#فرنچ_تست_فرانسوی #غذای_ملل #غذای_فرانسوی برای فرنچ تست ابتدا دور نان تست برش زدم بعد از وسط دونصف کردم توی سینی فر چیدم داخل فر داغ ولی خاموش پنج دقیقه گذاشتم بعد یه تخم مرغ با چنگال زدم تا از لختگی دربیاد بعد نصف لیوان شیر وکمی وانیل اضافه کردم نون تست داخل مواد تخم مرغی زدم و داخل تابه ی داغ که کره گذاشته بودم دوطرفش سرخ کردم کمی که سرد شد داخل مخلوط شکر ودارچین غلتوندم.خییلی خوشمزس پیشنهاد میکنم برای بچه هاتون درست کنین حتما خوششون میاد. اگه دارچین دوست ندارین میتونین شکر قهوه ای استفاده کنین وبا شیر میل کنید❤️❤️ 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#همبرگر #همبرگر_خانگی #ساندویچ #فست_فود ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با یک پیاز رنده شده و آب گرفته شده و جعفری و گشنیز ریز شده و یه حبه سیر و نمک و فلفل فراوون و کمی زیره و کاری و پودر پاپریکا مخلوط کردم و حسابی ورز دادم تا چسبندگی لازم رو پیدا کنه و بعد یه رینگ گذاشتم و توش رو با مواد پر کردم و با دست صاف کردم و خیلی اروم برداشته و تو تابه گذاشتم شما میتونید با دست هم بهش شکل بدید (کاملا سلیقه ایه) این همبرگر رو میتونید روی طوری و ذغال خیلی شیک و رژیمی درستش کنید یا مثل من تو تابه ی داغ و کمی چرب شده گریل کنید من قارچ رو هم خورد کردم و بعد از پخت و سرخ شدن همبرگرا قارچ ها رو هم با کمی نمک و فلفل نیم کوب سرخ کردم که با همبرگر واقعا عالی میشه❤️❤️❤️❤️ 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

واااااااااااای مُردم از خنده😂خدا حفظ کنه حاج‌آقا #قرائتی رو🙏 مگه میشه❓هم از خنده روده‌بُر شد🤣 و هم کلی چیز مفید یاد گرفت🧐 پُستای این کانال رو واسه هرکی فرستادم دعام کرده👌اصلا یِ چیزی میگم یِ چیزی می‌شنوی😍 تمام خاطرات #طنز و #آموزنده استاد قرائتی اینجاست👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3978821679C8d0a91249a بیا فقط یه پستش رو ببین🤣مطمئن باش عضو بشی دیگه نمی‌خوای لفت بدی☺️ 👆👆متفاوت ترین کانال ایتا👆👆

🔴 برا تمیز کردن و برق انداختن حموم ودستشویی بزن رو 👇👇 🛁🛁🛁🛁🛁🛁🛁🛁🛁🛁🛁 اگه از بهم ریختگی کمدوکابینتات خسته شدی و دلت میخواد بهش نظم بدی بزن رو 👇👇 🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮 اگه میخوای یخچال وگازت برق بزنن از تمیزی وازشر روغن روی هود خلاص شی بزن رو 👇👇 🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯 برا آموزش رایگان نکات خانداری بزن روی👇👇 🏡🏡🏡🏡🏡🏡🏡🏡🏡🏡🏡 به کسی نگو اینجارفتی👇 😉 https://eitaa.com/joinchat/2266497068Cf2f3abbce8

#خانه_داری برای اینکه سبزیجات هنگام پخت رنگ طبیعیشون رو حفظ کنن🍃👇 کافیه موقع پختن چند قطره آبلیمو بهشون اضافه کنین... 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#سوفله #سوفله_سبزیجات بادمجان حلقه ای سرخ شده ۱پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی شده‌تفت‌خورده پیمانه گوشت مرغ پخته ریش‌شده ۱پیمانه بروکلی تفت‌خورده ۱/۲پیمانه پیاز درشت خلالی ‌تفت‌خورده ۱/۳پیمانه پنیر پیتزا ۲۵۰گرم کدوی‌خلالی‌تفت‌خورده ۱/۲پیمانه نمک‌فلفل‌سیاه‌آویشن‌پودرسیر‌ ۱ق‌چ تخم مرغ ۱عدد شیر ۲ ق‌س طرز تهیه داخل ظرفی تمام مواد به جز (شیر.تخم‌مرغ.پنیر)مخلوط میکنیم. تا مواد خوب با هم ترکیب شود. تخم و مرغ و شیر با هم میزنیم.تا مواد یکدست شود.حالا پنیر بهش اضافه میکنیم. و داخل مواد دیگه میریزیم حالا ظرفهای مخصوص با این مواد پر میکنیم.و سطح روی ظرف با پنیر و اضافی و فلفل دلمه ای رنگی تزیین داخل فر ۲۰۰درجه به مدت ۲۵تا۳۰دقیقه میپزیم نوش جونتون باشه 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅جایگزین قند و شکر ✍اهل بیت علیهم السلام توصیه کرده اند به استفاده از شکر سرخ، عسل(طبیعی)، خرما، انجیر، کشمش، مویز، و شیره این‌ها. امام کاظم علیه السلام فرمودند: شکر (شکر سرخ)، انسدادها را می گشاید و هیچ بیماری و عارضه ای در آن نیست امیر المؤمنین علی علیه السلام فرمودند:‌ عسل، شفای هر مرضی است، و بیماری ای در آن نیست، بلغم را کم می‌کند و قلب را جلا می‌دهد. و فرمودند: خرما بخورید، چرا که شفای دردها در آن است. وفرمودند: به زنان خود در دوران زایمان خرما بدهید تا فرزندانتان پاک و بردبار شوند. پیامبر اکرم صلوات الله علیه و آله فرمودند: انجیر تازه و خشک بخورید چرا که بر قدرت همبستری می‌افزاید، بواسیر را ریشه کن می‌کند، و برای درمان نقرس و درمان سردمزاجی، مفید است.و فرمودند: بر شما باد مویز (کشمش سیاه) چرا که تلخه را می زداید، بلغم را می‌برد، پی را استحکام می‌بخشد، خستگی را از میان برمی‌دارد، خلق را خوش می‌سازد، دل را پاک می‌دارد و اندوه را می‌برد.و فرمودند: هر کس به خوردن مویز در حالت ناشتا عادت کند، فهم و حافظه و ذهن، روزی او می‌شود و از بلغم او کاسته می‌شود. 📚 دانشنامه احادیث پزشکی ج۲ ص۲۴۶ تا ۳۹۸ 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅

سلااام ادینه تون قشنگ و بابرکت روز جمعه متعلق به صاحب عصر عج هست امروز تا میتونین بعد از وضو به نیت امام زمان عج غذا بپزید و ذکر صلوات بر محمد و ال محمد بنده جایی بودم برنج سفره بااینکه کمی نرم بود اما عجیب خوشمزه و عطر خاصی داشت طوری که بنده خورشت روی اون اضافه میکردم اون عطرو میگرفت ،تا اخر برنج سفید خوردم فقط از اخر از کسی که برنجو پخته بود سوال کردم برنج عالی بود و فکر میکنم به نیت پخته بودید گفت بله اینجا من مهمانم برنجو به من سپردن درست کنم دیدم مقدار پخت این برنجو نمیدونم ، سریع وضو گرفتم و به نیت #نرجس_خاتون مادر امام زمان این برنجو پختم حین پخت هم به یاد اقا امام زمان عج افتادم که غریبن کمی دلم شکست .... گفتم خدا قبول کنه فوق العاده خوشمزه بود اکثر مهمونها حس کرده بودن طعم متفاوت این برنجو در عین اینکه نرم شده بود کمی 😍😋😋 #تجربه_شخصی 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#قلیه_ماهی 😋 🔸ابتدا سبزی گشنیز را شسته خرد کرده و تفت میدیم و در قابلمه جدا روغن میریزیم پیاز و سیر را رنده میکنیم و تفت میدیم و نمک و زردچوبه و فلفل و یک قاشق رب گوجه و یه قاشق شنبلیله هم میزنیم و سبزی را اضافه میکنیم و آب میریزیم و اجازه میدیم سبزی با حرارت ملایم آروم پخته بشه وقتی خورشت پخت تمبرهندی را آب کرده از صافی رد میکنیم بهمراه یک قاشق آرد حل میکنیم و ماهی ها رو کمی تفت میدیم تیغ ماهی رو جدا میکنیم به قلیه اضافه میکنیم بعد از نیم ساعت غذامون آمده ست که با پلو سرو میکنیم و نوش جان 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن افراد میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#چلوگوشت_مجلسى 🍖 😋 ▫️گوشت گوسفندى به نياز لازم :4 تكه ▫️زعفران دم كرده :2 ق غ خ ▫️چوب دارچين :1 يك تكه كوچيك ▫️نمك و زردچوبه به ميزان لازم ▫️پياز :1 عدد ▫️روغن به ميزان لازم 4/5 ق غ خ ▫️فلفل قرمز پاپريكا :1 ق چ خ (يا فلفل سياه جانشين) 🔸اول گوشت رو تميز و شسته و با روغن و پياز و زدچوبه تفت داده و بعد يك ق غ خ زعفران زده و چوب دارچين و اب كافى ك يك استكان لازمه رو ميريزيم و در زود پز رو بسته تا مدت يك ساعت به خوبى بپزه و بعد پخت چوب دارچين رو برداشته و نصف ابى ك از گوشت باقى مانده رو ميگيريم و گوشت رو به تابه منتقل كرده و روغن روى اب گوشت رو گرفته روى گوشت ميريزيم و باهاش كمى تفت داده ك از خامى در بياد وبراى خوشمزه شدن كمى زعفران و فلفل قرمز زده و اب گوشت روش ريخته و در ماهيتابه رو بسته و با ي قول خوردن خاموش تا جا بيافته 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن افراد میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#زنی_تنبل_که_خواب_حضرت_‌زهرا_س‌_دید خاطرات : توجه ومعجزه حضرت زهرا علیها السلام به فرزندان خود 🌺 آقای قدس می گوید: « روزی آقا فرمودند)ایت الله بهجت ره( یکی از ثروتمندان رشت که در نجف اشرف ساکن بود دختر خود را به ازدواج یک روحانی سید که خیلی فقیر بود در آورد، از آنجایی که خانم در خانواده ثروتمند بزرگ شده بود به هیچ وجه حوصله غذا درست کردن برای آقا را نداشت. شبی حضرت فاطمه زهرا علیها السلام را در خواب دید، حضرت به او فرمود: دخترم، چرا با پسرم خوشرفتاری نداری و برای او غذا درست نمی کنی؟ وی در خواب. جواب داد که من حال غذا درست کردن برای این آقا را ندارم. حضرت اصرار کردند و او همان جمله را تکرار کرد. تا اینکه حضرت زهرا علیها السلام فرمودند: شما فقط مواد لازم خورشت را آماده بکن و داخل قابلمه بریز و روی چراغ بگذار، لازم نیست که دستکاری کنی. در این هنگام از خواب بیدار شد و تعجب کرد، بعد به عنوان امتحان همان کار را انجام داد، وقت ظهر یا شام وقتی سرپوش را از قابلمه برداشت دید غذا آماده است و عطر خورشت خانه را معطر کرد. وی همواره به این صورت غذا می پخت و حتی روزی مهمان داشتند مهمان گفت من در طول عمرم اینطور غذا نخورده ام. تعجب اینکه آن خانم با اینکه این کرامت را بارها می دید، باز حوصله درست کردن غذا را نداشت. » ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   🔰🔰🔰🔰🔰 @khandehpak .

#سوشی_موز مواد لازم: نان ترتیلا موز طرز تهیه: کافی است یک عدد نان ترتیلا را پهن کرده و روی آن را با نوتلا بپوشانید. سپس یک موز روی آن گذاشته و نان را بپیچید. در نهایت نیز آن را برش زده و سرو کنید 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#لوبیا_پلو #پلو_مخلوط با آشپزی #نواب_ابراهیمی با روشی فوق العاده و دلپذیر ببینید و بپزید و لذت ببرید 😍😍 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

لواشک_مخلوط ذغال اخته ی خشک سه لیوان الوچه ی خشک پنج لیوان آلبالوی خشک سه لیوان زرشک یک لیوان خرما سه عدد ‌ ابتدا همه ی این میوه های خشک و خوب میشوریم تا تمیز شه بعد تو یه قابلمه همه شو باهم مخلوط میکنیم و روش اب میریزیم جوری که اندازه ی آب تقریبن هم سطح با موادمون باشه و حدود یک سانت بیشتر. بعد میذاریم رو حرارت تا خوب موادمون بپزه و ابش کشیده شه سپس نمک و گلپر و اضافه میکنیم و با گوشتکوب موادو میکوبیم تا به خورد هم برن #لواشک 😋🌈 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#_ترشی_ذرت مواد لازم: 1 عدد پیاز متوسط 2 پیمانه ذرت 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری گلپر 4 عدد فلفل 1 عدد گوجه فرنگی 2 پیمانه سرکه 0.5 پیمانه آب 0.5 قاشق چایخوری زردچوبه 2 قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه: ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه ‌فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید. سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه‌ ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود 40 دقیقه آرام بجوشانید. سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. #ترشی😋🌈 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#بستنی_زمستانی_خانگی مواد لازم: عسل ۲ قاشق غذاخوری شیر ۲۰۰ گرم آناناس ۱ فنجان خرما ۱ فنجان شکلات آب شده ۱ فنجان طرز تهیه: ابتدا در ظرفی مناسب شیر و عسل را با همزن برقی خوب به هم می‌زنیم آناناس و خرما را به آن اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم.قالب را آماده کرده و کمی شکلات آب شده داخل آن میریزیم و خوب میگردانیم تا تمام دیواره ها را بپوشاند و بعد مواد را داخل آن میریزیم و در فریزر می‌گذاریم تا یخ بزند.بعد از یخ زدن بستنی آن را از قالب خارج می‌کنیم و با یک قیف بقیه شکلات را به داخل بستنی تزریق کرده و آن را سرو ته مدتی در فریزر قرار میدهیم تا شکلات سفت شود و بعد آن را سرو میکنیم. سایر نکات: میتوانید از سایر میوه ها هم برای تهیه بستنی استفاده کنید میتوانید به موادتان خامه هم اضافه کنید تا بستنی شما خوشمزه تر شود تهیه این بستنی با پوره موز بسیار لذیذ #بستنی😋🌈 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#آب_جوشیده ✍با استناد به طب الرضا(ع) و سخن امام رضا(ع) است جوشیدن آب باعث میشود سنگینی ها و املاح مخفی آب از آن کسر میشود املاح موجود در آب باعث‌⇩ ♨️گرفتگی عروق قلب ♨️مغز و باعث سکته می شود همچنین اگر آب بدن، آب سبک باشد پوست بدن براق و با طراوت جلوه می نماید برای بدست آوردن آب جوشیده یکبار جوشاندن آن کافی است ولی اگر آب جوشیده را سرد کنید و دوباره بجوشانید به ازای هربار جوشیدن قدرت درمان کنندگی آن بیشتر میشود. 📚:حکیم روازاده 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20

🔴 از مصرف سنجد غافل نشویم. ✍امام صادق علیه السلام: گوشت سنجد براى گوشت، هسته آن براى استخوان، پوست آن براى پوست مفيد است، و در عين حال كليه ها را گرم، معده را ضدعفونى كرده، بازدارنده از بواسير و تسلسل بول است، ساق پا را تقويت و جذام را از بدن ريشه كن مى كند. 📚 كافى، ج ۶، ص ۳۶۱، ح ۱ 📚 مكارم الاخلاق، ص ۱۷۶ 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20

#ترشی_کیوی برای ترشی باید از کیوی های سفت استفاده کنید. کیوی ها رو پوست گرفته و حلقه حلقه کردم(حلقه باید کمی ضخیم باشن) بعد توی شیشه چیدمشون. . روشون نمک پاشیدم و تا نصف شیشه سرکه ریختم...بقیه شیشه رو هم با آب جوش پر کردم (💥نکته: جوش بودن آب باعث میشه ترشی کپک نزنه) . در شیشه رو محکم بستم و گذاشتم یک هفته الی ده روز تو دمای محیط بمونه. بعد از اون آماده مصرفه..میتونید نوش جان کنید و توی یخچال نگهداریش کنید. #ترشی😋🌈 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#ترشی_سبزیجات_با_آبغوره طرز تهیه و مواد لازم： هویجا رو نگینی خورد کردم و ریختم تو قابلمه و توش آبغوره ریختم بعد گذاشتم رو گاز وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم هویج که یه کم نرم شد ذرت،نخود فرنگی، لوبیا سبز خورد شده،فلفل سبز خورد شده،بادمجون خورد شده (بادمجونو با پوست خورد کردم)،کلم برگ خورد شده رو اضافه کردم تو یه تابه روغن ریختم و چند تا قاشق رب گوجه ریختم و بهش نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و جوز هندی رنده شده و گلپر ساییده و آویشن و کمی دارچین زدم و تفت دادم،بعد به ترشی اضافه کردم و گذاشتم تا مواد به خورد هم برن و ترشی و جا بیفته (یه کم غلیظ میشه و لعاب میندازه) سیاه دونه هم اضافه کردم ده دقیقه آخر بامیه ها رو اضافه کردم با یک قاشق سرکه بعد گذاشتم تا یه کم خنک شه و ریختم تو ظرف در دار و گذاشتم تو یخچال این ترشی خیلی خوشمزست #ترشی 😋🌈 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#خانه_داری #پودرگوجه_فرنگی طرزتهیه: گوجه فرنگی رو بشورین برش بزنین جلوی آفتاب بذارین دوسه روزه خشک میشه بعد پودرش کنین ودرانواع غذاها ازرنگ وطعم بی نظیرش لذت ببرین وکسانی که به رب گوجه آلرژی دارند جایگزین خوبیست 😍❤️ 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#خورشت #خورشت_کدو_مسما @ashpazi برای این غذای خوشمزه ، کدو ها رو با شعله زیاد سرخ میکنیم ، فقط باید روی کدو ها سرخ بشه ، نیاز نیست بپزن . یه پیاز بزرگ رو نگینی میکنیم و تفت میدیم ، مرغ ها رو هم روی پیاز ها میزاریم و سرخ میکنیم . نمک ، فلفل ، پودر سیر ، زردچوبه و رب گوجه فرنگی میزنیم و باز کمی تفت میدیم . آب اضافه میکنم ، در ظرف رو میزارم و با شعله ملایم میپزیم . وقتی مرغ ها پخت ، کدو ها رو روی مرغ ها می چینیم ، کمی زعفران دمکرده می ریزیم . ده دقیقه بعد هم گوجه ها و غوره ها رو روی اون می ریزیم . پنج دقیقه بعد ، خاموش میکنیم . من گوجه رو خییییییلی کم میپزم . اگه بخوام خیلی لذت ببرم ، بادمجون سرخ کرده هم اضافه میکنم بعضی وقت ها همین خورشت رو با گوشت قلقلی یا گوشت تکه ای میپزم 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#کتلت_گوشت و #کتلت_مرغ با آشپزی #نواب_ابراهیمی ببینین چه ادویه هایی میزنه و فوت آشپزیش چیه 😍😍 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#رولت_مرغ @ashpazi اول از همه ۶۰۰ گرم سینه مرغ رو چرخ کنید و بهش ۱ عدد پیاز رنده شده آب گرفته شده و ۱ حبه سیر رنده شده اضافه کنید و ادویه هم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، جعفری پودر شده، شنبلیله پودر شده و ۴ ق‌غ خ آرد سوخاری اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه به خوبی ورز دهید تا یکدست شد. سپس توی یه سطح مستطیلی نسبتا بزرگ به کمک کیسه فریزر پهن کنید و روی سطحش زرشک گردو اسفناج پیاز سرخ شده بریزید جوری که کل سطح گوشتو بگیره و یک عدد هویج آبپز شده درسته گذاشتم و رول کنید و به آرامی توی مقدارکمی روغن گذاشته با حرارت ملایم سرخ کنید و مدام برگردوندید تا همه قسمتاش یکدست سرخ بشه. در این فاصله توی یه قابلمه دیگه ۱ عدد پیاز خلالی رو تفت داده و بهش ۲ ق غ خ رب بزنید به همراه نمک و پاپریکا و نصف لیوان آب جوش و بزارید به جوش که اومد به رولت که توی تابه بود اضافه کنید و کمی که پخت البته با شعله ملایم حالا ۳ ق غ خ سماق رو توی مقداری آب بجوشانید و از صافی رد کنید و آبشو به رولت اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه با شعله ملایم بپزید تو این فاصله رولت رو زیرو رو کرده که سماق به خورد همه قسمتاش بره و در کنار زرشک پلو میل کنید 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami