خمیر پیتزا 👇

. . . @yeganesadat.recipe . . بریم سراغ ی #خمیرپیتزا #آسون که هر وقت اراده کردی، باهاش پیتزا درست کنی. خب سه لیوان آرد رو با یک قاشق چایخوری خمیرمایه خشک فوری، یک قاشق چایخوری شکر و ½ قاشق چایخوری نمک مخلوط کن. بهش سه قاشق غذا خوری روغن اضافه کن. حالا یک لیوان و نیم آب داریم که اول ی لیوان رو اضافه میکنیم. بعد اون نصف لیوان رو کم کم و اگر نیاز بود اضافه میکنیم. . یعنی چی، یعنی وقتی ی لیوان آب رو اضافه کردی باید یکم خمیر رو ورز بدی بعد اگه دیدی هنوز آرد داره و به خمیر شباهتی نداره بهش آب رو کم کم اضافه کن تا جایی که ۲۰ دقیقه ورز بدی و دیگه خمیر به دست نچسبه و البته خشک هم نباشه . خمیر رو میذاریم تو ی ظرف چرب و درش رو با ی پارچه میپوشونیم و میذاریم تو دمای محیط، ۲ ساعت استراحت کنه. خب در این حین سس رو درست میکنیم. پوره ۳ تا گوجه، رنده ی ی پیاز، دوتا سیر له شده ۲ ق غ آویشن، نمک و فلفل سیاه،۱ ق چ زنجبیل و دو تا دونه میخک که پودرش بهتره رو با هم مخلوط میکنیم میریزیم تو تابه و ۵ ق غ سرکه بهش اضافه میکنیم. در آخر که سس در حال جا افتادن بود اگر مثل من پوره گوجتون کم بود، ی ق غ رب هم اضافه کنید. خب کف ی قالب رو چرب کنید و خمیر رو به قطر ی سانت پهن کنید. حالا روی خمیر، سسمون رو میریزیم و بعد مواد دلبخواهمون رو. یادت باشه من قارچ ی دونه گذاشتم واسه همین آب نداد. تو اگه بیشتر گذاشتی حتما اول سرخ کن. پیتزا رو میذاریم تو فر ۱۶۰تا۱۷۰ درجه به مدت نیم ساعت. اگر فرتون مثل من گازیه، آخر ی دو سه دقیقه گریل رو روشن کنید. تمام 😊 خلاصه که امتحان نکنی ضرر کردی. ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🧑‍🍳#پودینگ_انبه👩‍🍳 چیاسید؛۳ قاشق غ خ عسل؛۱ قاشق غ خ شیر بادام یا شیر معمولی؛۱/۲ فنجان انبه؛نصف یک عدد Life_love_styileمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

خرد کردن اصولی و راحت مرغ👌 . ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

کرم کاراملی مخصوص🤩 مواد لازم : شیر ۲ لیوان شکر ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۴ عدد کره ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۴ ق غ وانیل نصف ق چ Elham.sooمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

خوشمزه ترین ساندویچ كباب تركی همين دستور حتما امتحانش کن🥰✌🏼 مواد لازم : گوشت چرخ‌كرده ٢٠٠ گرم پیاز ۱ عدد پاپریكا پودرسیر ماست پرچرب ۱ ق غ مواد سس : پیاز بزرگ زردچوبه نصف فلفل دلمه گوجه ۳ عدد قارچ ۵-۶ عدد تركيب كاهو كلم سفيد سس فرانسوی گوشت سس سبزیجات ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

سالاد خیار🥰 مواد لازم : خیار ۴ عدد کنسرو ذرت ۱ قوطی شیوید پیاز ۱ عدد سس مایونز ۲ ق غ مواد سس : ماست چکیده ۲۰۰ گرم سس خردل نصف ق م آبلیمو ۲ ق غ سرکه ۱.۵ ق غ ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

تزیین کیک حرفه ای @omranicake ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

تزیین کیک حرفه ای @omranicake ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ممنون از همراهیت عزیزم♥️♥️ برای درست کردن این ساق مرغای 🍗خوشمزه؛ که از بیرون کامل سرخ شده و از داخل بافت لطیف و آبداری داره /؛ 😋 مرغا رو با نمک، فلفل قرمز، پودر سیر🧄، پاپریکا🌶️ ، اویشن، پودر پیاز(اختیاری) 🧅و دانه خردل(اختیاری) و اورگانو(اختیاری) و رزماری پودر شده و پودر جعفری خشک مزه دار کنید. اگر وقت بود ؛ یک ساعت استراحت کنن. سرخشون کنید یا حسابی برشته یا ی خورده تف بدید (بسته به ذائقه خودتون) روی مرغ 🍗رو با سسی 🥫که درست میکنیم میپوشونیم به همراه اب نصف لیمو ترش 🍋و زست لیمو ترش و میذاریم با در بسته و شعله ملایم ،سس ، اب بندازه و مرغا بپزن. حدودا ۳۰ تا ۴۵ دقیقه اکیه . @yeganesadat.recipe @yeganesadat.recipe برای سس/؛🍾 یک پیاز🧅، دو حبه سیر🧄، دو تا گوجه فرنگی🍅 ، یک دونه فلفل دلمه سبز 🫑کوچک یا نصف بزرگ، یک دونه فلفل دلمه قرمز 🌶️ کوچک یا نصف بزرگ رو با هم بریزید تو میکسر و بهشون فلفل سیاه ، نمک و اویشن اضافه کنید و بریزید روی مرغ ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a