22.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸
#بهوقتآشپزی
#چلوکباب_تابه_ای
#مطبخ
مواد لازم👇
🍅گوجه پوره شده: ۱ لیوان
🧅پیاز رنده شده: ۱ عدد
🍶روغن: به مقدار لازم
🧂نمک فلفل زردچوبه:به مقدار نیاز
🥫رب گوجه:۱ ق غ
🥩گوشت چرخکرده:۲۰۰ گرم
🧅پیاز رنده شده: ۱ عدد با گوشت چرخکرده مخلوط شود
🍚برنج:به میزان دلخواه
🧕@mano_maman🌿🥘🌸
.
🌸
#بهوقتآشپزی
#خوراک_مرغ_اسفناج
#مطبخ
مواد لازم👇
سینه مرغ:۳ عدد
قارچ:۸ عدد
اسفناج:۲۵۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
سیر:۳ حبه
آرد: ۱ ق غ
خامه صبحانه:۱ پاکت
فلفل سیاه نمک: به مقدار لازم
روغن زیتون:به میزان لازم
آب مرغ یا عصاره مرغ: ۱ لیوان
.
3.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸
#بهوقتآشپزی
#بورانی_اسفناج
_مطبخ
این بورانی خوشمزه و متفاوت رو میتونین به عنوان پیش غذا یا یه وعده برای ناهار درست کنید😋
مواد لازم👇
🌿اسفناج: دویست و پنجاه گرم
☘عدس: نصف لیوان فرانسوی
🥒کدو: یه عدد درشت
🌱پیازچه: پنج عدد
🧄سیر: یک حبه درشت
🥡ماست ساده یا موسیر: به مقدار کافی
🌰گردو خرد شده: سه قاشق غذاخوری
🍀شوید خرد شده: ۲ ق غ
🧂نمک :به مقدار کافی
🧈کره : بیست و پنج گرم
🌶پولبیبر: یک قاشق چایخوری
نکات لازم👇👇
☘برای درست کردن سس کره را بزارید باز بشه و بعد پولبیبر رو بریزید باهم دیگه
یه تفت مختصر بدین و تمام
☘فقط هر وقت خواستید بخورید این سس را همون زمان درست کنید و بریزید
☘ریختن سس اختیاری میتونید نریزید.
آب ماست رو داخل بورانی نریزید که شل میشه.
🧕@mano_maman🌿🥘🌸
.
12.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸
#بهوقتآشپزی
#سمبوسه
#مطبخ
سمبوسه یه غذای سریع، ارزان و خوشطعمه که حس نوستالژی داره و از خوراکیهای اصیل و محبوب شهرهای جنوبی، مثل اهواز و بندرعباس است.🌴🍕
مواد لازم👇
🧅یک عدد پیاز خرد شده
🥓یک عدد سینه مرغ خرد شده
🫑یک پیمانه فلفل دلمه رنگی خرد شده
🍄یک پیمانه قارچ خرد شده
🧂ادویه ها: نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر آویشن، پودر پاپریکا و پودر سیر :هر کدام یک ق چ
🥫دو قاشق غذاخوری سس کچاپ
🧀پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
🍞نان لواش
🍶روغن برای سرخ کردن
🍚مخلوط آرد و آب(خمیر شُل)
🧕@mano_maman🌿🥘🌸
🌸
#بهوقتآشپزی
#قیمه_بامرغ
#مطبخ
مواد لازم برای ۴ نفر👇
مرغ:۴ تکه
پیاز:۱ عدد
لپه:نصف پیمانه
رب گوجه: ۲ ق غ
سیب زمینی:۲ عدد
نمک فلفل زردچوبه زعفران:به مقدار
لیموعمانی:۲ عدد
.
🌸
#بهوقتآشپزی
#پوره_سیب_زمینی
#مطبخ
مواد لازم برای ۴ نفر👇
🥔سیب زمینی: ۳ عدد
🧈کره:۵۰ گرم
🥡خامه صبحانه:۵۰ گرم
🧂نمک فلفل پودر سیر:به مقدار کافی
🍾روغن زیتون: ۱ ق غ
☘جعفری:۱ ق غ
طرز تهیه👇
سیب زمینی های آبپز شده را با رنده یا درشت رنده کنید و به همراه کره تفت دهید.سپس خامه صبحانه ریخته به همراه ادویه و اجازه دهید ۵ دقیقه بگذرد
در آخر با روغن زیتون و جعفری تزئین کنید.
💢نکته:
برای تعادل مزاج و سازگاری طبع غذا میتونید
با کره و زردچوبه طبخ کنید و میل کنید ✅
🧕@mano_maman🌿🥘🌸
.
🌸
#بهوقتآشپزی
#استامبولی_باگوشت
#مطبخ
مواد لازم برای ۴ نفر👇
🍚برنج: ۴ پیمانه
🥩گوشت:۵۰۰ گرم
🌱لوبیاسبز: ۱ پیمانه
🥫رب گوجه: ۱ ق غ
🫖زعفران دم کرده: ۲ ق غ
🧅پیاز:۲ عدد
🍅گوجه فرنگی:۴ عدد
🧂نمک فلفل سیاه زردچوبه:به مقدار
.
2.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸
#بهوقتآشپزی
#املت_قارچ
#مطبخ
مواد لازم👇
🍄قارچ:به مقدار دلخواه
🥚سفیده تخم مرغ: ۲ عدد
☘جعفری خرد شده: ۴ شاخه
🍶آب یا شیر: ۱ لیوان
🥚تخم مرغ کامل:۲ عدد
🧀پنیر پارمسان: ۳ ق غ
🧂نمک فلفل قرمز:به مقدار نیاز
طرز تهیه👇
ابتدا مقداری روغن ریخته و قارچ ها را کمی سرخ کنید.سپس شیر را به همراه دوعدد سفیده و دو عدد تخم مرغ کامل مخلوط کرده ادویه بزنید و روی قارچ هابریزید.بزارید کمی خودشو بگیره سپس پنیر پیتزا و جعفری خرد شده اضافه کنید
نکته👇
طبع این املت سرد و تر است بنابراین
برای تعادل مزاجی از ادویه هایی مثل
آویشن دارچین و زنجبیل میتونید استفادهکنید یا همراه نان سنگک و چای زنجبیلمیل شود👌
🧕@mano_maman🌿🥘🌸
.
🌸
#بهوقتآشپزی
#پاستا_مرغ_و_سبزیجات
#مطبخ
پاستا از غذاهای محبوب ایتالیایی است که به مرور زمان در سراسر دنیا با ذائقههای مختلف ترکیب شده؛ نسخه مرغ و سبزیجات آن، یک غذای مدرن و سالم است که هم سبک و هم مقوی محسوب میشود.
مواد لازم👇
🍗 سینه مرغ خردشده: ۳۰۰ گرم
🥦 سبزیجات (فلفل دلمهای رنگی، قارچ، هویج، کدو): ۲ پیمانه خردشده
🍝 پاستا (پنه یا فتوچینی): ۲۵۰ گرم
🧅 پیاز متوسط: ۱ عدد خردشده
🧄 سیر: ۲ حبه لهشده
🧈 کره یا روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
🥛 خامه صبحانه یا شیر: نصف پیمانه (اختیاری)
🧂 نمک، فلفل، آویشن و پاپریکا: به میزان لازم
🧀 پنیر پارمزان یا پیتزا: برای تزیین
ادامه....⬇️
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸
#بهوقتآشپزی
#دلمه_برگ_مو
#مطبخ
مواد لازم👇
برنج :۱/۵ پیمانه پلوپز
لپه: ۱/۲ پیمانه پلوپز
گوشت: ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد بزرگ
رب : ۱ ق غ پُر
سبزی خُرد شده : ۲۰۰ گرم
( تره ، جعفری ، گشنیز ، شوید ، نعنا ، مرزه ، ترخون )
زردچوبه: ۱ ق م
نمک: ۱ ق م
فلفل سیاه: ۱/۲ ق چ
پودر سیر: ۱ ق م
گرد غوره یا لیمو : ۱ ق چ
زعفران: ۱/۲ ق چ
برگ مو نازک برای ۴۰ عدد دلمه
چاشنی دلمه :
آبجوش ۱/۵ لیوان
آبغوره ۱/۳ لیوان
نمک و فلفل سیاه کمی
روغن مایع ۱/۳ لیوان
نکته👇
طبع دلمه برگ مو سرد و تر است اگه مزاجتون سرده حتما بعد از غذا عرق نعنا یا زنجبیل میل نمایید تا سردیش خنثی بشه👌
🧕@mano_maman🌿🥘🌸
.
🌸
#بهوقتآشپزی
#مرغ_ترش_باتمرهندی
#مطبخ
مواد لازم👇
🍗ران مرغ: ۴ عدد
🌱تمرهندی:نصف لیوان
🧅پیاز متوسط:۱ عدد
🍶روغن: ۳ ق غ
🥛شیر: نصف لیوان
🧂دارچین زنجبیل زردچوبه نمک: بمقدار
🍶آب: ۱ لیوان
☘آلو خورشتی:۳ عدد
.
18.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸
#بهوقتآشپزی
#ماهی_قزل_آلا
#مطبخ
این دستور برای تقویت سیستم ایمنی
بسیار مفید است و طبع گرمی دارد حتما امتحانش کنید😋
مواد لازم 👇
🐟ماهی :به مقدار نیاز
🧅پیاز متوسط: ۱ عدد
🧄سیر:۳ حبه
🌱رب انار: ۲ ق غ
🍀گردو: ۲ ق غ
🌿گشنیز جعفری نعنا: هر کدام ۱ ق غ
🍙آرد: ۴ ق غ
🧄پودر سیر: ۱ ق چ
🌶پاپریکا: نصف ق چ
🌱زنجیبل:۱ ق غ
🌱زردچوبه: ۱ ق غ
🧂نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
☘ادویه کاری: ۱ ق چ
🧕@mano_maman🌿🥘🌸
.