⁨ایده دیزاین لیمو ترش 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

ایده دیزاین بشقاب 😍👏👏👏 #ایده 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ایده ای برای #پرورش_سیر_و_پیاز در منزل #ایده 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

یه چاشنی غذای خوشمزه و جدید ترکی . گوجه فرنگی فلفل سبز سیر جعفری یه کم سرکه و نمک مقداری روغن زیتون . با بلندر پوره کنید و توی یخچال نگه داری کنید. از ترکیباتش مشخصه که طعمش عالی میشه!😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ماهی_سفید_شکم_پر 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

خلاقیت روی هندوانه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#مرغ_شکم_پر_نازگل (داخل فر) ✅برای دیدن آموزش مرغ شکم پر بدون فر روی هشتگ زیر ضربه بزنید و با استفاده از فلش های پایین صفحه به ویدیوی من برسید 👇 #ویدیو_مرغ_شکم_پر_بدون_فر_نازگل 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 💫مواد لازم :( برای مرغ شکم پر داخل فر) مرغ متوسط درسته تمیز شده با پوست نمک برای مزه دار کردن مرغ یک‌ قاشق چایخوری زعفران ساییده شده برای سطح مرغ نخ و سوزن کمی روغن و کره سیب زمینی ورقه شده دو عدد 🍗مواد لازم برای شکم مرغ: سه عدد پیاز درشت نگینی یا خلالی شده یک پیمانه مغز گردوی خرد شده چند عدد آلو دو قاشق غذا خوری رب انار زعفران و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و پودر تخم گشنیز (به اندازه نیاز) شکر دو قاشق چایخوری 💫طرز تهیه: شکم مرغ را خیلی خوب تمیز کرده و میشوییم. پوست مرغ را اصلا نگیرید. سطح مرغ را با نمک و زعفران ماساژ داده تا حسابی مزه دار شود و خوشرنگ. مواد شکم مرغ را آماده میکنیم. پیاز را در کمی روغن تفت میدهیم تا حسابی طلایی شوند.گردوی نگینی را اضافه کرده و تفت میدهیم.ادویه های گفته شده را اضافه کرده و به همراه شکر تفت میدهیم.رب انار و الو ها را اضافه کرده و پس از تفت کوتاه شعله را میبندیم. ❌هیچکدام از مواد و ادویه ها را حذف یا جایگزین نکنید❌ اجازه دهید مواد سرد شوند. داخل شکم مرغ را با این مواد، حسابی و با فشار پر میکنیم و به کمک نخ و سوزن شکم‌مرغ را میدوزیم. کتف و بال های مرغ را با نخ طبق کلیپ ببندید و ران ها را به هم با نخ متصل کنید تا مرغ ،فرم زیبایی بگیرد. گردن مرغ را به داخل بدن هدایت کرده و با نخ و سوزن به پوست بدن مرغ میدوزیم تا باز نشود. فر یا آون توستر را از ۲۰ دقیقه قبل روی ۲۰۰ درجه روشن کرده تا حسابی گرم شود. از قابلمه دیواره بلند یا قالب دیواره بلندِ مناسبی استفاده میکنیم.❌مراقب باشید دسته های قابلمه نسوز باشند❌ کف قالب یا قابلمه را کمی روغن ریخته و سیب زمینی میچینیم.یک لیوان اب جوش ریخته و به آرامی مرغ را از کمر، روی سیب زمینی ها میگذاریم. با فویل آلومینیومی درب قالب یا قابلمه را میبندیم و به خوبی فیکس میکنیم تا بخارزیادی ازش خارج نشود. با یک چاقو چند ضربه به فویل میزنیم و آن را داخل فر یا توستر قرار میدهیم. اگر داخل توستر میگذارید همزمان المنت های بالا و پایین به مدت ۲ ساعت و نیم روشن باشد. اگر داخل فر میگذارید،۲ ساعت پایین روشن باشد و نیم ساعت بالا. ❌زمان پخت به میزان دمای فرها بستگی دارد.حتما طبق تجربه پخت کنید.درجه نباید خیلی زیاد یا کم باشد.باید متوسط رو به بالا باشد تا مرغ،مغز پخت شود❌ بعد از گذشت این زمان،فویل را برداشته و با چنگال میزان پخت را تست کنید. اگر به راحتی داخل گوشت مرغ فرو رفت پخته شده،و اگر نه، دوباره فویل بگذارید و اجازه پخت دهید. فویل را برداشته و فقط حرارت بالا را روشن میکنیم و تا زمانی که مرغ ما کاملا طلایی شود مرغ را داخل فر یا توستر نگه میداریم. ✅❌راز خوشمزه تر شدنش کره و زعفران است.کره ذوب شده را همراه با زعفران دم کرده با برس سیلیکونی روی مرغ بکشید و چند دقیقه یکبار داخل فر اینکار را تکرار کنید .بی نهایت خوشمزه خواهد شد❌✅ مرغ شکم پر را با چلوی کره ای زعفرانی و زرشک و دیزاینِ جعفری و گلهایی با گوجه و هویج و خیار، سفره ی خود را رنگین تر کنید 😋 ❤️نوش جااااان ❤️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨ایده دیزاین سالاد شیرازی #ایده 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨ایده #تزیین_سالادشیرازی #ایده 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

دوستان سلام حتما تو این فصل چای انار دم کنید .دمنوش انار بسیار خوشمزست و باعث تصویه خون میشه و تمام خاصیت انار را شامل میباشد . این دم نوش عاشقانه را در کنار عشقتان میل کنید .💏❤ انار دون کرده و چوب دارچین را در قوری بگذارید کاملا دم بکشد .میتونید برای شیرینی آن از نبات یا عسل استفاده کنید شکر هم میشود اما بخاطر ضررهاش کمتر استفاده بشه بهتره . #دمنوش 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلام دوستای خوبم 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️ . #کباب_تسبیحی_گوشت . گوشت چرخ کرده ی گوساله۲۰۰گرم اگر دوست داشتین گوسفندی هم میتونین مخلوط کنی من فقط گوشت گوساله زدم. از گوشت ماهیچه کمی چرب نمک فلفل زردچوبه کمی کمی دارچین و کمی زیره و کمی سماق پیاز۱عددو سیر هم ۱حبه. تخم مرغ نصف ۱عدد. کامل نباشه آرد گندم۱ق غ پیاز و سیر رو رنده زده آبش رو دور میریزیم گوشت رو با پیاز و سیر مخلوط کرده با ادویه ها خوب ورز داده تخم مرغ رو هم مخلوط کرده با چند قطره روغن. خوب ورز داده. قلقلی میکنیم. به سیخ چوبی میزنیم داخل تابه با کمی روغن میزاریم رو گاز با در بسته تا مغز پخت بشه و هم بریون بشه کنارش گوجه گیلاسی رو داخل تابه ی دیگه سرخ کرده کنارش میزاریم جای همگی سبز ازسبزیهای محلی که از شمال آوردم. بادرنجبویه رو میبینین کنار ظرف (یا بارنبو) بوی ملایمی از لیمو و نارنج و بالنگ داره با خواص بسیار زیاد 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔮 به اولین #کانال‌مبارزه‌بافساد در پیامرسان‌ ایرانی #ایتا بپیوندید.👇 http://eitaa.com/joinchat/2146172946C42134bfef3 •┈┈••✾🍀🌹🕊🌹🍀✾••┈┈• این کانال با هدف انعکاس اخبار #مبارزه‌علیه‌فسادومفسدین ایجاد شده تا از تلاش‌های مخلصانه و خاموش #قوه‌قضاییه و #سربازان‌گمنام‌امام‌زمان(عج) تقدیر و آنها را برای مبارزه با جرثومه های فساد دلگرم نگهدارد. 🌱 #تحول‌درقوه‌ی‌قضائیه 🌱 #برخوردقاطع‌بامفاسد

کانال ورزش۳ فعالیت خود در ایتا را آغاز کرد؛ آخرین اخبار،عکس،ویدیو و مطالب ورزشی عضویت در کانال ورزش۳ http://eitaa.com/joinchat/3030712324Cd19e25c7ef

#ترفند_آشپزى🍗 🔸چند نكته ضرورى براى پخت مرغ👇🏻 اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز ، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید . مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید. با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی نامطبوع مرغ از بین برود. در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید. در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

ارسال رایگان

سلام بچه ها خوبین ؟ شبتون بخیر #سمبوسه که تو درست کردنشم همتون استادین البته من این ترکیب و زدم عالی شد حتما امتحان کنید . من یه پیاز متوسط و خورد کردم و کمی بهش زردچوبه زدم و تفت دادم سبک که شد حدود صد و پنجاه گرم گوشت چرخ کرده اضافه کردم و با پیاز تفت دادم کمی نمک و پودر سیر و پودر آویشن زدم و هم زدم در تابه رو بستم تا بپزه . یه سیب زمینی متوسط و آبپز کردم بعد با گوشت کوب لهش کردم و به گوشت چرخ کرده همراه با کمی جعفری خورد شده اضافه کردم و هم زدم بعد سه تا قارچ اسلایس شده و کمی ذرت بخار پز اضافه کردم همه مواد که با هم مخلوط شد یه قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کردم و هم زدم و در تابه رو بستم تا جا بیفته بعد مواد و کم کم لای نون لواش گذاشتم و پیچیدم و تو روغن داغ شده سرخ کردم و بعد سرخ شدنم لای دستمال گذاشتم تا کمی ار روغنش و بگیره . کلیپ پیچیدنشو قبلا توکانال گذاشتم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨ایده تزیین سبد نان عروس #ایده 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨زندگی هدیه‌ای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار می‌شوم، عاشقانه روبان‌های دور آن را به آرامی باز می‌کنم ... سلام روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست امروزمان را متبرک کنیم به نام #حضرت_رسول (ص) امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه و هدیه به مادر بزرگوار ایشان حضرت امنه س❤️ و با ذکر مقدس 👈یا عفیف #ایده_تزیین_خرما 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

ژله_هندوانه ژله_یلدا هندوانه . ابتدا(لایه اول) از ژله آلوئه ورا که با یک لیوان آبجوش و بعد نصف لیوان آب سرد حل کردم و مقداری رنگ سبز اضاف کردم و در ظرف مورد نظر ریختم و در یخچال قرار دادم تا سفت شود.و برای لایه سفید(لایه دوم) از ژله آلوئه همراه با خامه استفاده کردم و در یخچال قرار دادم و بعد برای دانه های هندوانه شکلات ذوب شده را با قیف یکبار مصرف که شیار کوچکی به قیف دادم و داخل ظرف را با شکلات به شکل دانه هندوانه شکل دادم و در یخچال قرار دادم تا سفت شود و در نهایت (لایه سوم)ژله آلبالو را در ظرف ریختم و باز در یخچال قرار دادم تاکاملا منسجم شود.😍 #نکته❌👇 ژله زیاد استفاده نفرمایید لطفا 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#مرباى_زرشك زرشک تازه: 800 گرم شکر: 900 گرم وانیل: نصف قاشق چایخوری هل: نصف قاشق چایخوری آب: جوشیده ولرم: دو لیوان . زرشک را پاک کرده و خوب بشویید.بهترین راه برای شستن زرشک این است که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه‌ای پر از آب سرد بگذارید تا شن و سنگ موجود در زرشک کاملاً در آب ته نشین شود. سپس زرشک‌ها را آبکش کنید و به آرامی شست و شو دهید. نیمی از شکر را لابه لای آنها بپاشید و به مدت 4 یا 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا هم آب بیندازد و هم زرشک‌ها با شکر مخلوط و مزه دار شوند.باقیمانده شکر را با آب جوشیده ولرم و آب حاصل از زرشک و شکر مخلوط کنید، داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شربت بجوشد. بعد از مدتی که #مربا ی شما آماده شد هل و وانیل آن را اضافه کنید و بعد از روی شعله برداشته و آن را به کناری بگذارید تا سرد شود و سپس در ظرفی که می‌خواهید نگهداری کنید بریزید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

. #ترشک_انار واسه آدم زياد اتفاق ميافته يه چيزي مدتها توي يخچال باقي ميمونه و آدم نمیدونه باهاش چه کار کنه! اين جور مواقع هست كه ديگه آدم اختيار تام پيدا ميكنه كه هر بلايي دوست داره به سرش بياره! ديديد بعضي انارها به حدي #ترش هستند كه عملا قابليت خوردن ندارند؟ اينقدر تو يخچال ميمونند كه آدم صرفا براي نجات دادن يخچالش، ميخواد نابودشون كنه. اين كاريه كه من انجام ميدم: اين از اون چيزاييه كه فقط وقتي ميتوني انجامش بدي كه كسي دور و برت نيست كه بگه آخه اين چه كاريه تو ميكني! خوب بالاخره اینم به نجربه اس دیگه 😉 #ترشک #انار ابتدا انارها رو دون ميكنيم. من از 4 تا انار تقریبا کوچیک استفاده کردم. با گوشتكوب مقداري ميكوبيمشون تا آب دونه های انار دربياد. منتقلش ميكنيم به يه قابلمه كوچكتر و ميذاريمش روي حرارت. من براي اينكه انار قابل خوردن بشه و همينطور سردي انار بعدا واسه ام ايجاد دل درد نكنه؛ از نبات استفاده ميكنم.با دو شاخه نبات (نبات زعفرونی دسته دار) شروع ميكنم. باحرارت ملايم اجازه ميديم نباته ذوب شه وانار هم قوام بياد. بعد ميچشيم اگر ترشيش قابل تحمل شده بود كه هيچي در غير اين صورت (كه معمولا هم اتفاق ميافته) مجددا کمی نبات بهش اضافه ميكنيم. اين ديگه بستگي به ذائقه داره. ترشي و شيرينيش رو تنظيم كنيد. فقط دیگه زيادي شيرينش نكنيد چون وقتي غليظ تر ميشه طعم شيرينش هم بيشتر خودش رو نشون ميده. راستي من تركيب طعم نبات زعفروني و انار رو ترجيح ميدم. خب ديگه بقيه اش ساده است هر از گاهي يه هميش ميزنيم و مرتب چك ميكنيم و هر وقت به غلظت مورد نيازمون رسيد از روي حرارت بر ميداريم. بسته به سايز وجنس قابلمه و مقدار انارها وميزان حرارت، زمان پخت متغيره. ولي من با حرارت خيلي ملايم معمولا يك ساعته نتيجه ميگيرم. اگر حرارت رو زياد كنيد زمان خيلي كم ميشه ولي در عوض كيفيت نهايي اين نخواهد بود. (برا من تقریبا یک و نیم ساعت با حرارت خیلییی کم، روی حرارت بود،) اومممممممممممم آدم فقط عكسش رو هم كه ميبينه دهنش آب ميافته!شما هم همينطوريد؟ يعني وقتي كه ياد يه چيز ترش ميافتيد درجا دهنتون آب ميافته من دقيقا اينطوريم😋😋😋 پ.ن؛ برای خوشرنگ شدن ترشک ازلواشک آلبالو یارب انار یارنگهای خوراکی مجازاستفاده کنید😊 جای همگی خالی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami