#کالباس_کاملا_سالم #کالباس_بوقلمون خانگی بدون استفاده از غلاف و حرارت😋 گوشت بوقلمون رو با دوتا پیاز دوتا هویج ترخون تازه کمی نخود زردچوبه پودر سیر گذاشتم خوب پخت بعد از سرد شدن بوقلمون و با سیر و ترخون و پودر دارچین پودر زنجبیل زردچوبه پودر هل پودر زیره زعفران فلفل سیاه فلفل قرمز و نمک کمی آرد میکس کردم و هویج های پخته شده و قارچ و یه تکه کوچیک فلفل دلمه با مواد میکس شده مخلوط کردم قسمت بالای بطری آب معدنی بریدم و مواد رو داخلش گذاشتم تو یخچال حداقل ۸ ساعت باید بمونه من ۵ ساعت گذاشتم فریزر خودشو گرفت و آماده شد 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلاااام صبح بخیررر بفرمایید یک صبحونه پرو پیمون😋👆 امروز یکشنبه متعلق به اقا #امیرالمومنین ع و خانوم #فاطمه زهرا س هست امروز غذاهای خوشمزه تونو با نیت به دو بزرگوار میتونید انجام بدید با ذکر #یانور✨✨ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#_فرنى_شير_عسلى موادلازم📝 ۵ ق غذاخورى سر پر نشاسته ى گندم ٣ ق غذاخورى سر پر شير عسلى ٢ ليوان شير ٢ ق غذاخورى گلاب ✍️طرزتهیه: اول از همه نشاسته رو با شير مخلوط كنيد، بعد شير عسلى رو اضافه كنيد و روى حرارت ملايم قرار بديد تو اين فاصله گلاب هم اضافه كنيد و هم بزنيد تا قوام بياد.نيازى به شكر نيست، شير عسلى شيرينى كافى رو به فرنى ميده. اگر به شير عسلى دسترسى نداشتيد از شكر استفاده كنيد. شير عسلى رو از لوازم قنادى و سوپر ماركت ميتونيد تهيه كنيد ، من از مارك الفجر استفاده ميكنم.براى تزيين هم ميتونيد از دارچين و خلال پسته و بادام استفاده كنيد.فرنى بعد از اينكه خنك شدن كمى سفت ميشه، پس نذاريد رو حرارت زيادى سفت بشه. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#مافین_موز🍌🍌🍌 مافین موزی صبحانه با میوه و شکلات🍇🍓 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami

حلیم بلغور گندم ۲۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد دارچین به میزان لازم بلغور گندم رو ازشب قبل خیس کردم، گوشت رو با پیاز و کمی زردچوبه پختم ویک لیوان از آب گوشت را نگهداشتم گوشت رو ریش ریش کردم و کنار گذاشتم. بلغور رو با دو برابر حجمش آب داخل قابلمه بزرگ روی حرارت گذاشتم که بجوش بیاد، کف روی آب رو جدا کردم و دور ریختم . حرارت رو کم کردم تا خوب بپزه و له بشه، بعد با گوشت کوب برقی میکس کردم و دوباره داخل قابلمه روی حرارت ملایم قرار دادم ، بعد آب گوشت و گوشتهای ریش ریش شده را اضافه کردم و مدام هم زدم تا ته نگیره ، خیلی کم نمک و فلفل رو هم اضافه کردم ، مدام همزدم تا کشدار و غلیظ بشه. برای تزئینش از دارچین و کمی گوشت استفاده کردم (میتونیدکمی کره آب شده هم روی حلیم بریزید) 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کودک #اشتها بهترین صبحانه ها برای کودکان کم اشتها و ضعیف 👈🏻 حلیم 👈🏻 شیر و خرما 👈🏻 تخم مرغ (حتما با نان های حاوی سبوس یا جو مصرف شود) 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#چلو_فسنجون 300 گرم گردو چرخ کرده کمی تفت بدید و بعد سه لیوان آب سرد بریزید و اجازه بدید جوش بیاد و زیر گازو کم کنید تا بپزه و جا بیوفته .( آب سرد باعث میشه به گردو ها شک بده و روغن بندازه ) بعد از 2 ساعت سه قاشق رب انار و کمی شکر و نمک و دارچین اضافه کنید .( ترشی و شیرینی فسنجون به خودتون بستگی داره .مقدار شکر و رب انار دست خودتونه ) گوشت چرخ کرده با کمی پیاز رنده شده و کمی زردچوبه نمک و فلفل خوب ورز بدید و بعد قلقلی کنید ،سرخش کنید . بعد که گوشت قلقلی ها آماده شد به خورشت فسنجون اضافه کنید. بعد اجازه بدید خورشت بپزه و جابیوفته . نوش جان . 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍 @Fanashpazi

رولت سوخاری: فلفل دلمه ای زرد :2 عدد هویج : 2 عدد کدو : 2 عدد اسکالوپ فیله گوساله : 6 عدد تخم مرغ : 2 عدد آرد : 4 قاشق سوپخوری روغن :به مقدار کافی نمک : به مقدار کافی فلفل :به مقدار کافی مواد لازم برای پودر سوخاری: آرد سوخاری : 100 گرم پنیر پارمزان :50 گرم سیاه دانه :50 گرم مراحل پخت: تمام سبزیجات را به صورت باریک و بلند خرد و آبپز کنید. اسکالوپ ها را با بیفتک بکوبید تا کمی نازک شود. سپس نمک و فلفل به آن بزنید و سبزیجات را روی آن بگذارید. سپس فیله ها را رول کنید و توسط خلال دندان آنها را ببندید. رول ها را ابتدا درون آرد و سپس درون پودر سوخاری زده سپس در تابه سرخ کنید. این رولت را می توان با مقدار کمتری روغن آغشته کرد و آن را در ظرف چرب شده به مدت نیم ساعت در فر 180 درجه سانتیگراد قرار داد تا طلایی شود ، سپس خلال های دندان را بیرون آورده و با سالاد سرو نمایید . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#نظم_دهی 💢ایده ی نظم دهی #خانه داری 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#خانه_داری ایده جالب برای استفاده از فضای در کابینت😍👌 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#لقمه_حرام_و_سلب_توفیق😞🍂 ✍از مرحوم محدّث قمی (رضی الله عنه) نقل شده که فرمود: من سفری به همدان رفتم🏘 و بر شخص معتمدی(قابل اعتماد) وارد شدم. یک شب🌙 او به من گفت: فلان جا شام🍲 مهمانم، دلم می خواهد خدمت شما باشم. با هم آنجا برویم. من امتناع کردم❌. گفت: آقا اگر شما همراه من بیایید آبروی من بیشتر می شود، برای من خوب است. با هم رفتیم. شام آوردند و خوردیم🍽، بعد از شام به منزل برگشتیم. من صبح #بر_خلاف هر شب که با #کمال_راحتی برای #نماز_شب بر می خاستم، زمانی از خواب بیدار شدم که نزدیک طلوع آفتاب بود🌤 و نزدیک بود، نماز صبحم قضا شود. خیلی ناراحت شدم.😣😞 عجب!❓❌ آدم یک عمر زحمت بکشد که نماز شبش ترک نشود، ولی حالا چطور شده که نماز صبحم نزدیک است قضا شود؟ با عجله برخاستم، با ناراحتی وضو گرفتم و نماز صبح را خواندم تا قضا نشود بعد به فکر افتادم چرا این طور شد؟ یعنی چه؟ برای من مصیبتی شد❓. برای ما خیلی مهم نیست که نماز صبحمان هم قضا شود؛ امّا آن ها که خود را منظّم کرده اند، تطهیر کرده اند،💚 برایشان سنگین است. من فکر کردم چرا این طور شد؟ گفتم: شاید به خاطر #شام دیشب بوده است. غیر از این دیگر توجیهی ندارم.😶 صاحبخانه آمد، به او گفتم: صاحب آن منزل که دیشب رفتیم چه کاره بود؟! قدری تأمّل کرد و گفت: ایشان #بانک بعد از ظهر است. من نفهمیدم یعنی چه؟ بعد ادامه داد بانک ها قبل از ظهر، #ربا می دهند. این آقا بعداز ظهر ربا می دهد💰. من خیلی ناراحت شدم، گفتم: عجب! مرا به خانه یک رباخوار بردی و سر سفرهء او نشاندی. چرا این کار را کردی؟ به من خدمت کردی؟! این مهمان نوازی بود؟ ایشان فرمود: اثر این غذا این طور شد که تا چهل شب نمی توانستم خوب برای نماز شب برخیزم. تا چهل شب موفّق نشدم آن گونه که باید، نماز شب را انجام بدهم. به ما می گویند، اگر می خواهید صالح العمل باشید، غذایتان را پاک کنید. امّا ما دائم سعی در آلوده کردنش داریم. (صفیرهدایت (انفال/17) 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

مدل خوشگل دیگه ی پیچوندن خمیر نان یا شیرینی😍 نان به شکل ماهی🐟 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سریعترین آشپز های دنیا(تیزترین چاقوهای دنیا)-قسمت اول 😋😋😋 @Kherch

#فر_دست_ساز سلام دوست جونا. اینم یه پست مخصوص کسایی که فر ندارن . دیگه میتونیم هر پستی که میزارم رو همه باهم درست کنیم😊 هم میتونید با این روش کیک درست کنید هم شیرینی و نان پیتزا و کاپ کیک 👈نکته ای که هست اینه که زمان پخت در فر دست ساز طولانی تر هستش . برای کیک ها از یه ساعت بیشتر زمان بر هست و بسته به اندازه قالب و جتس قالب و جنس قابلمه و نوع کیک این زمان ها کاملا متغیره . برای پخت شیرینی هم نسبت به فر طولانی تره و همین هایی که درمورد کیک گفتم باز اینجا هم موثره . پس تایم دقیق نمیشه گفت حتما باید خودتون چک کنین . 👈قابلمه هر نوع قابلمه ای میشه فقط قابلمه تمیز باشه و آسیب دیده نباشه . تا الان تا حالا همش توی این قابلمه امتحان کردم یه بار هم تفلون برای من که هیچ مشکلی پیش نیومده .  داخل قابلمه هیچ آبی نمی حواد بریزین این روش کاملا مثل فر هستش . از قبل روی حرارت قابلمه رو میزاریم گرم بشه دقیقا مثل فر که از قبل گرم می کنیم . 👈در مورد حرارت باید شعله با حرارت کم باشه . 👈از یه رینگ یا سبد یا سه پایه یا الک هم استفاده می کنیم داخل قابلمه میزاریم تا از قرار دادن مستقیم در کف قابلمه جلوگیری بشه و کفش نسوزه و دقیقا مثل طبقه فر بشه . برای کیک از رینگ استفاده میکنیم و برای شیرینی و نان و پیتزا و کاپ کیک از پایه بلند مثل سه پایه یا الک 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فر_دست_ساز_خونگی به همین راحتی میتونیدیه فردستی درست کنید.پایه روازپلاسکوهاتهیه کنید.دم کنی حتماروی در قابلمه گذاشته بشه.شعله متناسب باقابلمه باشه .ده دقیقه قبل فر گرم کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

امام علی علیه السلام: خوراک را کم کن تا بیماری را کم کنی. غررالحکم،ج2،ص189 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

✍ ایده جالب برای دسترسی آسان ب کابینت های بالایی با این پله های کم حجم👌 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#دسر_خامه_ای دو لیوان شیر.شکر نصف لیوان.دو قاشق غذاخوری ارد گندم.یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت_نصف قاشق چایخوری وانیل.زرده تخم مرغ یک عدد.خامه صبحانه صد گرم.پودر قند یک قاشق غذا خوری.بیسکوییت پودر شده.میوه . طرز تهیه:اول خامه و پودر قند رو مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم.در ظرف دیگر زرده و وانیل رو میزنیم و کنار میذاریم.شیر و ارد و نشاسته و شکر رو در قابلمه ای ریخته و روی حرارت میذاریم و مرتب هم میزنیم تا قوام بیاد و مثل فرنی بشه کمی از مواد رو به زرده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شه بعد مخلوط زرده رو به مواد روی حرارت اضافه میکنیم تند تند هم میزنیم .و مواد رو از روی حرارت برمیداریم و کمی که از دما افتاد و خنک شد خامه رو بهش اضافه میکنیم.حالا درون ظرف مورد نظر یک لایه بیسکوییت پودر شده میریزیم روی ان یک لایه کرم و بعد یه لایه ازمیوه مون که نگینی خورد کردیم.و به همین ترتیب تا اخر لایه اخر کرم باید باشه که برای تزئین قشنگ تر میشه.من برای تزئین موز رو قالب زدم و از اسمارتیز استفاده کردم. #دسر 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#سالاد_پیازچه پیازچه ۲ دسته شوید۲ دسته سیب زمینی متوسط ۴ عدد خیارشور متوسط ۱۰ عدد سیب زمینی آبپز کردم و بعد با رنده درشت ریزش کردم بعد خیارشور و نگینی ریز خورد کردم و شویدوپیازچه ریز شده رو بهش اضافه کردم نمک و فلفل سیاه و لیموترش تازه و سس مایونز وبه موادم اضافه کردم خوب هم زدم حدودا ۸ ساعت تویخچال گذاشتم سرد که شد آماده خوردنه بخورید نوش جان 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فینگرفود داخل فلفل رو خالی کن و با پوره سیب زمینی یا الویه پر کن به همین سادگی یه فینگر فود جذاب و رنگی رنگی داری😍👌 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#سوخارى فيله ها رو با نمك و فلفل سياه،آويشن و پاپريكا و كمى روغن زيتون مزه دار ميكنيم و بعد دو تا تهم مرغ رو با يك سوم ليوان شير خوب مخلوط ميكينم و كنار ميذاريم،فيله ها رو ابتدا زر ارد گندم مى غلتونيم و بعد تو تخم مرغ ميزنيم و بعد داخل ارد سوخارى مى غلتونيم و بعد تو روغن داغ با حرارت ملايم سرخ ميكنيم روى اون ترد ها هم مخلوط پنير خامه اى و پودر گردو ريختم و روش گردو گذاشتم سيب زمينى هارو هم سه دقيقه داخل ابجوش ريختم و بعد ابكش كردم و اب سرد روش ريختم و توى روغن داغ سرخ كردم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

واییی چه سرویس خوشگلی فقط #58000 تومانه #هر_وسیله_ای_از_این_کانال_خریداری_کنید_این_سرویسو_هدیه_میگیرید ادرس تولیدی👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/2512191488C6c83688c08 ❌❌تسویه درب منزل

😱معدن لوازم خانگی رو درایتا پیدا کردم 😍 چه قیمتهایی زده 🔴 خواستم به شماهم بگم گرون نخرید 👌 ازاین کانال خرید کنید قیمتها #35_هزاااار_تومنه 💯 http://eitaa.com/joinchat/2512191488C6c83688c08

#فلافل_آبادان ۳لیوان نخود خیس خورده يك عدد پياز درشت ۴حبه سير ادویه ها👇👇 (نمك ،فلفل تند، زردچوبه،پودر زیره سبز،فلفل سیاه،آویشن،پودرتخم گشنیز،بیکینگ پودر،پودرانبه) از هرکدوم یه قاشق چایخوری فلفل بیشتر بزنین تا تند وتیز بشه🌶😋طرز تهیشو تو فیلم ببینید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کتلت_مغزدار یک بسته گوشت چرخکرده سیبزمینی استامبولی(کوچک)یک کیلو جعفری یک دسته رب ۲ ق غ آرد سوخاری ۵ ق غ پیاز یک عدد تخم مرغ ۱ عدد روغن نصف فنجان نمک و زیره و پاپریکا برای سس: ۲ ق غ رب یک کاسه پوره گوجه ۲ حبه سیر رنده شده نمک و فلفل پنیر پیتزا ابتدا سیبزمینی هارو با آب جوش و نمک میذاریم بپزه بعد مواد کتلت رو مخلوط و ورز میدیم داخلش رو گود میکنیم و سیبزمینی پخته قرار میدیم داخل ظرف مورد نظر میچینیم و برای سس پوره گوجه و رب و سیر رنده شده رو تفت میدیم بعد روی کتلت میریزیم وسیب زمینی مونده رو وسطش میچینیم سس رو میریزیم و روش پنیر پیتزا ریخته و کاغذ روغنی رو مرطوب میکنیم روش میذاریم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#مرتب_کردن_فریزر تهیه و خرید این باکس های پلاستیکی چندان پر هزینه نیست، پس از تهیه، برروی هر یک نام و یا دسته بندی مخصوصی(نان، سبزیجات،گوشت و … ) مشخص کنید و سپس به جای پخش کردن مواد غذایی مختلف در مکان های متفاوت در یخچال اقدام به قرار دادن این موارد در جایگاه مخصوص خود کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#توپ انرژی زا بدون فر #فیلم با توضیحات 👆🏻👆🏻 💫یه میان وعده سالم💫 🥣اوت میل یا جوی دو سر ۱ فنجان (سوپرمارکت های بزرگ دارن) 🥜کره بادام زمینی نصف فنجان 🥄تخم کتان له شده ۲ ق غ (دلخواه) 🍯شربت افرا یا عسل ۲ ق غ 🥄عصاره وانیل نصف ق چ یا پودر وانیل نوک ق چ 🍪چیپس شکلات تلخ یا شیرین و یا کشمش (برای اینکه رژیمی باشه ) یک چهارم فنجان 🥥نارگیل رنده شده یک چهارم پیمانه ✨بذارین داخل یخچال تا خودشو بگیره و بعد نوش جان کنید. ❄️برای اینکه طولانی مدت نگهداری کنید بذارین داخل فریزر و هروقت خواستین مصرف کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami