صبحانه

رول خرمايى هسته هاى خرما را دراوردم و پوست انها را گرفتم و با گوشت كوپ حسابى له كردم بعد با ٢٠ گرم كره تفت دادم بعد گردو ، بادام، پسته، بادام هندى را درشت خرد كردم به خرما اضافه كردم خيلى هم تفت دادم بعد از روى حرارت برداشتم بهش بيسكويت خرد شده ريختم و خوب مخلوط كردم وقتى خنك شد ٢٠ دقيقه داخل يخجال گذاشتم بعد كيسه فريزر را با كره چرب كردم و مواد خرما را روى آن يكدست پهن كردم بعد به كمك كيسه فريزر رول كردم و با همان كيسه به مدت ٤ ساعت داخل يخچال گذاشتم بعد همه جاى رول را پودر نارگيل پاشيدم بعد چاقو را با كره چرب كردم و برش زدم نكته : آجيل ها و خرما و بيسكويت اندازه هاش را هر چقدر دوست داشتيد بريزيد @mivhe71

#فسنجون_سبزی 👩‍🍳مواد لازم...... ◀گردو.....دویست گرم سابیده ◀سبزی شامل گشنیز و نعناع.....دویست گرم چرخ کرده ◀پیاز.....یک عدد متوسط رنده شده ◀سیر....دوحبه رنده شده ◀رب انار ترش.....یڪ قاشق غذاخوری ◀رب....نصف قاشق غذاخوری ◀نمک و فلفل....به میزان لازم #نڪات ⏪آب براے مخلوط کردن با گردو حتما باید سرد باشه چهار الی پنج لیوان کفایت میکنه تکه هاے یخ داخلش باشه ⏪سبزی در حد تفت دادن باشه سرخ نکنید کامل چون خورشت تیره میشه سبزی چوچاق نیاز نیست حتما بریزید ولی گشنیز باید دو برابر نعناع باشه تا خورشتتون تلخ نشه.. ⏪حتی میتونید تفت ندید کل مواد مخلوط کنید ولی خوشمزگی که درتفت دادن سبزی هست به صورت خامش نیست ⏪این خورشت به انداره پخت فسنجون زمان میبره تا گردو روغنش پس بده ⏪مرغ اول اضافه نکنید چون تو زمان سه ساعته مرغ له میشه ⏪من مرغ بعد یکساعت اضافه کردم کامل سرخش کردم تا داخل خورشت له نشه ⏪هر یکساعت یک تکه یخ به خورشت اضافه کردم تا روغنش پس بده ⏪گردو به هیچ عنوان چرخ یا میکسر نزنید حتما سابیده باشه از مولینکس استفاده کنید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71

👌🏻استفاده از نان لواش در #فینگرفودها 🥟یه مدل تارت ساده 🤓میتونید داخلش با سالاد الویه یا کشک بادمجان و... پر کنید