برای بهتر شدن عملکرد و کمتر شدن کف بهتر از مقداری روغن را با ملاقه یا هر وسیله دیگر که هم می‌زنید از ارتفاع بالاتری در حدود ۱۰ الی ۲۰ سانت بالاتر از سطح مایع درون ظرف بریزید تا کف‌ها بهتر بخوابد. به محض اینکه کف‌ها کاملا از بین رفت و ماده موجود به رنگ زرد شفاف درآمد، بلافاصله ظرف را از روی شعله بردارید و بگذارید به آرامی سرد شود. در صورتیکه کمی در این مرحله تعلل کنید احتمال سوختن روغن زیاد است. بعد از اینکه روغن سرد شد آن را از یه پارچه نازک رد کنید تا مواد ته‌نشین شده آن درون ظرف نریزد و روغن آن را درون یک ظرف شیشه‌ای بریزد و بگذارید تا کاملا سرد و جامد شود و در یک مکان خنک نه خیلی سرد همانند یخچال، نگهداری کنید. نکات :  ♦ روغن زرد را به اندازه مصرف کوتاه مدت خود آماده نمایید، چرا که نگهداری طولانی مدت آن باعث تغییر در طعم و بوی آن می‌گردد. ♦ کره مورد استفاده باید کره محلی گاوی باشد و اگر کره دوغی باشد، بهتر است. ♦ هنگام استفاده از این روغن به منظور تف دادن یا سرخ کردن می‌بایست شعله گاز کم و حرارت ملایم باشد. ♦ برای تهیه روغن زرد از کره گاوی محلی تنها بدون اضافه کردن آرد و آب هم می‌توان استفاده کرد. در این حالت تهیه روغن زرد نیاز به زمان و تبهر بیشتری دارد. #آشپزی_اسلامی #جلسه_سوم #مادر_زیرک @madarezirak

#نان_خانگی

#طرز_تهیه_نان_خانگی_با_ساج_یا_تنور 🌾🌾 روی ساج یا تنور 🍽🥣🥄 مواد لازم: 🍚آرد سالم(سبوس گرفته نشده) ۲ لیوان 🥣نمک دریا۱/۲ قاشق چایخورے 🍶آب سالم به میزان لازم(تا وقتی آرد خمیری شود) 🏺 طرزتهیه: ✅ آرد و نمک دریا رو مخلوط کنیدو بهش آب ولرم اضافہ ڪنید  و با دست مخلوط ڪنید تا خمیرے یڪدست و نرم بدست بیاد. ✅خمیر نباید چسبناڪ باشہ ولی خشڪ هم نباشہ. این نون بدون خمیر مایہ تہیہ میشہ. ✅خمیر رو ورز بدید و بعد روش رو بپوشونید و بزارید به مدت ۲۰ دقیقہ استراحت ڪنہ. ✅خمیر رو به ۸-۹ قسمت تقسیم ڪنید و روے میز ڪار ڪمے آرد بپاشید و با ڪمڪ وردنہ یا دست خمیر رو نازڪ پهن ڪنید و با دست از اطراف ڪمے بڪشید تا نازڪتر شود (البتہ این کار ڪمے مہارت و تجربہ نیاز داره که بعد از مدتی بدست میارید) حالا خمیر رو روے میز پہن ڪنید ✅حالا تابہ اے رو آماده ڪنید و بزارید رو حرارت تا داغ بشه(در صورت نبود ساج از تابہ استفاده میشه) ✅حرارت باید متوسط باشہ چون نون زود میسوزه و اگر هم ڪمتر باشہ نونتون خشڪ و سفت میشہ پس حواستون باشہ. ✅خمیر رو بندازید داخل تابہ یا روی ساج یا بکوبید به دیواره ی تنور 🌺برای دفعات بعدی یک مشت از خمیر را بعنوان مایه نگه دارید تا نان های بعدی بیشتر قوام پیدا کند ولی دفعه اول ،نیازی به خمیر مایه نیست. 📣📣بدون نان خانگی، داشتن سلامت، افسانه ای بیش نیست!😔😔 #طرز_تهیه_نان_خانگی #آشپزی_اسلامی #جلسه_سوم #مادر_زیرک @madarezirak

📣📣همراهان عزیز کانال مادر زیرک جهت مشاوره تغذیه و سوالات مربوط به آن می توانند با آیدی زیر در ارتباط باشند @khademe72 #دوشنبه #دوره_طب_سنتی_اسلامی #مادر_زیرک @madarezirak

مثل شکوفه گیلاس به شاخه های گیلاس نگاه کن ..... استاد رنجبر #اخلاق #امید #استاد_رنجبر @havaliekhoda313 @shokufegilas

✴️ چهارشنبه 👈4 دی 1398 👈28 ربیع الثانی 1441👈25 دسامبر 2019 🕋مناسبت های دینی اسلامی. 🎆امور اسلامی و دینی. 📛روز نحسی است روز پی شدن ناقه حضرت صالح علیه السلام و باریدن سنگهایی از سجیل بر قوم صالح. 👶برای زایمان مناسب و نوزاد روزی فراوان دارد محبوب مردم و به خانواده اش احسان کند ان شاءالله. 🚘مسافرت اگر ضروری باشد حتما با صدقه همراه باشد. 🔭احکام و اختیارات نجومی. ✳️ختنه اطفال. ✳️امور تعلیم و تعلم. ✳️و دیدار بزرگان نیک است. 💑احکام مباشرت و انعقاد نطفه. مباشرت مکروه و امکان سقط شدن چنین فرزندی می رود. 💉💉حجامت خون دادن فصد خوب و سبب قوت و نیروی دل است. 💇‍♂💇اصلاح سر و صورت خوب نیست. 😴🙄 تعبیر خواب. خوابی که شب پنجشنبه دیده شود تعبیرش از قران ایه 29 سوره مبارکه عنکبوت است قال رب انصرنی علی القوم المفسدین.... و مفهوم ان این است که خواب بیننده مامور شود به اصلاح گروهی که اگر با انها به جنگ و ستیز نیز برخیزد پیروز و همه احوالات او روبراه گردد ان شاءالله . و شما مطلب خود را در هر باب قیاس کنید. ✂️ناخن گرفتن 🔵 چهارشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و باعث خارش میشود. 👕👚 دوخت ودوز چهارشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و کار آن نیز آسان افتد و به سبب آن وسیله و یا چارپایان بزرگ نصیب شخص شود.ان شاالله ✴️️ وقت #استخاره در روز چهارشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ ظهر و بعداز ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن) ❇️️ #ذکر روز چهارشنبه : یا حیّ یا قیّوم ۱۰۰ مرتبه ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۵۴۱ مرتبه #یامتعال که موجب عزّت در دین میگردد 💠 ️روز چهارشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_موسی_کاظم_علیه_السلام#امام_رضا_علیه السلام_#امام_جواد_علیه_السلام و #امام_هادی_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 📚 منابع مطالب ما: 📔تقویم همسران نوشته ی حبیب الله تقیان قم:انتشارات حسنین علیهما السلام ادرس: پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24 تلفن: 09032516300 0912 353 2816 025 377 47 297 @madarezirak @taghvimehamsaran

اجازه دهید فرزندتان خانه را زیر‌ و رو کند... از حدود ۹ ماهگی به بعد کودکان دست به‌کار می‌شوند که خانه را به‌هم بریزند و والدینشان را از این کار حسابی عصبانی کنند. یکی از دلایلی که کوچولوهای خانه دست به چنین کارهایی می‌زنند بی‌حوصله شدن آنها است، آنها معمولا از روی بیکاری به وسایل خانه رو می‌آورند. اما خبر‌ خوش اینجاست که کودکان کنجاوتر در آینده افرادی موفق‌تر می‌شوند. به همین دلیل روانشناسان به والدین توصیه می‌کنند خیلی کودکان را از این کار منع نکنند و حداقل اجازه دهند آنها در اتاق خودشان ریخت‌و‌پاش کنند، چراكه به‌هم‌ ریختن وسایل موجب می‌شود اعصاب کودک آرامش بگیرد و حتی سیستم ایمنی آنها تقویت شود. جالب اینجاست که به‌هم ریختن وسایل موجب ترشح هورمونی در کودکان می‌شود که رشد آنها را دو برابر می‌کند #تربیت_فرزند #مادر_زیرک @madarezirak

#تربیت_فرزند #داستان #مادر_زیرک @madarezirak

خوشبختی در میان خانه ی شماست بیهوده آن را در باغ همسایه جستجو نکنید… #مادر_زیرک @madarezirak

مجموعه 6 جلدی #قصه_های_نخل_سبز داستان هایی کودکانه همراه با تصویرگری بسیار جذاب ✅مناسب برای سنین 2_7 سال #کودک #قصه 📷تصاویر بیشتر از کتاب👇👇 https://eitaa.com/abzarmadarezirak/179 🔴قیمت پشت جلد مجموعه: 90.000 تومان 🔵قیمت فروش با تخفیف: 83.000 😍 تومان جهت #خرید_کتاب و ارسال🚚👇 @ketab7375 #کتاب #قصه_شعر #مادر_زیرک @madarezirak @abzarmadarezirak

والدین امروزی خیلی بیش از نسل قبل برای کودکان خود هزینه میکنند وبخش اعظمی از این هزینه صرف رشوه دادن به کودکان میشود سعی کنید از طریق درونی کردن عادات خوب، کودک رابه انجام دادن کارهای خوب تشویق کنید. #تربیت_فرزند @madarezirak