🌼 مطبخ #طرز تهیه خورشت آلو مواد لازم: 👇 گوشت گوسفندی: 300 گرم لپه: نصف لیوان آلو: 10 عدد پیاز: 1 عدد رب: 2 ق غ خوری نمک و فلفل و زرد چوبه و زعفران: ب میزان لازم طرز تهیه: 👇 ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و به همراه گوشت خوب تفت میدیم، بعد لپه که از قبل خیس کرده بودیم و بهش اضافه میکنیم باهم تفت میدیم که بوی خامی لپه گرفته بشه، بعد رب و نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه میکنیم و تفت میدیم و به اندازه کافی آب میریزیم و اجازه میدیم 4 ساعت بپزه و جا بیفته. در آخر بهش آلو اضافه میکنیم و اجازه میدیم نیم ساعتی بپزه _حالا غذا آمده است نوش جان بفرستید واسه آلو دوست ها ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ #خورشت 🌼

🌼 #خورشت کدو بادمجون خوشمزه🍆 مواد لازم👇 🍖گوشت: دویست گرم 🍆بادمجون: سه عدد کدو: دو عدد 🍅گوجه و 🧅پیاز: یک عدد 🥣رب گوجه: یک ق غ زردچوبه: نصف ق چ 🧂نمک: یک ق چ فلفل سیاه: نصف ق چ 🌶فلفل قرمز: نصف ق چ 🍋آبلیمو ترش: یک ق م طرز تهیه در ویدیو 👆 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 امروز ناهارو شاممون و یکی کردیم چون خیلی کار داشتیم🥺 خونه رو تمیز میکردیم که حرکت کنیم بطرف تهران نگین چرا #خورشت کرفس چون یعقوب نبی دوباره هوس خورشت کرفس کرده بود😀 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/mano_maman #روزمرگی #سفر_شمال 🌼

🌼 خورشت کرفس به روش من👇 عزیزم کرفس ها آماده بود از قبل پاک کرده و شسته و تفت داده شده بود مواد لازم برای ۷ نفر دوتا سینه مرغ دو تا بسته کرفس سرخ شده یک‌ عدد پیاز متوسط با زردچوبه و نمک اول کار مرغ های تیکه شده را سرخ کردم بعدش یک پیاز متوسط را خرد کرده و سرخ کرده طلایی که شد کرفس های آماده را هم با پیاز داغ تفت دادم زردچوبه و نمک و یک قاشق غذا خوری آرد هم اضافه کردم بعدش آب به اندازه کافی اضافه کردم وقتی که شروع کرد به قل زدن شعله را کم کردم بعداز ۲ یا ۳ ساعت با شعله کم که جوشید یک فنجون آب نارنج اضافه کردم ده دقیقه که با آب نارنج جوشید خورشتمون آماده شد. نکته: در تهران آب لیمو استفاده میکنم اما در شمال چون نارنج زیاد هست ازآب نارنج استفاده کردم از عصاره بره هم میتونید استفاده کنید ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/mano_maman #روزمرگی #خورشت 🌼