#دسر_بالرین
موادلازم:
نشاسته : دو ق غ
آرد سفید : سه ق غ
شیر : یک لیتر
کره : دو ق غ
پودر قند : یک لیوان
وانیل مقداری
پودر کاکائو : سه ق غ
دوبسته بسکوییت پتی بور
✍طرز تهیه:
همه ی مواد رو بجز کره و وانیل در قابلمه ریخته و روی گاز گذاشته و هم میزنیم تا مانند فرنی شود و در آخر کره و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم .تا مخلوط بشن و گاز رو خاموش میکنیم. تا مواد گرم هست روی یک بیسکوئیت یک ق م از مواد گذاشته و یک بیسکوئیت دیگه روی اون میزاریم و کمی فشار داده تا بچسبه ودر در قالب قرار داده وقتی یک ردیف تموم شد یک لایه از مواد روی اون میکشیم و ردیف بعدی هم به همین صورت تا بیسکوئیت ها تموم بشه و بعد تمام مواد رو روی بیسکوئیت ها میریزیم طوری که بیسکوئیت ها دیده نشن و به مدت یک یا دو ساعت در فریزر قرار داده تا خودش رو بگیره و بعد در آورده و برش داده و تزیین کنید ونوش جان کنید.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_راگو_یا_همون_خوراک_لوبیا_سبز_بنظرم_یکی_از_کاملترین_وخوشمزه ترین غذاهای رژیمی و نونی هست
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرزتهیه #ترشی_لوبیا_سبز درخواستی از عزیزان در کانال آشپزی ناب😍😍
نوش جان
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_کچاپ_خونگی😀
مواد لازم :
نشاسته ذرت ۲ ق غ
سرکه سفید ۱/۳ لیوان
پودر سیر نصف ق چ
رب گوجه ۲ ق غ
روغن مایع ۱ ق غ
شکر ۱/۴ لیوان
نمک و فلفل
پاپریکا
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎺 #زیتون_پرورده🫒
گردو ۳۰۰ گرم پوست کنده
زیتون بدون🫒 هسته ۱ کیلو و ۳۰۰
رب انار ملس حدود ۷ ق
سیر۳ حبه درشت🧄
دونه انار نصف لیوان
اب انار نصف لیوان
گلپر ۲ ق م
سبزی چوچاق ۲ ق ق
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#پیتزا_تابه_ای 🍕
کف تابه رو چرب کنیدخمیر روبا دست، نازک پهن کنید. روشو باچنگال سوراخ بزنید. سس گوجه روی خمیر بزنید. بعد پنیر پیتزا و بعد مواد دلخواه خودتون. مثل گوشت چرخی. مرغ. سوسیس یا کالباس من سوسیس و قارچ🍄 و فلفل دلمه🫑 و ذرت 🌽و گوجه🍅 زدم ابتدا مواد رو جداگانه یا باهم همراه با کمی روغن و نمک و فلفل سیاه تفت بدین که خام نباشن چون روی گاز مثل فر نیست بعد روی خمیر بچینید بیش از حد روشو پر از مواد نکنید بعد دوباره پنیر بریزید من گوجه 🍅و ذرت🌽 رو برای زیباییش روی پنیر ریختم بعد روی گاز بذارید و دم کنی بذارید حدودا نیم ساعت باشعله پخش کن و حرارت کم. تازمانی که از اطراف پنیر طلایی بشه و آب بشه کافیه. زیر خمیر هم باید طلایی بشه و کاملا بپزه پیتزا روی گاز روش طلایی نمیشه چون گریل نداره ولی من چند دقیقه روشو داخل فرگریل کردم که نیازی هم نیست.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
كوفته_ تبريزي
گوشت كم چرب ،پياز رنده شده ي آب گرفته،برنج و لپه ي نيم پز، سبزي معطر كه من از ترخون، مرزه و كمي نعنا و شويد خشك استفاده كردم ،يه دونه تخم مرغ (زرده و سفيده ) و كمي ارد نخود چي نمك وادويه همه رو با هم تو غذاساز بريزيد.
مايه ي كوفته آماده س😍
پباز خرد شده و رب گوجه فرنگي رو سرخ كنيد آب بريزيد وقتي جوش اومد كوفته ها رو كه كوچيك گرد كردين داخلش بندازين.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_فنری
برای درست کردن سیب‌زمینی فنری فقط کافیه این ترفند ساده رو بلد باشی...
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
لینک گروه آشپزیمون👇👇🥳🤗
https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13
یه جمع خودمونی از کدبانو های هنرمند و مهربون🤗🥳🧑🍳
حتما عضو بشین👌👌🙏
هرچی سوال آشپزی داری رو میتونی توی این گروه مطرح کنی😊
#خورش_کدو
برای این خورش،پیازداغ نگینی فراوووووون درست کردم و گوشت رو به همراه یک قاشق زعفران داخلش تفت دادم.رب گوجه، ادویه خورشتی،دارچین، نمک و خیلی کم آبغوره اضافه کرده و مجدد تفت دادم و بعد مقدار کافی آب اضافه کردم و زمان دادم تا خورشتم جابیفته.
کدو رو جداگانه سرخ کردم و بیست دقیقه آخر پخت روی خورش چیدم،برای پخت کدو همین مقدارزمان کافیه وگرنه له میشه.من عموما داخل #خورش کدو گوجه و لپه،غوره هم میریزم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه با سیر و پارمزان😍😋
مواد لازم:
۳۰۰ گرم سینه یا رون مرغ🍗(بدون استخوان)
۱ ق.چ پاپریکا🌶
نمک و‌فلفل سیاه🧂🌶
۵۰ گرم کره🧈
۳ حبه سیر ساطوری 🧄
۱ ق.غ جعفری ساطوری🍀
۱/۲ ق.چ فلفل چیلی پرک🍅
۱ ق.غ پنیر پارمژان🧀
آب نصف لیمو‌ترش🍋
این جوجه رو تو فر هم‌میتونید درستش کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔