💠 #آردهای #نانوایی با #اسیدفولیک و #آهن مثلا #غنی_سازی میشود.
👈در #اینترنت #عوارض آهن و اسیدفولیک را #جستجو کنید.
#وزارت #بهداشت طی گزارشی در سال‌های اخیر عنوان داشته است #کم #خونی در #کشور #ایران بسیار رایج است.
لذا وزارت بهداشت جهت مهار این کم‌خونی دست به اقدام عجیبی زده است و با اضافه کردن اسیدفولیک و آهن به #آرد #گندم یعنی به آردهای نانوائی ها و نان مردم کشور سعی بر مهار کم‌خونی داشته است.
❓حال حقیر چند #سؤال #ساده دارم؟
🔹به نظر شما این کار شما #صحیح است که با نظرات یک طرفه خود #خوراک رایج و #عمده #مردم را یک طرفه #دستکاری میکنید و آنها بدون هیچ اعمال نظری مجبور به #مصرف این اسیدفولیک و آهن مخلوط در آرد و نان‌ها می‌باشند؟!
آن از اضافه کردن #کلر به #آب ها و این هم از نان مردم.
🔹 مگر غیر از آن است که در تمام #طب های #شرقی و #غربی #تجویز #مکمل های #غذائی اعم از مکمل‌های #طبیعی و #شیمیائی باید حسب نیاز مردم و #بدن آنها باشد؟!
وقتی فردی در بدن کمبود آهن و اسیدفولیک ندارد و برخی از افراد هم این مواد را در بدن به صورت طبیعی اضافه دارند آیا غیر از این است که تجویز اجباری اسیدفولیک و آهن در نان آنان موجب افزایش این #مواد و #عوارض #خطرناک میشود؟!
🔹 حسب اظهارات طب غربی و طب شیمیائی آیا ازدیاد آهن و اسیدفولیک موجب عوارض جسمی نمی‌گردد و موجب به #خطر افتادن #سلامتی بسیاری از افراد که به صورت طبیعی آهن و اسیدفولیک #خون آنها متعادل است و حتی گاهاً این دو مواد در بدن آنها بیش از معمول است نمی‌گردد و عوارض #هموکروماتوز را منجر نمی‌شود؟!
آیا #افزایش این مواد منجر به #رسوب و #آسیب آن به #بافت های #کبدی ، #قلب ، #پانکراسی ، #مفاصل و #هیپوفیز نمی‌گردد؟!
همان‌گونه که می‌دانید افرادی که زیادی آهن در بدن دارند طب نوین و طب سنتی تو أمان به آنان #سفارش می‌کنند که از خوردن خوراکی هائی مانند #گوشت_قرمز که مقادیر آهن آن نسبت به #گوشت #سفید بیشتر است #پرهیز کنند و به جای آن گوشت #ماهی و #مرغ مصرف کنند.
حال به نظر شما خوراندن این مکمل‌های آهن و اسیدفولیک برای یک #ملت و همه از این مواد #خطرناک نمی‌باشد؟!
با کدام منطقی یک مکمل را برای همه #تجویز میکنید؟؟
🔹 همان‌گونه که می‌دانید #افزایش آهن در بدن بالاخص آهن غیرطبیعی موجب #غلظت_خون میگردد تا جائیکه در طب نوین جهت کاهش آهن و رفع این غلظت افراد به اهدای خون تشویق می‌شوند و در طب ایرانی اسلامی نیز به #حجامت و گاهاً #فصد #تجویز میگردد.
آیا این غلظت خون که منجر #گرفتگی ها و #سده‌ها در بدن میشود موجب بسیاری از #بیماری ها نمی‌گردد؟!
🔹 همان‌گونه که می‌دانید صرفاً یکی از علل کم‌خونی به #کمبود اسیدفولیک و آهن مربوط میگردد و می‌دانیم صرفاً تا زمانی که فرد آهن مصرف می‌کند علائم کمبود آهن و کم‌خونی در بدن او پنهان است اما معمولاً بعد از رها کردن مکمل‌های آهن و اسیدفولیک #علائم مجدداً عود می‌کند و از آنجائیکه این مواد قابلیت جذب #بافت ها و #ریشه_کنی #عوامل کم‌خونی را ندارند نمی‌توانند مقدار شیوع کم‌خونی را مهار نمایند.
🔴جالب است بدانید مجله #دانشکده بهداشت و #انستیتو #تحقیقات #بهداشتی در دوره 7 شماره 4 زمستان 1388 در صفحات 24- 11 خود نتیجه #تحقیقات جامعی را در #خصوص ارزشیابی #برنامه #غنی_سازی آرد با آهن و اسیدفولیک منتشر نموده و در #نتیجه_گیری خود اعلام نموده که برنامه غنی‌سازی در #استان ها منجر به بهبود میزان شیوع #فقر_آهن و #افزایش ذخایر آهن بدن افراد شده اما جالب آن که هیچ تأثیری بر میزان شیوع و ابتلا افراد به کم‌خونی نداشته است.
همان‌گونه که عرض نموده‌ام #کم_خونی علل مختلفی دارد که صرفاً یکی از عوامل آن می‌تواند فقر آهن و اسیدفولیک باشد و همان‌گونه که تحقیقات مذکور در مجله فوق اثبات نمود افزودن آهن و اسیدفولیک نه تنها کم‌خونی را ریشه‌کن ننمود بلکه موجب افزایش ذخیره آهن در بدن افراد شده که همین امر همان‌گونه که در بندهای قبل متذکر گردید برای #انسان خطرآفرین می‌باشد، بالاخص برای افرادی که در شرایط معمولی آهن بدن آنها نرمال است یا گاهاً آهن بدن آنها به علل مختلف بیش از حد #تعادل است. چه پاسخی در این خصوص وجود دارد.
#دست زدن به آب ونان مردم آنهم در حالیکه اگر و اماهای زیادی پیرامون آن وجود دارد عمل معقولی بنظر نمیرسد.
🔴جالبتر آنکه اگر چیزی میتوانست از #عوارض اسیدفولیک اضافه شده بکاهد آن حجامت است در حالیکه در همین امسال یعنی سال 95 همزمان با اجرائی کردن اضافه کردن اسیدفولیک به آرد نانوائی ها ونان مردم ، #موسسه_حجامت_ایران به دست #وزارت_بهداشت و #علوم #پزشکی #تعطیل و پلمپ گردیدو مجوزهای حجامت توسط این موسسه رادر سراسر کشور #باطل نمودند.
👤 #تذکر #استاد_طالقانی پیرامون نان
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎
💠#روغن_دنبه
✴ادامه #طرز_تهیه روغن #دنبه:
🍃روش پنجم:
سه کیلو دنبه گوسفندی را با سه عدد پیاز درشت به اضافه یک لیوان سرکه یا #آبلیمو یا #آبغوره خانگی یا #رب #انار خانگی؛ به همراه یک لیوان گلاب اضافه کرده و ۱۵۰گرم پوست سیب درختی یا رنده سیب درختی یا ۱۵۰ گرم میوه #به نیز به آن اضافه شود. همچنین، یک قاشق چای خوری یا مربا خوری #میخک یا میتوان 2 قاشق #کاکوتی اصل به مخلوط دنبه خود اضافه کنیم و همه را هم چرخ کرده و ترکیب را روی شعله ملایم می‌گذاریم تا رطوبت آن برود و آبی که وجود دارد حذف شود و روغن خالص بماند و بعد صافش میکنیم و می‌گذاریم در جایی منجمد شود
🍃روش ششم
۵ کیلو دنبه، ۱ عدد پیاز بزرگ ، ۷ عدد #سیر ، یک سوم استکان آبلیموی خانگی، نصف استکان سرکه طبیعی، یک استکان گلاب ، یک عدد سیب(سرخ باشد بهتر)، یک پیاله ماست،
دنبه را چرخ کرده و پیاز راچهار قاچ کنید و سیرها را پوست بکنید همراه هم روی شعله ی ملایم بگذارید تا به تریج آب شود موقع شروع به آب شدن سایر مواد را هم اضافه کنید
میتوانید هل و دارچین و #زنجبیل هم اضافه کنید(البته بهتر است افراد گرم مزاج این سه #ادویه را با هم اضافه نکنند)
💢بطور کلی در روغن دنبه مواد متنوعی میتوان ریخت. از #میوه و ماست و #آرد و به و پیاز و شیر گرفته تا سرکه و #زعفران و ...
💢برای خورشها در روغن دنبه، علاوه بر زردچوبه، دارچین و زنجبیل تازه رنده شده و کمی نمک یا میخک، #زیره، یک حبه سیر رنده شده، #گلپر میتوان ریخت.
💢روغنی که برای خورش درست میکنیم نیمه جامد هست و ادویه دار و روغنی که برای پخت #برنج درست میکنیم مایع و بدون ادویه.
❌ #تذکر :
جزغاله های دنبه وقتی طلایی رنگ شد میتوانید شعله را خاموش کرده و صاف کنید
تفاله باقی مانده از تهیه دنبه اگر سوخته و سیاه نشده باشد، خوردنش اشکالی ندارد ولی مواد سوخته را اصلاً نباید خورد چرا که تولید خلط بد می کند.
❌ روغن دنبه برای افراد بالای پنجاه سال ، افرادی که مشکل #قلبی و هم چنین افرادی که هیچ فعالیتی ندارند خیلی توصیه نمی شود، بهتر است #روغن #کنجد و #زیتون مصرف کنند.
✅#طب_سنتی
👈با ما#همراه باشید
👇👇👇
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎