•حُمُص ‌اسفناج😋😍😋 این بار با اسفناج درستش کردم،هم طعمش عااالی میشه و هم رنگ جذابی داره😍🤌🏼 ~نیاز داری به: کنسرو نخود یک عدد سیر دو حبه کوچک فلفل قرمز یک قاشق چایخوری زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری ارد هفت قاشق غذاخوری نمک مقدار لازم ابلیمو تازه دو الی سه قاشق غذاخوری روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری اب یخ هشت الی ده ق غ اسفناج دو مشت ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#ناگت_سیب_زمینی سیب زمینی آبپز۲عدد نمک،فلفل،پاپریکا نشاسته ذرت ۲ق غ جعفری خردشده ۲ق غ آرد سوخاری تخم مرغ پنیرپارمسان ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

کوکوی مغزدار خوردی تا حالا؟🥹🌮 گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم🥩 پیاز یک عدد🧅 سیب زمینی آبپز۵ عدد🥔 تخم مرغ دوعدد🥚 شوید خرد شده ۵ ساقه🌿 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

کتلت مرغ😍 مواد لازم : پیاز ½ یک عدد سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد نمک، فلفل سیاه نشاسته ذرت ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

•میان وعده😋• سه سوته رژیمی از نوع سیر کننده 🤤 ~❤️مواد لازم : ۷۰گرم شکلات (بالای ۷۵ درصد) ۱۲۵میلی گرم آب جوش ~❤️نکته : هرچقدر درصد شکلات بالاتر باشه تلخ‌تره اما سالمتر! فقط کافیه دو دقیقه با مخلوط کن بهم بزنی و بعد دوستان در یخچال آماده ست ! ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

جوجه کباب تابه‌ای😍😍 مواد لازم : سینه مرغ ماست ۱ ق آب ۱ لیمو تازه پیاز ۱ عدد سس ۱ ق زعفران ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

جوجه عثمانی . مواد لازم:سینه یا ران مرغ🍗 رب گوجه فرنگی 🥫 آبلیمو ترش تازه 🍋 پودر تخم گشنیز🍀 سرکه سفید🍇 شکر پودر زیره،پاپریکا،فلفل سیاه و قرمز و نمک روغن مایع🌻 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

ماکارونی نوستالژی مواد لازم:1 عدد پیاز بزرگ، خرد شده،1 عدد هالاپینو، دانه دار، مکعبی کوچک (اختیاری)، گوشت چرخ کرده گاو، 1 بسته اسپاگتی، 1 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه،رب گوجه فرنگی 🥫 نمک و فلفل،1 عدد سیب زمینی طلایی بزرگ یا 3 عدد کوچک،روغن،آب نمک بیشتر برای پخت ماکارونی ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

کتلت مرغ😋 مواد لازم : سیر ۲ حبه مرغ چرخ شده نمک، فلفل سیاه سیب زمینی فلفل دلمه‌ پاپریکا ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

بادمجون تکراری درست نکن😋 مواد لازم : بادمجون ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد نمک، فلفل سیاه پودر پاپریکا مواد سس : شیر ۱ لیوان آرد سفید ۴-۵ ق غ نمک، فلفل سیاه ½ ق چ تخم مرغ ۲ عدد ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

ناگت مرغ شکم پر🍗 مواد لازم : آرد ۵ ق غ نان تست ۲ عدد سینه مرغ ۱ عدد پنیر ورقه‌ای ۲ عدد کرانچی ۱ بسته شیر ۵ ق غ پنیر پیتزا ادویجات : نمک ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ ادویه کاری ۱ ق چ فلفل سیاه ½ ق چ تخم گشنیز ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

زرشک پلو با مرغ مجلسی🍗 مواد لازم : زردچوبه پیاز ۲ عدد هویج ۱ عدد نمک، فلفل سیاه پودر زنجبیل ½ ق چ فلفل قرمز ½ ق چ رب گوجه ۲ ق غ ران مرغ ۶ عدد آب ۲ لیوان سیر ۳ حبه زعفران ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

راحت ترین و خوشمزه ترین فتوچینی 🍝😍 مواد لازم:گوشت چرخ کرده،پیاز،قارچ،رب گوجه ،نمک فلفل زردچوبه آویشن،فتوچینی آشیانه ،آب جوش ،پنیر پیتزا ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#کوفته_گوشت_خوشمزه مواد مورد نیاز ۱) ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله ۲) یک عدد پیاز ۳) ۲ حبه سیر ۴) ۱/۲ لیوان حبه ۵) ۵ ق‌.غ آرد سوخاری ۶) یک عدد تخم مرغ ۷) ۲۰۰ گرم پنیر رنده نشده ۸) یک ق.چ سرخالی جوش شیرین ۹) نمک ، کاری ، فلفل سیاه ، پول بیبر ، فلفل ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

این رسپی اصغر جوجه از خود اصلیش خیلی خوشمزه‌تره🍖 مواد لازم : روغن، کره مرغ ۱.۵ کیلویی زعفرون دم کرده سرکه ½ استکان آب و نمک رب انار ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

•شام فوری😋• یه شام راحت و خوشمزه که عاشقش میشی🥳 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

‌ مرغ دودی اسفناج پهلو 😍😋 مواد لازم: مرغ🍗 ۱ عدد متوسط یا ران مرغ کوچک ۶-۷ عدد اسفناج 🍃۳۰۰ گرم پاک شده پیاز 🧅۲ عدد بزرگ سیر 🧄۵ حبه رب گوجه 🥫۲ق غ رب انار🥣 ۱ ق غ نمک 🧂۱ ق غ فلفل🌶 ۱ ق چ طرز تهیه: در ابتدا داخل قابلمه‌ی مناسب زغال همراه با چوب بلوط یا سیب را ریخته و روی آن آبکش گذاشته و سپس مرغ ها را روی آبکش چیده شده و در قابلمه می بندیم تا مرغ ها دودی شود. دقت داشته باشید که در قابلمه باید کامل بسته باشد. در مرحله‌ی بعد مرغ ها همراه با زردچوبه و فلفل سه چهار دقیقه تفت می خوره‌ و بعد در همان تابه پیاز تفت داده میشود. داخل تابه‌ی دیگه سیر و اسفناج تفت خورده و بعد نصف پیازهای که از قبل تفت داده شده به آن اضافه می‌شود. در قدم بعد رب و رب انار را به ماهیتابه‌ی که پیازها تفت خورده اضافه شده و تفت خورده و به آن اضافه می شود. سپس مرغ‌های از پیش تفت داده شده را داخل ماهیتابه می چینیم و یک ساعت بعد که پخت کامل شد نمک، زعفران و اسفناج را ابه آن اضافه کرده و یک ربع زمان میدهیم تا جا بیفتد. ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

زرشک پلو با مرغ و هویج و…🍗🥕 به پیشنهاد من حتما امتحانش کنید اینارو لازم دارید: مرغ،هویج،پیاز،آلو،رب،زعفرون،کره،روغن نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،ادویه مخلوط مرغ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

•رول ژامبون سوخاری😋• ~❤️موادلازم؛ خمیر یوفکا (نصف بسته اش مصرف شد) ژامبون ۱۰عدد پنیر ورقه ای ۱۰عدد پودر سوخاری (رنگی سلیقه ایه)به مقدار لازم تخم مرغ ۲عدد(۱عدد درشت هم کافیه) ادویه نمک و زردچوبه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

جوجه زعفرانی به سبک رستورانی🍢 مواد لازم : پیاز ۱ عدد روغن ۴ ق غ زعفران دم کرده فلفل دلمه ۱ عدد سس مایونز ۳ ق غ نصف لیمو ترش تازه نمک، فلفل سیاه زردچوبه جوجه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

یه ترشی ساده و بی دردسر و عجیب و غریب ترشی فلفل فلفل تند نمک با توجه به ذائقه بچشش سرکه پودرتخم گشنیز کمی پودرگلپر کمی سیاه دانه چندتا ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

جوجه ماستی 🍗😋 . مواد لازم:سینه یا ران مرغ،ماست چکیده پر چرب،پودر تخم گشنیز،سیر،نمک و فلفل سیاه ،روغن مایع ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

برگر قارچ و مرغ مواد لازم:۲۰۰ گرم پیازچه،نیم کیلو سینه مرغ چرخ‌شده،۱۰ عدد قارچ،۱ قاشق غ پودر کره،۱ قاشق غ ادویه مرغ،نمک به مقدار لازم همه مواد رو با هم میکس می‌کنیم،قالب می‌زنیم و می‌ذاریم فریزر.بعد ۱ روز داخل روغن داغ سرخ می‌کنیم.برای دورچین هم به سلیقه خودتون؛من از فلفل‌قرمز ترکی و پیاز و قارچ و سیب زمینی استفاده کردم. ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

هر چی تا حالا مرغ شکم پر خوردی رو بزار کنار با این روش‌ درست کن از‌ طمع و‌ مزش سیر نمیشی🍖 مواد لازم : پیاز ۴ عدد زعفران دم کرده آبلیمو تازه ۲ ق غ مرغ ۱.۵ کیلویی ۱ عدد نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه کشمش پلویی ۳ مشت زرشک ۲ مشت شکر ۱ ق غ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

دمی گوجه آفریقایی😍 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه گوجه ۴-۳ عدد فلفل دلمه زرد ۱ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد پیاز حلقه‌ای ۲ عدد رب گوجه ۱ ق س سیر ۴ حبه فلفل تند برگ بو ادویه‌ها : نمک، فلفل پودر زنجبیل ادویه کاری پودر پیاز ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc