. . . . با يك آش خوشمزه موافقيد با بانو برا عصرونتون بپزيد ؟؟؟ . #آش_رشته خوووشمزه😋😋😋‌ دستور پخت: نخود لوبیا چیتی عدس رشته آشی پیاز داغ سیرداغ نعنا داغ کشک زردچوبه فلفل قرمز آرد نمک سبزی آش(جعفری- تره-گشنیز- اسفناج) نخود، لوبیارو از قبل خیس میکنیم. بعد خوب میزاریم بپزن. عدس رو هم اضافه میکنیم. وقتی که پختن، زردچوبه، نمک، فلفل، کمی پیاز داغ رو اضافه میکنیم. یکم ک باهم قل خوردن، سبزی آش رو اضافه میکنیم. وقتی جوشید رشته آش رو اضافه میکنیم. در یک ظرفی دوقاشق آرد میریزیم با آب سرد مخلوط میکنیم. به آش اضافه میکنیم، هم باعث لعاب بیشتر میشه، هم خیلی مزه آش رو بهتر میکنه. وقتی رشته های آش پختن و آماده شدن، روش رو با نعنا داغ، سیرداغ، پیاز داغ، کشک تزیین میکنیم. نوووش جان❤❤❤ ‌ . 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 اسراف را صفر برسانید ،با غذای مانده غذای جدید درست کنید. کانالهای ما را دنبال کنید👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY

. #آش_رشته: ابتدا چهارتاپنج عدد پیازدرشت وخرد کرده ودرروغن سرخ میکنیم وبعد ازسرخ شدن یک قاشق پر زردچوبه ویک قاشق سرخالی پودرنعنا،نمک وفلفل اضافه میکنیم کمی که تفت خورد اب اضافه میکنیم جوش که اومد یک کیلوسبزی اش شسته وخرد شده اضافه میشه وبعدازنیم پزشدن سبزی یک لیوان لوبیاچیتی ونصف لیوان نخود که ازشب قبل خیس خورده وچندبارابش عوض شده وسپس پخته شده به اش اضافه میکنیم ویک لیوان هم عدس پخته شده اضافه میشه ودراخرهم حدود ۷۰۰گرم رشته اش،ومیزاریم تااش جابیفته. 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگها ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#آش_رشته مواد لازم : نخود و لوبیا روی هم 500گرم عدس 200گرم رشته آش یک بسته 700یا800گرمی پیاز دو عدد بزرگ سبزی آش یک کیلو یا کمتر نعناع خشک آرد گندم دو قاشق غذاخوری آب سرد کمی دستور تهیه : اول از همه نخود و لوبیا رو از شب قبل خیس کنید و آب اون رو چند بار عوض کنید. وبذارید بپزه. عدس هم احتیاج به خیس کردن نداره ومیذاریم بپزه. حالا دوتا پیاز نسبتا بزرگ رو خرد کرده و سرخ میکنیم وفلفل سیاه و زردچوبه میزنیم و تفت میدیم. بعد دوتا سه قاشق غذاخوری نعناع خشک اضافه میکنیم و تفت میدیم و شعله رو خاموش میکنیم.(اینکار رو هم میتونید شب قبل انجام بدید) بعد تو قابلمه ی بزرگی تقریبا از نصف بیشتر آب میکنیم و میذاریم به جوش بیاد. وقتی جوش اومد پیاز داغ رو میریزیم و سبزی آشی. میذاریم سبزی ها بپزن. حالا برای لعاب بیشتر آشمون دوقاشق غذا خوری آرد گندم رو با آب سرد مخلوط کرده و میریزیم داخل قابلمه. بعد از اون رشته های آشی رو چهار قسمت میکنیم ودرون قابلمه میریزم و کمی میذاریم تا رشته ها هم بپزن. در آخر هم نخود و لوبیا و عدس پخته شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. (در این زمان آش ته میگیره) کمی که جوش خورد نمکش رو اندازه میکنیم وکمی فلفل سیاه میریزیم (ما تند دوست داریم) وشعله رو خاموش میکنیم. نکته: 👇 1.اگر آشتون سفت شد آب جوش اضافه کنید. 2.ما کشک رو داخل آش نمیریزیم خودمون جدا با کشک سرو میکنیم. 3.دوباره نعناع داغ هم جداگانه سر سفره میاریم و برا خودمون میریزم. f.mohamadkhani ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#آش_رشته. #آش_رشته سلام دوستاي من، شبتون بخير💗 امروز چه كردين!؟ خوش ميگذره بهتون تو اين هوا!؟😉 منو پسري يك ساعت پيش با شلوارو كفش خيس از پياده روي برگشتيم هرچي چاله ي آب ديديم يه پايي زديم توشو هرچي سنگ دم دستمون بود پرت كرديم تو همون چاله ها و به صداش خنديديم!! خلاصه جاتون خالي خيلي خوش گذشت. يه چندتا نكته رو به ويدئو اضافه ميكنم: .سبزي شامل تره، گشنيز، اسفناج و جعفري از هركدوم به يك اندازه ست كه من 350 گرم خرد شده اضافه كردم. .اگر آش رقيق بود يك قاشق آرد گندم يا برنج رو تو مقداري آب حل كنيد و يك ربع آخر بهش اضافه كنيد. .رشته هارو كه به آش اضافه كردين يكي دو دقيقه هم نزنيد كه خرد نشن(من رشته ي خرد و له دوست ندارم تو آش) بعدش مرتب همش بزنيد و ده دقيقه هم درشو بذاريد كه خوب جا بيفته. .براي درست كردن سيرداغ روغن بايد به اندازه اي باشه كه روي سيرهارو بگيره وگرنه موقع سرخ شدن به هم ميچسبن! پياز هارو بعد از سرخ شدن بهتره بريزيد توي آبكش كه قشنگ روغن اضافيشون گرفته بشه. و اينم بگم كه اين روش طعم پياز رو فوق العاده ميكنه و حسابي هم ترد ميشه. ما كه مشت مشت خورديم ازش به آشتون هم ميتونيد از پياز داغي كه توي ويدئو ديدين اضافه كنيد ويا جداگونه دو تا پياز رو خوب سرخ كنيد و اضافه كنيد و اون بالايي رو فقط بذاريد براي تزئين. كشك كه البته حتمن نبايد شل باشه رو بريزيد توي كيسه فريزر سرشو با قيچي سوراخ كنيد و هر طرحي دوست داريد بكشيد روي آش. . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** **خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه و برنامه ها رو الویت بندی کنید.. خانم پرتواعلم

. دیروز با مامان و زندایی رفته بودیم جنگل باغو یه آش دوغ شمالی براتون درست کردیم 😋جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود شمال ها با آش زنده هستن😂😂 مواد لازم آش دوغ👇🏻👇🏻 یک لیوان و نصف برنج شکسته هفت لیوان دوغ یک لیوان نخود سبزی ها گشنیز شوید و مقداری جعفری کدو حلوایی سیر ادویه مقدار لازم #آش #آشپزی #جنگل #طبیعت #آش_رشته #آش_دوغ #دوغ #شمال #رودخانه #آشپزی_در_طبیعت #روستا #نوستالژی #قدیمی #سنتی #ایده #آشپزی_ایرانی #سیر #سبزی خانوما تایم ماهانه تون که نزدیک میشه ،مواد ماکارونی ،حبوبات پخته غذاهای نیمه اماده ،درست کنید بذارید فریزر که در تایم ماهانه اشپزخونه تون تعطیل نشه ،شوهر و بچه ها حاضری نخورن فقط(خانم پرتواعلم) از نکات اصلی در همسرداری و فرزند پروری آشپزخانه فعال هست اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

۳سوته خوشمزه ترین آش دنیارو درست کن🤤🤤🤤قول میدم بهت عاشقش بشی و فقط این آش رو درست کنی @fatemeh_foody @fatemeh_foody موادلازم آش دوغ برای ۴نفر🍵 تخم مرغ:یک عدد🥚 آردبرنج:یک قاشق🍚 برنج:نصف پیمانه🍚 سیر:۳حبه🧄 دوغ:یک لیتر🥛 نخود:یک لیوان🫘 لوبیا چیتی:نصف لیوان(اختیاری)🫘 سبزی(تره،گشنیز،شوید):۷۰گرم🌱 نمک:نصف قاشق غذاخوری🧂 ⭕️اگه بیشتر میخواین درست کنین تمام مواد رو دوبرابر کنین ⭕️تو فیلم توضیح دادم اگه سوالی داشتین کامنت کنین برام ⭕️تخم مرغ داره آش ولی اصلا بوی تخم مرغ نمیده ⭕️تا جوش اومدن دوغ حتما همش بزنین وگرنه میبره #آش_دوغ #آشرشته_ایرانی #آش #آش_ماست #آش_رشته #آش_ #آشپزی_ایرانی نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است**.#جدی_بگیرید_لطفا #ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

. دیروز با مامان و زندایی رفته بودیم جنگل باغو یه آش دوغ شمالی براتون درست کردیم 😋جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود شمال ها با آش زنده هستن😂😂 مواد لازم آش دوغ👇🏻👇🏻 یک لیوان و نصف برنج شکسته هفت لیوان دوغ یک لیوان نخود سبزی ها گشنیز شوید و مقداری جعفری کدو حلوایی سیر ادویه مقدار لازم #آش #آشپزی #جنگل #طبیعت #آش_رشته #آش_دوغ #دوغ #شمال #رودخانه #آشپزی_در_طبیعت #روستا #نوستالژی #قدیمی #سنتی #ایده #آشپزی_ایرانی #سیر #سبزی خانوما تایم ماهانه تون که نزدیک میشه ،مواد ماکارونی ،حبوبات پخته غذاهای نیمه اماده ،درست کنید بذارید فریزر که در تایم ماهانه اشپزخونه تون تعطیل نشه ،شوهر و بچه ها حاضری نخورن فقط(خانم پرتواعلم) از نکات اصلی در همسرداری و فرزند پروری آشپزخانه فعال هست اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

آش دوغ 🌱🍲🥛🫠 آش دوغ یکی از اون آش های ترش و خوشمزه و البته سنتیه که دورهمی خیلی میچسبه😍 مواد لازم👇 برنج نیم دانه: ۱پیمانه سرپُر تخم مرغ: ۱عدد آرد برنج یا آردسفید: ۱ق.غ سیر: ۴حبه دوغ ترش: ۲لیتر نمک: به میزان لازم سبزی(تره،گشنیز و سیرتازه): ۲۰۰گرم نخود پخته: ۲۵۰گرم . از شب قبل نخود رو خیس میکنیم چندبار آبشو عوض میکنیم و میذاریم بپزه. برنجمونو خوب میشوریم، وقتی آب آخرشو خالی کردیم به برنجمون تخم مرغو آردو سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم. موادو داخل قابلمه میریزیم و دوغو بهش اضافه میکنیم، رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریم و مرتب هم میزنیم تا مخلوطمون به جوش بیاد(تخم مرغ و مرتب هم زدن باعث میشه دوغ نبُره)بعد نیم ساعت زمان میدیم تا برنج بپزه.(اگر دوغتون خیلی غلیظ و ترش بود میتونید دو لیوان آبم به آشتون اضافه کنید)حالا سبزی آش و نخود پخته و نمک رو اضافه میکنیم و یکساعت زمان میدیم تا آشمون با حرارت کم بپزه و جا بیفته(تو این مرحله میتونید اگر دوست داشتید گوشت قلقلی هم به آشتون اضافه کنید) برای روی آشمونم نعنا داغ درست میکنیم و باهاش روی آشو تزئین میکنیم😍 به همین راحتی آش دوغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزمون آماده میشه 😋 درست کنید و از خوردنش تو شبای سرد زمستون کنار عزیزانتون لذت ببرید❤ 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳با تشکر از @ashpazi.foodspy #آش #آش_دوغ #آش_رشته

آش دوغ 🌱🍲🥛🫠 آش دوغ یکی از اون آش های ترش و خوشمزه و البته سنتیه که دورهمی خیلی میچسبه😍 مواد لازم👇 برنج نیم دانه: ۱پیمانه سرپُر تخم مرغ: ۱عدد آرد برنج یا آردسفید: ۱ق.غ سیر: ۴حبه دوغ ترش: ۲لیتر نمک: به میزان لازم سبزی(تره،گشنیز و سیرتازه): ۲۰۰گرم نخود پخته: ۲۵۰گرم . از شب قبل نخود رو خیس میکنیم چندبار آبشو عوض میکنیم و میذاریم بپزه. برنجمونو خوب میشوریم، وقتی آب آخرشو خالی کردیم به برنجمون تخم مرغو آردو سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم. موادو داخل قابلمه میریزیم و دوغو بهش اضافه میکنیم، رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریم و مرتب هم میزنیم تا مخلوطمون به جوش بیاد(تخم مرغ و مرتب هم زدن باعث میشه دوغ نبُره)بعد نیم ساعت زمان میدیم تا برنج بپزه.(اگر دوغتون خیلی غلیظ و ترش بود میتونید دو لیوان آبم به آشتون اضافه کنید)حالا سبزی آش و نخود پخته و نمک رو اضافه میکنیم و یکساعت زمان میدیم تا آشمون با حرارت کم بپزه و جا بیفته(تو این مرحله میتونید اگر دوست داشتید گوشت قلقلی هم به آشتون اضافه کنید) برای روی آشمونم نعنا داغ درست میکنیم و باهاش روی آشو تزئین میکنیم😍 به همین راحتی آش دوغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزمون آماده میشه 😋 درست کنید و از خوردنش تو شبای سرد زمستون کنار عزیزانتون لذت ببرید❤ 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳با تشکر از @ashpazi.foodspy #آش #آش_دوغ #آش_رشته

آش دوغ 🌱🍲🥛🫠 آش دوغ یکی از اون آش های ترش و خوشمزه و البته سنتیه که دورهمی خیلی میچسبه😍 مواد لازم👇 برنج نیم دانه: ۱پیمانه سرپُر تخم مرغ: ۱عدد آرد برنج یا آردسفید: ۱ق.غ سیر: ۴حبه دوغ ترش: ۲لیتر نمک: به میزان لازم سبزی(تره،گشنیز و سیرتازه): ۲۰۰گرم نخود پخته: ۲۵۰گرم . از شب قبل نخود رو خیس میکنیم چندبار آبشو عوض میکنیم و میذاریم بپزه. برنجمونو خوب میشوریم، وقتی آب آخرشو خالی کردیم به برنجمون تخم مرغو آردو سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم. موادو داخل قابلمه میریزیم و دوغو بهش اضافه میکنیم، رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریم و مرتب هم میزنیم تا مخلوطمون به جوش بیاد(تخم مرغ و مرتب هم زدن باعث میشه دوغ نبُره)بعد نیم ساعت زمان میدیم تا برنج بپزه.(اگر دوغتون خیلی غلیظ و ترش بود میتونید دو لیوان آبم به آشتون اضافه کنید)حالا سبزی آش و نخود پخته و نمک رو اضافه میکنیم و یکساعت زمان میدیم تا آشمون با حرارت کم بپزه و جا بیفته(تو این مرحله میتونید اگر دوست داشتید گوشت قلقلی هم به آشتون اضافه کنید) برای روی آشمونم نعنا داغ درست میکنیم و باهاش روی آشو تزئین میکنیم😍 به همین راحتی آش دوغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزمون آماده میشه 😋 درست کنید و از خوردنش تو شبای سرد زمستون کنار عزیزانتون لذت ببرید❤ 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳با تشکر از @ashpazi.foodspy #آش #آش_دوغ #آش_رشته