خورشت گل کلم یک‌عددپیازرونگینی خردکنیدوتفت بدیدتاسبک بشه بعدزردچوبه وفلفل رواضافه کنیدگوشت رواضافه کنیدوتفت بدیدتاگوشت تغیررنگ بده وابش کشیده بشه یک عددچوب دارچین هم اضافه کنیدبادولیوان اب واجازه بدیدگوشت بپزه گل کلم هاروازهم جداکنید(من خیلی ریزکردم چون بچه ها دوست ندارن درشت باشه ونمیخورن )وباکمی روغن تفت بدیرگوشت که پخت کمی پودرلیموعمانی وابغوره ونمک اضافه کنیددوق غ رب روباکمی روغن تفت بدیرتا بوی خامی رب گرفته بشه وبه خورشت اضافه کنیداخرای پخت خورشت گل کلم هارواضافه کنیدوبزاریدباهم بپزه نزاریرزیادله بشه وظاهرش روازدست بده میتونیدقوره هم کمی اضافه کنیدونوش جان کنید @mivhe71

#الویه_قالبی @mivhe71

#های_بای #بیسکوییت_های_بای نصفه پیمانه شکر ۱عدد تخم مرغ ۱/۳قاشق چایخوری وانیل نصفه پیمانه روغن ۱/۵پیمانه آرد ۱قاشق چایخوری پکینگ پودر شکر و تخم مرغ و وانیل مخلوط خوب هم میزنی بعد روغن مخلوط میکنی آرد و پکینگ پودر و الک میکنی خمیر و به دو قسمت مساوی تقسیم میکنی بی یکی یک قاشق غذاخوری آرد به یکی یک قاشق غذاخوردی پودر کاکوئی دایره‌ی کوچک در میاری ۱۰دقیه تو فر باشه کافیه @mivhe71

#دیگچـــــه_قالبی موادلازم برنج کامل ایرانی خوش بو ۱پیمانه ،شیر ۵تا۶پیمانه،کره من نصف ۲۵گرم ریختم،۲قاشق ق غ خوری خامه ،گلاب وعرق هل زعفران شکر۲پیمانه ، برنج رو با گلاب و یک پیمانه اب به مدت ۳تا۴ساعت خیس میکنیم بعد روی گاز میزاریم خوب اب وگلاب کشیده بشه و بخورد برنج برود شیر و کره رو اضافه میکنیم با شعله کم میزاریم بپزه وقتی خوب برنج ما پخته واصطلاحا شکفت خامه رو اضافه میکنیم ولی من خودم نزدم شکر و گلاب و عرق هل،وزعفرون رو می ریزیم و هم میزنیم تا خوب سفت شود و بمدت ۲۰دقیقه دم میکنیم و بعد تو قالب بمدت ۸ساعت البته من از دیشب تا امروز صبح گذاشتم بعدش برمیگردونیم وتزیین نوش جان😊 @mivhe71