آش دوغ دستورات امتحان شده آشپزی وکیک پزی در👇👇👇 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

آش دوغ 🌱🍲🥛🫠 آش دوغ یکی از اون آش های ترش و خوشمزه و البته سنتیه که دورهمی خیلی میچسبه😍 مواد لازم👇 برنج نیم دانه: ۱پیمانه سرپُر تخم مرغ: ۱عدد آرد برنج یا آردسفید: ۱ق.غ سیر: ۴حبه دوغ ترش: ۲لیتر نمک: به میزان لازم سبزی(تره،گشنیز و سیرتازه): ۲۰۰گرم نخود پخته: ۲۵۰گرم . از شب قبل نخود رو خیس میکنیم چندبار آبشو عوض میکنیم و میذاریم بپزه. برنجمونو خوب میشوریم، وقتی آب آخرشو خالی کردیم به برنجمون تخم مرغو آردو سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم. موادو داخل قابلمه میریزیم و دوغو بهش اضافه میکنیم، رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریم و مرتب هم میزنیم تا مخلوطمون به جوش بیاد(تخم مرغ و مرتب هم زدن باعث میشه دوغ نبُره)بعد نیم ساعت زمان میدیم تا برنج بپزه.(اگر دوغتون خیلی غلیظ و ترش بود میتونید دو لیوان آبم به آشتون اضافه کنید)حالا سبزی آش و نخود پخته و نمک رو اضافه میکنیم و یکساعت زمان میدیم تا آشمون با حرارت کم بپزه و جا بیفته(تو این مرحله میتونید اگر دوست داشتید گوشت قلقلی هم به آشتون اضافه کنید) برای روی آشمونم نعنا داغ درست میکنیم و باهاش روی آشو تزئین میکنیم😍 به همین راحتی آش دوغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزمون آماده میشه 😋 درست کنید و از خوردنش تو شبای سرد زمستون کنار عزیزانتون لذت ببرید❤ 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳با تشکر از @ashpazi.foodspy #آش #آش_دوغ #آش_رشته

پست جدید ترشی پیاز 🔴🔴🔴 🟠🟠 مواد لازم 🟠🟠 ⚪ پیاز ⚪ سرکه ⚪نمک ⚪تخم گشنیز 🟡 🟡 طرز تهیه 🟡🟡 🔴🔴هر چه پیاز بیشتر ریز باشه خوشمزه تره. 🔴🔴حتما از پیاز قرمز استفاده کنید . ✅دوستان دقت کنید که حتما پیاز باید خشک باشه اگه خیس باشه ترشی کپک میزنه. ✅سرکه وقتی جوش اومد به مقدار لازم نمک اضافه می کنید. ✅ پیاز نیازی به پختن نداره چون لایه های نازکی داره. وقتی سرکه جوش اومد روی پیازا بریزید .بعد تخم گشنیز اضافه کنید .بذارید تا خنک بشه بعد درظرف ببندید بذارید تا جا بیفته. 🔴🔴تصویر آخر ۱۰ روز از تهیه ترشی میگذره همونطور که می دونید .هرچی زمان بیشتره بگذره ترشی بهترجا می یوفته. ✅ امیدوارم که بسندید .🥰 🟢 نووش جووونتون 😍👌 دستورات امتحان شده آشپزی وکیک پزی در👇👇👇 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

فریز کردن قارچ بدون سیاه شدن👇

با این روش هر نوع سبزیجاتی رو به مدت طولانی و بدون سیاه شدن فریز کنید🥰🤌🏻 . @cook.fatimaa @cook.fatimaa . فقط کافیه این کاری که میگم رو انجام بدی😎😎 . قارچ ها رو بشورید و خورد کنید آب رو ب همراه نمک‌ و کمی‌ آبلیمو میذارم جوش بیاد. قارچ‌ها رو داخل آب جوش ریخته و ب مدت ۵ دقیقه می‌ذاریم جوش بیاد. آبکشی می‌کنیم و بلافاصله داخل آب خیلی سردی ک داخلش یخ هست میریزیم‌. بعد از ۳ دقیقه آبکشی می‌کنیم. . بعدم بسته بندی کنید و تماااااام🤌☺️ سوالی بود کامنت درخدمتم🙏🏻🥰 . اگه از اکسپلور اومدی مهمون همیشگی من باش❤️❤️ . عشق های ظلمانی داریم و روشن گاهی علاقه بین دونفر تاریکه الوده س بد فرجامه..گاهی رابطه نورانیت میاره ..عشق اگه در کنارش عشق اسمونی بود این خیلی نورانیت میاره والا این عشق زمینی و تاریک هست ک در اون انواع تضادها ایجاد میشه مثلا امار طلاق ها ۳۶ درصدش به انزجار کشیده شده ۲۰ درصد عشق ها به عشق دنیا تا اخرت دوام میاره...پیامبر فرمود خدایا در اخرت هم خدیچه رو به من عنایت کن عشق زمینی اینجوریش خوبه ار دنیا تابعد مرگ و اخرت دوام داره..ادامه دارد (روابط موفق استاد شجاعی) لینک سوال و جواب اشپزی👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

چهار مدل سس پرطرفدار👇

اینم چهار مدل سس که خیلی استفاده میشه تو اکثر خونه ها 😍 . . ❌نکات مهم . چون این سس ها مواد نگهدارنده ندارن بهتره زیر به هفته استفاده بشن و تازه به میزان مصرفتون درست کنین 😊 @cook.fatimaa @cook.fatimaa . مواد لازم سس سیر سس مایونز ۳ ق غ سیر رنده شده ۲ حبه نمک فلفل سیاه مقداری ابلیمو ۱ق چ جعفری ساتوری شده مقداری سس فرانسوی سس مایونز ۴ ق غ سس کچاپ ۳ ق غ اب لیمو ۱ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ نمک فلفل پاپریکا پودر سیر پودر پیاز مقداری سس هزار جزیره سس مایونز ۴ ق غ سس کچاپ ۱ ق غ سس خردل ۱ ق چ هویج ریز رنده شده ۱ ق غ پیاز ریز رنده شده ۱ ق غ سرکه سیب ۱ ق غ ترخون ریحون اویشن نمک شکر مقداری سس کچاپ گوجه ۵ عدد + روغن مایع ۲ ق غ + شکر مقداری + نمک + فلفل + پودر سیر و پودر پیاز مقداری + سرکه ۵ ق غ + نشاسته ذرت ۲ ق چ . عشق های ظلمانی داریم و روشن گاهی علاقه بین دونفر تاریکه الوده س بد فرجامه..گاهی رابطه نورانیت میاره ..عشق اگه در کنارش عشق اسمونی بود این خیلی نورانیت میاره والا این عشق زمینی و تاریک هست ک در اون انواع تضادها ایجاد میشه مثلا امار طلاق ها ۳۶ درصدش به انزجار کشیده شده ۲۰ درصد عشق ها به عشق دنیا تا اخرت دوام میاره...پیامبر فرمود خدایا در اخرت هم خدیچه رو به من عنایت کن عشق زمینی اینجوریش خوبه ار دنیا تابعد مرگ و اخرت دوام داره..ادامه دارد (روابط موفق استاد شجاعی) لینک سوال و جواب اشپزی👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

حلوا هویج👇