فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_جو_پروتئین
این نون خیلی عالیه واسه رژیم
منبع پیج
honar.shirin_2
نون های جو بازار خیلی خشک و گلو گیره ولی این نون نرم و لطیف و پر انرژیه
پس بزن لایک و❤️بفرست برای عزیزم که اونم استفاده کنه
🟥مواد لازم
جو پرک ۱پیمانه
سفیده تخم مرغ ۳عدد
نمک نصف ق.م
اب تا حدی که مواد به انسجام داخل فیلم برسه
همین به همین راحتی ی نون سرشار از پروتئین بزن بر بدن
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
منبع پیج
honar.shirin_2
این پست جایره داره🎁🎁🎁🎁🎁
باز هم به رسم همیشه به یه نفر از عزایزان فعال پکیج اسلایسهای فرانسوی هدیه داده میشه
⭕⭕۴ مدل حلوا دادیم با یک رسپی
👇👇👇👇👇👇👇
اگر انواع حلواهای بوتیکی رو دوست دارید باد بگیرید کامنت کنید
#حلواهای_بوتیکی
✅مواد لازم
آرد سفید ۱۵۰ گرم
آرد نخودچی ۱۲۰ گرم
کره ۱۲۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
🟥برای حلوا شکلاتی
به ۱/۴خمیر پایه باید
شکلات تلخ ۵۰ گرم اضافه شود حتما به روش بن ماری یا در ماکروفر ذوب کنید و اضافه کنید
🟥برای حلوا گل سرخ
به ۱/۴خمیر پایه
پودر گل محمدی ۱ ق.س
گلاب در حد جمع شدن خمیر
رنگ قرمز خوراکی میتونید به دلخواه اضافه کنید
🟥برای حلوای نارگیل
به ۱/۴خمیر پایه
شکلات سفید ۴۰ گرم
پودر نارگیل دو قاشق سوپخوری
گلاب کمی در حد منسجم شدن خمیر اضافه کنید
🟥برای حلوای زنجبیل
به ۱/۴خمیر پایه
پودر زنجبیل ۱ ق چایخوری
گلاب در حد انسجام خمیر اضافه کنید
🟥طرز تهیه
دقیقا مطالبق فیلم
🟥نکات مهم
✅اول ارد سفید را روی حرارت بزارید وقتی بوی خامیش رفت ارد نخود اضافه کنید در حد دو دقیقه هم بزنید
✅حرارت متوسط
✅حتما ارد ها رو الک کنید
✅بعد کره را اضافه دو دقیقه روی حرارت بزارید
✅وقتی مواد پایه از داغی افتاد پودر قند را الک و اضافه کنید
✅من مواد پایه رو ۴ قسمت کردم
شما به دلخواه دو قسمت یا سه قسمت کنید و یا حتی میتونید فقط یک نوع حلوا درست کنید
✅برای طعم بیشتر میتونید گلاب و دارچین هم اضافه کنید.
در مورد تزیین حلوا سوال داشتید کامنت کنید حتما جواب میدم
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
12.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
منبع پیج
honar.shirin_2
سلام دوست جونیا
امروز میخوام ی شیرینی خوش مزه و در عین حال راحت اموزش بدم
بریم بسازیمش
#شیرینی_نعلی
#شیرینی_نعلی_مدرن
#شیرینی_نعلی_مغزدار
🟥مواد لازم
ارد ۲۳۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
تخم مرغ ۲۵ گرم
کره ذوب شده ۱۰۰ گرم
پودر قند ۴۰ گرم
🟥مواد میانی
ارد نخودچی ۱۰۰ گرم
گردو ۵۰ گرم
دارچین ۱ق.م
پودر قند ۴۰ گرم
گلاب تا وقتی مواد خمیری شکل بشه
🟥استراحت خمیر نیم ساعت دمای مخیط
🟥اندازه خمیر هر شیرینی ۲۰ گرم
🟥اندازه مواد میانی ۵ تا۷ گرم
🟥دمای فر برقی ۱۶۰ تا ۱۶۵
🟥فر گازی ۱۰ درجه بیشتر
🟥مدت پخت ۱۲ دقیقه
🟥من از المنت بالا و پایین استفاده کردم
#شیرینی#شیرینی_عید#شیرینی_مدرن#شیرینی_سنتی#شیرینی_برنجی#شیرینی_بدون_فر#شیرینی_خانگی_عید
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
⚠️ مواظب باش متهم نشی 😱
.
مامان مهربون
اگه عکسای بچه هاتو الان چاپ نکنی ❌
وقتی بزرگ بشن ازت سوال می پرسن ؟
چرا خاطرات قشنگشونو چاپ نکردی 🤔
.
جوابی براش داری ⁉️😔
.
حالا اگه
چاپ عکس رایگان با ارسال رایگان میخوای
بیا تو کانالم و عدد ۲۲ رو برام بفرست 👇
https://eitaa.com/joinchat/2761359479C50f41ea310
.
همه ی مامانا اینجان تو هم بیا 👆😊
.
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
💞💞 فال حافظ 💞💞
💞 ای حافظ شیرازی! تو محرم هر رازی! تو را به خدا و به شاخ نباتت قسم میدهم که هر چه صلاح و مصلحت میبینی برایم آشکار و آرزوی مرا براورده سازی 💞
💞لطفا نیت کنید یکی از قلبهای زیر را لمس کنید💞
💗💗 💗💗
💗💗💗 💗💗💗
💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗
💗💗
💗
خدایا به مـن در زندگے آرامـش عطا فرما💕💕
کیک شیفون پلنگی 🐆🐆🐆 اسفنجی و کرکی 👍
@recepi_khas
@recepi_khas
تنظیم دمای فر خیلی مهمه که شیفون ترک نخوره با اینکه مال من هنوز ترک های ریز داره ولی بازم مشکلی نداره 😀 این بدون آب پخته میشه... دما هم کمه.
سیو کن بعدا درستش کنی✅️
مواد لازم
6 عدد زرده تخم مرغ
70 گرم روغن مایع
شیر 80 گرم
120 گرم آرد قنادی
.
6 عدد سفیده تخم مرغ
1قاشق غذاخوری آب لیمو
24 گرم نشاسته ذرت
100 گرم شکر دانه ریز
وانیل 1 ق چ
پودر کاکائو
رنگ مشکی ژله ای خوراکی
طرز تهیه
1. شیر و روغن را مخلوط کرده، خوب هم بزنید سپس آرد الک شده را اضافه کنید، خوب هم بزنید
2. زرده تخم مرغ را به همراه عصاره وانیل اضافه کنید، خوب هم بزنید
3. داخل ظرف دیگری سفیده ها را با همزن بزنید تا کف کند سپس آبلیمو و سپس شکر دانه ریز را در 3 مرحله اضافه کنید.
4. نشاسته ذرت الک شده را اضافه کنید
5. سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرند
6. مخلوط زرده و سفیده تخم مرغ را به تدریج با هم مخلوط کنید تا یکدست شود
7. 4 قاشق غذاخوری از مخلوط را با پودر کاکائو بردارید، خوب مخلوط کنید... سپس 1 قاشق غذاخوری مخلوط شکلاتی باقی مانده را با رنگ ژله ای خوراکی مشکی خوب مخلوط کنید سپس داخل قیف یکبار مصرف بریزید.
8. تا 85 درصد ارتفاع قالب را با مایع کیک پر کنید.
9. سپس مانند ویدیو الگوی پلنگی درست کنید
10. با حرارت بالا 100 درجه سانتیگراد و کف 120 درجه سانتیگراد به مدت 55-60 دقیقه بسته به فر شما بپزید. (من از فر سیگنورا د براون استفاده می کنم... دمای فر با توجه به هر فر)
‼️به محض اینکه از فر خارج شد، یک بار ضربه را فراموش نکنید تا هوای محبوس شده آزاد شود تا کیک به راحتی ریزش نکند و باید به خاطر داشته باشید که برای کیک شیفون، قالب کیک را چرب نکنید. روی توری خنک کننده برگردانید و وقتی کیک سرد شد ان را از قالب خارج کنید
نوش جان ❤️
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽