رمز و راز براق شدن دلمه 🥰 اینجوری درستش کن ک مجلسی و خوشرنگ بشه دلمه هات😍 فلفل دلمه ای ده عدد برنج دو لیوان لپه یک لیوان گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم پیاز دو عدد زرشک نصف لیوان سبزی معطر(تره_جعفری_ریحان_مرزه_ترخون_نعنا) رب گوجه دو قاشق غ نمک فلفل زردچوبه فلفل دلمه ای ها رو میشوریم و سرشو جدا میکنیم برنج و لپه از شب قبل خیس میکنیم و هرکدام رو جداگانه میپزیم پیاز رو رنده ‌تفت میدیم زردچوبه میزنیم و گوشت رو اصافه میکنیم تفت ک خورد سبزی معطر تازه یا خشک رو اضافه میکنیم برنج و لپه و زرشک و نمک و فلفل زو اصافه و هم میزنیم و داخل فلفل رو از مواد پر میکنیم و داخل قابلمه میچینیم برای سس هم رب گوجه رو با روغن تفت میدیم اب و نمک و فلفل اضافه وقتی ب جوش اومد به دلمه ها اضافه و میزاریم روی شعله متوسط تا بپزه نوش جان 👩‍🍳 @matbakh_cc

#پیده ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#چیکن_استراگانوف 👩‍🍳 @matbakh_cc

#سالاد_مرغ😍😋 این سالاد فوق‌العاده خوشمزه 😋🤌می‌تونه یه گزینه عالی برای میز مهمونیاتون باشه 😍 #سالاد_مجلسی سینه ی مرغ پخته یکی و نصفی هویج خام یا تفت داده شده دو عدد متوسط خیار شور خرد شده ۵ عدد متوسط نخود فرنگی پخته یا کنسروی یک لیوان ذرت پخته با کنسروی سه قاشق پر فلفل قرمز کاپی یا فلفل دلمه قرمز تفت داده شده شوید ریز خرد شده سه قاشق برای سس👇 ماست ۵ قاشق پر سس مایونز ۳ قاشق پر سیر له شده دو عدد نمک وفلفل آب یک عدد لیموی تازه 👩‍🍳 @matbakh_cc

#قارچ_سوخاری ببین انقد ترد و خوشمزه است که باورت نمیشه. بعد از این دیگه از بیرون قارچ سوخاری نمیگیری🤌🤤 به تعدادی قارچ نسبتا بزرگ احتیاج داریم که تمیز شسته بشن و کامل خشک بشه. بعد به ابعادی که می‌بینید نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم برش میدیم. ١/٢ پیمانه آرد رو با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، و آویشن و ١ غ چ بیکینگ پودر ترکیب کردم و حدود ١/٢ پیمانه آب ریختم مقدار آب و آرد رو طوری تنظیم کنید که به غلظت مناسب برسه. بعد آغشته کنید و سرخ کنید 👩‍🍳 @matbakh_cc

#ران_مرغ_تنوری_قابلمه_ای_دلبرانه 🍗😍😋 -,✎موادلازم : 1- ران مرغ 1.5 کیلو 2-3 عدد سیب زمینی 8-10 مینی پیاز -,✎مواد سس: نصف پیمانه روغن مایع/روغن زیتون(60 میلی لیتر) 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پر ماست 2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری کاری نمک 2 تکه کاغذروغنی نسوز -`,✎طرز تهیه : تمام مواد سس رو در ظرفی ریخته و مخلوط کن. ران های مرغ رو با کمک چاقو در چند جا برش بزن و با سس خوب مخلوط کن. روشُ بپوشون و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت بده تا سس خوب جذب مرغ بشه. سپس یکی از کاغذ روغنیا رو در یک قابلمه کم عمق قرار بده و ران های مرغُ روش بچین. سیب زمینی ها رو به صورت ورقه ای خرد کن و با بقیه سس آغشته کن و بین رونا قرار بده. روشُ با کاغذروغنی دوم بپوشون. درب قابلمه رو بذار و روی حرارت زیاد بپزه 👩‍🍳 @matbakh_cc

•سالاد ذرت🌽• خوش طعم ترین و خوشخوراک ترین سالادی که تاحالا خوردم این سالاده😋 ~❤️چیزایی که لازم داری برای ۴ نفر: ذرت پخته ۱ الی ۲ لیوان ۱/۲ فنجان ماست پرچرب مایونز‌ ۱ قاشق غذا خوری ۲ قاشق غذا خوری ابلیمو ۱ قاشق چایخوری عسل ۲ قاشق غذاخوری شوید یا ریحان خرد شده تازه ۱ الی ۲ عدد خیار خرد شده ۲ عدد گوجه متوسط خرد شده پیاز قرمز ۱/۲ نمک و فلفل سیاه ب میزان لازم 👩‍🍳 @matbakh_cc

🐦سوپ عدس و بلغور گندم🍜 👩‍🍳 @matbakh_cc

کورن داگ کُره ایِ آسون 🌯😍😋 بدون نیاز به آرد و خمیر ، بدون روغن و سرخ کردن 👌 مواد لازم : سیب زمینی سوسیس تخم مرغ پنیر پیتزا پودر سوخاری سس مایونز و سس کچاب ( قابل حذف ) نمک و فلفل سیاه ادویه جات دلخواه کمی آویشن یا جعفری خشک ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

ساندویچ مرغ سرد فوری🙂 خیلی خوشمزه میشه حتماً امتحانش کن مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد هویج رنده شده ۱ عدد ذرت ½ قوطی کنسرو قارچ ½ کیلو ادویجات : نمک، فلفل سیاه سس مایونز کوچک چیپس خلالی کمی آویشن 👩‍🍳 @matbakh_cc

مرغ بریون خوشمزه🍖 خیلی ساده و سه سوته مواد لازم : پیاز ۲ عدد پاپریکا ۱ ق چ رب گوجه ۱ ق غ فلفل دلمه‌ای ۱ عدد مرغ خرد شده چند تکه روغن زیتون ¼ لیوان سیب زمینی ۲ عدد پودر گشنیز ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه سیر چند حبه پولبیبر ۱ ق چ شیر ½ لیوان 👩‍🍳 @matbakh_cc

•ذرت تنوری🌽• بزن بر بدن تا روشن شی، بس که خوشمزست😋 👩‍🍳 @matbakh_cc

•فینگرفود رول سوخاری😋• این خوشمزه ترین غذا و پیش غذا برای میز مهمونیاس🥰 ~❤️مواد لازم؛ نون تست سوسیس پنیر ورقه ای چدار نمک،پاپریکا،پودر سیر،فلفل سیاه تخم مرغ آرد سفید و آب ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

قارچ سوخاری رستورانی😍😋 موادی لازم : آویشن ادویه دودی نمک، فلفل سیاه آرد سفید ۹۰۰ گرم فلفل چیلی پودر قارچ ۱ کیلوگرم پودر سیر پاپریکا آب یخ ‌👩‍🍳 @matbakh_cc

جوجه چینی 😍😋 اول از همه فیله مرغ رو به صورت نواری برش میزنیم . پیاز 🧅 رو به صورت خلالی ریز میکنیم و به فیله اضافه میکنیم . یک عدد آبلیمو تازه🍋 بهمراه دو قاشق غذاخوری سس خردل میریزیم . ‏‌‎ادویه ها🧂: نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه میریزیم . ‏‌‎زعفرون دم کرده رو اضافه میکنیم و همه مواد رو باهم ترکیب میکنیم . برای درست کردن خمیر مایه جوجه چینی👇👇 یک لیوان دلستر مالت یک لیوان آرد سفید یک قاشق چایی خوری بکینگ پودر بهمراه یک قاشق غذاخوری پودرسیر زعفرون دم کرده رو اضافه میکنیم همه مواد ترکیب میکنیم . فیله هامون رو داخل خمیر مایه مون فرو میبریم و بعد داخل روغن داغ 👩‍🍳 @matbakh_cc

این یه کته کباب متفاوته که طعمش تا ابد تو ذهنت میمونه😋🍖🍢 #کته_کباب مواد لازم گوشت چرخکرده🥩 پیاز رنده شده آبگرفته🧅 نمک وفلفل🌶 برنج🍚 زعفران🫗 سماق🍶 کره ‌👩‍🍳 @matbakh_cc

سس مایونز براتون آوردم که عاشقش میشید نه تخم مرغ داره نه مواد نگهدارنده و فقط در پنج دقیقه 🥰🥰 ☘️مواد لازم: شیر نصف لیوان(۱۰۰میلی) روغن مایع یک لیوان(۲۰۰میلی) سس خردل دو قاشق غذاخوری آبلیمو دو قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری یا کمتر شکر نصف قاشق چایخوری ☘️طرز تهیه: شیر و روغن رو داخل ظرفی ریخته و با گوشت کوب برقی میزنیم تا غلیظ بشه اگر گوشتکوب ندارید از مخلوط کن استفاده کنید سس خردل نمک شکر آبلیمو رو اضافه کرده و دوباره چند ثانیه میزنیم سس آماده شد عاشقش میشید تمام🤤🤤 ☘️نمک رو با احتیاط اضافه کنید که شور نشه ☘️یک هفته ده روز در یخچال قابل نگهداری ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

•اسپرینگ رول چینی😍• هم خوشمزس هم خیلی راحت درست میشه😋 👩‍🍳 @matbakh_cc

•ساندویچ😋• یه ساندویچ خوشمزه، متفاوت و فوری😍 👩‍🍳 @matbakh_cc

•پنیر گودا😍• هم خوشمزه تر از بیرونیاس هم کم هزینه تر😋 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

•لقمه پيتزايي🍕• اينقدر لذيذه واسون كه بهت قول ميدم ميشه پاي ثابت غذاهات😋 ~❤️موادلازم: _نون يوفكا _سينه مرغ مكعبي _پنيرپيتزا _فلفل دلمه _پياز _قارچ _ادويه نمك وفلفل زردچوبه پاپريكا فلفل قرمز وسياه ‌👩‍🍳 @matbakh_cc

مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ : ◗ کاهو ◗ سینه مرغ پخته شده ◗ خیارشور ◗ ذرت ◗ سس مایونز ◗ شوید تازه ◗ آبلیمو ◗ نمک و فلفل ◗ نان باگت 👩‍🍳 @matbakh_cc

🐦رول بادمجون🍆 👩‍🍳 @matbakh_cc

🐦هات داگ برنج سوخاری🍚 یک غذای ژاپنی🇯🇵🇯🇵🥋 👩‍🍳 @matbakh_cc

🐦بال کبابی خاص🍗🍡 با همه مدلهای بال کبابی فرق داره بی نهایت خوشمزه و خوشعطره 👩‍🍳 @matbakh_cc

پیتزا_با_کالری_کم🍕 مواد لازم : زردچوبه پودر سیر نمک، فلفل گوشت چرخ کرده روغن زیتون ۱ ق غ رب گوجه ۱ ق غ پنیر پیتزا فلفل دلمه نان پیتا پاپریکا آویشن سس قارچ پیاز 👩‍🍳 @matbakh_cc

🐦از اون غذا خوشمزه ها با بادمجون که از خوردنش سیر نمیشی 🍆🍆 میتونید بجای اون خمیراز نان لواش یا خمیر یوفکا مسطتیل استفاده کنید 👩‍🍳 @matbakh_cc

•فینگرفود😋• متفاوت ترین کیک یزدی😌 👩‍🍳 @matbakh_cc

خوراك لوبيا با قارچ قبل از هر چيز بايد بگم لوبيا چيتي يكي از بهترين منابع پروتئين گياهيه و ميتونه بهترين جايگزين براي گوشت باشه، اما براي درست كردن اين خوراك بهتره لوبيا رو ١٢ ساعت خيس كنيد❤️ مواد براي ٤ الي ٥ نفر لوبيا چيتي ٢ ليوان فرانسه 🫘 آب ٦ ليوان فرانسه 🍶 پياز ١ عدد 🧅 قارچ ٣عدد🍄 رب ١ قاشق غ خ سر پر 🥫 نمك ٢ قاشق چ خ 🧂 فلفل سياه ١ قاشق چ خ زرد چوبه ١ قاشق چ خ دارچين نصف قاشق چ خ آويشن ١ قاشق چ خ . 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 اول لوبياتون🫘 رو خيس كنيد ١٢ ساعت يا اينكه ٤ ساعت خيس كنيد و دوبار بجوشونيد و و ابكش كنيد ،حالا اون رو ٣ ساعت بپزيد يا بيشتر مواد پياز داغ🧅 و اضافه كنيد،لعاب كه انداخت دارچين و آويشن رو اضافه كنيد ١٠ دقيقه بعد لوبيا آمادست. 👩‍🍳 @matbakh_cc

اشترودل_مرغ🥟😍 مواد لازم : خمیرمایه فوری ۱ ق چ آرد ۱ لیوان شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ مواد تاپینگ : مرغ خرد شده فلفل دلمه نمک، فلفل ذرت پیاز تو فر 180درجه به مدت 30 دقیقه ‎👩‍🍳 @matbakh_cc