#مگنولیا_لیمویی 🌹مواد لازم شیر ۵لیوان آرد گندم ۳ق غ پر نشاسته ذرت ۴ق غ پر زرده تخم مرغ ۵عدد خامه صبحانه یک بسته پودر قند ۱لیوان رنده پوست دو عدد لیمو ترش آب لیمو نصف لیوان وانیل ۱/۲ ق چ بیسکوییت پتی بور خورد شده دو بسته 🌹طرز تهيه شیر سرد رو و با تمام مواد به غیر از خامه و آبلیمو با هم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم تا جوش بیاد در تمام مدت با همزن دستی مواد و هم میزنیم وقتی جوش اومد زیر مواد و کم میکنیم اجازه میدیم تا آرد بپزه به مدت ده دقیقه در این مدت هم زدن فراموش نشه بعد خامه رو اضافه میکنیم وقتی خوب مخلوط شد شعله رو خاموش کرده و بلافاصله آبلیمو رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم کمی که از حرارت افتاد یه لایه از دسر بعد یه لایه از بیسکوییت تو ظرف میریزیم واین کارو ادامه میدیم تا ظرف پر بشه 🍇 @mivhe71

#رول_هویج بیسکوویتها رو داخل غذا ساز ریخته و پودر کنید. هویج رو پوست گرفته رنده ریز بزنید و داخل قابلمه بریزید. شکر و آب رو اضافه و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزه و آبش کشیده بشه. سپس داخل غذاساز پوره کنید. پوره هویج رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک قسمت  بیسکویت ساده پودر شده اضافه و مخلوط کنید تا خمیری شه. قسمت دیگر را هم با بیسکوویت پودر شده کاکائویی و پودر کاکائو و گردو مخلوط کرده، همزده تا خمیری شه. کاغذ روغنی مستطیل شکلی رو با روغن مایع چرب کنید و خمیر ساده روش بگذارید و یک کاغذ روغنی دیگر روی آن قرار بدید و با وردنه صاف کنید تا بشکل مستطیل دربیاد. با خمیر کاکائویی هم همین کارو بکنید. کاغذ روغنی دیگری رو به شکل مستطیل ببرید و با روغن مایع چرب کنید. خمیر کاکائویی را روی آن قرار بدید و کاغذ دیگری روی آن بگذارید با وردنه بکشید تا مانند خمیر ساده، مستطیل باز بشه خمیر کاکائویی رو روی ساده بگذارید و کاغذ روغنی رو جدا کنید و با وردنه بکشید که دو لایه بهم بچسبن و آروم از طول مستطیل رول کنید و کاغذ رو دورش بپیچید و برای نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد برش بزنید. 🍇 @mivhe71

#ژله_ویترینی ژله آلورا.میوه به سلیقه خودتون.شیر سرد.ژله رنگی #طرز_تهیه میوه هارو مثل آناناس وموز و کیوی با دو یا سه قاشق شکر و کمی آب پنج دق بجوشانید که باعث نبستن ژله نشه.ژله آلورا با یک و نیم لیوان آبجوش بن ماری کنید و بگذارید خنک بشه قالب را چرب کنید و یک ردیف میوه را بچنید و چند قاشق ژله آلورا سرد شده بریزید روی میوه ردیف اول و بگذارید یخچال نیم بند بشه.به همین ترتیب تا ردیف آخر .یک بسته ژله آلورا با یک لیوان آبجوش بن ماری کنید. و بعد از سرد شدن نصف لیوان شیرسرد بهش اضافه کنید و در لایه آخر روی میوه ها بریزید و بگذارید یک ساعت ببنده و یک لایه ژله. رنگی سرد شده بریزید و بگذارید یخچال و لایه آخر. @mivhe71

دیزاین ماکارونی

‍ ‍ #بلوندی_ولنتاین @shirinisara کره 3/2 پیمانه شکر قهوه ای 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر 1 ق چ جوش شیرین 4/1 ق چ آرد 2 پیمانه نمک 4/1 ق چ شکلات چیپسی 2/1 پیمانه اسمارتیز 1 پیمانه فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. قالب مستطیلی را کاغذ روغنی انداخته. کره و شکر قهوه ای را روی حرارت گذاشته هم میزنیم تا یک دست شود. 5 دقیقه صبر میکنیم تا خنک شود.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده هم بزنید وانیل را اضافه کنید سپس آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را الک کرده اضافه کنید. نیمی از اسمارتیزها و شکلات چیپسی را اضافه کنید و مخلوط کنید. داخل قالب ریخته روی آن را با بقیه شکلات ها و اسمارتیزها تزیین کنید. 25 تا 30 دقیقه در فر گذاشته بعد از خنک شدن برش زده در ظرف سرو چیده. @mivhe71 ❣️❣️❣️

بفرمایید این هم کلیپی ساده و کاربردی برای تزیین گوجه و خیار👌 #فیلم_اشپزی @mivhe71

#اموزش_گل_رز_با_حلوا #فیلم_اشپزی @mivhe71

#اسفناج_پلو پلو مرغ اسفناج سینه مرغ یک عدد زرشک نصف پیمانه اسفناج خرد شده نیم کیلو جعفری خرد شده یک پ پیاز دو عدد برنج ۴پ کره ، زعفران ، نمک، ادویه به مقدار لازم ابتدا پیاز ها رو خرد میکنیم وتفت میدیم تا طلایی بشه بعد سینه مرغ رو خرد میکنیم وبا زعفران در پیاز طلایی شده تفت میدیم نمک وفلفل هم اضافه میکنیم ودر ظرف رو میزاریم تا چند دقیقه با دم پخته بشه اسفناج وجعفری خردشده رو درکمی روغن تفت میدیم بعد برنج رو ابکشی میکنیم وکف قابله سیب زمینی میزاریم واز مواد لابه لای برنج میریزیم زرشک رو با کمی کره وشکر ی کوچولو تفت میدیم و بعد از دم کشیدن برنج روی ان میریزیم. نکته :موقع سرخ کردن اسفناج و مرغ روغن کمتری بریزید تا پلو زیاد چرب نشه.نوش جان @mivhe71