🌼 مطبخ #پکاره_جنوبی یه غذای آسون و فوری و فوق العاده خوشمزه جنوبی 🔻مواد لازم برای 8 نفر👇 2 پیمانه آرد سفید 1 پیمانه آرد نخودچی 1 ق خ خمیر مایه 1 پیمانه جعفری یاگشنیز یا ترکیب هردو 1 عدد پیاز بزرگ ریز شده 2 عدد فلفل سبز تند یا بیشتر 1 عدد تخم مرغ (قابل حذف) نمک و زردچوبه به میزان لازم 🔻طرز تهیه👇 همه مواد ذکر شده با هم مخلوط کرده و آب ولرم را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نسبتا شلی بدست بیاد زیاد نباید آبکی باشه چون موقع سرخ کردن روغن جذبش میشه یکساعت در جای گرم استراحت بدید بعد با قاشق بردارید در روغن داغ سرخش کنید. نکته!میتونید گوجه نگینی هم بهش اضافه کنید. بجای گشنیز و جعفری از شوید خشک یا تازه استفاده کنید. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼