#پلو_مخلوط مواد لازم ۵ نفر🔻 برنج ۴ پیمانه ساق مرغ ۸ عدد خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال بادوم ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم پوست پرتغال ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ نمک ۲ قاشق غ خ برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه، مواد مرصع پلو رو هم توضیح دادم ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

👩‍🍳#پلو_مخلوط [مواد لازم]برنج ۴ پیمانه آب جوش۲ لیوان بزرگ برای پخت گوشت لوبیا چشم بلبلی یک و نیم پیمانه گشنیز تازه یک کیلو گوشت خورشتی ۱۲ عدد پیاز یک عدد ادویه ها: نمک، فلفل ، کاری، پودر سیر، زردچوبه پیاز خلالی یک عدد زعفران دم کرده *مواد لازم سس* رب ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو در صورت تمایل آب گوشت ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#پلوکاری_قارچ_نخودفرنگی #پلو_مخلوط پياز خلال كرده و در روغن سرخ كنید و كمي طلايي كه شد یک و نیم قاشق غذاخوری ادويه كاری و نمك و فلفل سياه بریزید و باهم تفت دهید و قارچ خلال شده رو اضافه کنید کمی  تفت داده و بعد نخود فرنگي جداگانه ابپز شده رو بهش اضافه نمایید وبعد شويدخشك به مقدار لازم زده و مخلوط كنید و ۵ پیمانه آب ریخته تا جوش بخوره و برنج سه پیمانه رو بهش اضافه کنید تا ابش تموم بشه و در قابلمه رو میزاریم تا دم  بکشه 👩‍🍳 @matbakh_cc