#کافه_گلاسه شیر 4لیوان. پودر نسکافه یا پودر قهوه 4قاشق غ خ. شکر4قاشق غ خ. بستنی لیوانی به انداز ه ی هر لیوان برای من 6 عدد. گردوی خرد شده و بیسکوییت رولفر برای تزیین ابتدا شیرو شکر و پودر قهوه را مخلوط کرده و روی گاز مدام هم میزنیم تا شیر کاملا بجوشه. سپس بزارید توی یخچال دوساعت بمونه تا خنک شه وبعد توی هرلیوان به میزان لازم از مایه بریزید حالا هرلیوان یه اسکوپ بستنی یا یه بستنی لیوان بریزید روش پودر گردو ریخته و رولفر واسه تزیین بزارید به همین راحتی   @mivje71

‍ #بهترین_خوردنی_برای_سحری 🌀نان و پنیر کم نمک با سبزی یا گردو با یک لیوان شیر از بهترین خوردنی ها برای سحر محسوب می شود زیرا علاوه بر حجم سبک دارای قوت بسیار است. @mivhe71

#سوپ_جو #سوپ_شیر #ویژه_رمضان . ابتدا مرغ و یه دونه پیاز درسته ( چون آخرش خارج میکنم) و زنجفیل رنده شده و نصف ساقه ی کرفس ( آخر پخت خارج کنید) و مقداری هویچ و یه دونه سیب زمینی کوچیک باشه رنده ( درشت باشه) شده میزارم بپزه . . توی قابلمه ی جدا جو هم میزارم بپزه .وفتی پخت با غذا ساز یا گوشکوب برقی یا مخلوط کن هر چی دم دست بود خلاصه چند پالس بزنید تا جو های پخته شده کمی خرد بشن. بعد جو را به مواد مرغ اصافه میکنم و مقداری هم جو پرک شده میریزم . فقط هم بزنید که ته نگیره وقتی جا افتاد مرغها رو ریش ریش یا خرد کنید . بعد به سوپ جو پیاز داغ ( راز خوشمزه شدنه ) اضافه می کنیم. در نهابت قارچ و جعفری تازه البته برای تنوع غذایی ترفندی میزنیم😆 یعنی وسط کار مواد قابلمه رو به دونیم کرده یعنی قبل از ابنکه پیاز داغ و رب اضافه کنم نصف موادم رو با سس بشامل درست کردم . سس بشامل: 50 گرم کره و سه ق غ ارد را تفت دادم . که خامی ارد گرفته بشه و بعد کم کم با شیر رقیق کنید تا گوله نشه . این سس و مقداری قارچ رو به سوپ اصافه کنید . اگر دوس داشتین خامه هم بریزید اما من نمی ریزم چون با همین سس طعمش فوق العادس 😋 .کالری اضافی 🚫 .نخود فرنگی و ذرت هم دلخواه . . . یادتون نره پیاز و کرفس را در نهایت دیپورت ( خارج) کنید😅 @mivhe71

#مرغ_پیچ_انگشتی #فینگر_فود. 4 ق غ ارد را با 1 ق م بیگینگ پودر مخلوط کنید نمک فلفل پودر سیر و زردچوبه بزنید. کم کم بهش آب اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد. 20 دقیقه استراحتش دهید. در این فرصت یک عدد سینه ی مرغ بزرگ را برش های نازک به اندازه ی یک انگشت بدهید و تو مخلوط اماده شده بریزید و در حمام روغن سرخ کنید تا طلایی شود . این فینگر فود خوشمزه را حتما امتحان کنید @shirini71

#کباب_تابه_ای_مخلوط 700گرم گوشت 300گرم مرغ هردوراچرخکرده دوعددپیازرنده شده آبگرفته سبزی معطر دوقاشق اردنصف قاشق نشاسته نمک فلفل سیاه وادویه دلخواه خوب ورزمیدیم سیخ میکشیم وطبق فیلم توتابه درست میکنیم نوش جان 💖 @shirini71