/2ق چ
پودر کاکائو🍫 2 ق مرباخوری
شکلات تخته ای یا سکه ای🍫 به‌میزان لازم
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل با هم مخلوط میکنیم
کره اضافه کرده و هم میزنیم.
آرد،نمک و جوش شیرین با هم الک کرده و همرا با پودر بادام کم کم به مخلوط اضافه میکنیم.
و‌در آخر پودر کاکائو و شوکولات خرد شده به خمیر اضافه میکنیم و روی ظرف سلفون میکشیم و بمدت يكساعت خمير در يخچال قرار ميديم كه استراحت كنه.
بعد از يكساعت خمير رو به اندازه ي يه دونه گيلاس تو دستمون گردش ميكنيم و روي كاغذ روغني قرار ميديم.
كوكيا بمدت 10 الي ١٢ دقيقه در فر از قبل گرم شده با دماي 175درجه سانتيگراد قرار ميديم كه بپزه .
#کوکی_شکلاتی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجان🍆🍆
🌱بادمجون شیرین بدون تخمه نیم کیلو
🌱کشک ۱۵۰گرم
🌱نعنا خشک ۲قاشق غذاخوری
🌱زردچوبه یک قاشق مرباخوری
🌱مغز گردو ۵۰گرم(۸عدد)
🌱سیر ۴حبه
🌱پیاز بزرگ یک عدد
میتونید به جای سرخ کردن بادمجون رو کبابی کنیداگه دوست ندارید میتونید سیر رو حذف کنید
#کشک_بادمجان
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
9.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو کدو سبز
سه تا کدو رنده شده و آب گرفته
یه دونه پیاز رنده شده و آب گرفته
سه قاشق جعفری
دو قاشق نعنا
یه حبه سیر رنده شده
سه قاشق آرد
سه تا تخم مرغ
ادویه ها:نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره
همه رو با هم مخلوط کردم و بعد با قالب سرخ کردم تعداد تخم مرغ ها رو یکی یکی بریزید به جای آرد سفید، سوخاری بریزید هم ترد میشه هم روغن جذب نمیکنه کدو رو رنده در‌شت و به یکطرف رنده کنید کمتر آب میندازه
#کوکو_کدو_سبز
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا شیره
_آرد گندم ۱ لیوان
_روغن مایع نصف لیوان
برای شهدِ حلوا:
_یک لیوان شیره
_نصف لیوان گلاب
_یک چهارم لیوان عصاره هل یا مقداری پودر هل
_زعفران دم کرده
ابتدا شیره رو که میتونه هر شیره ای باشه مثل خرما، انگور، سه شیره یا پنج شیره... با، گلاب، عصاره هل و زعفران دم کرده ترکیب کنید و حسابی هم بزنید و روی بخار آب کتری یا روی بخاری یا روی شوفاژ بذارید تا گرم بمونه. حالا یک لیوان آرد رو روی حرارت ملایم ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خامیش گرفته بشه نذارید بسوزه، بعد یک دور الک کنید و تو ماهی تابه روغن بریزید وقتی که داغ شد آرد الک شده رو اضافه کنید، ۱۰ دقیقه هم بزنید تا آرد و روغن تفت بخورن و در آخر شهد رو اضافه کنید سریع ترکیب کنید تا گوله نشه، روی حرارت مدام هم بزنید تا حلوا گوشه ظرفتون جمع بشه و وقتی به حالت گهواره ای شکل تکون میدید گوشه ظرفتون جمع بشه و به ظرف تون نچسبه
#حلوا_شیره
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔