eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.8هزار دنبال‌کننده
19.1هزار عکس
8.7هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
👩‍🍳مواد لازم 3 عدد بادمجان متوسط نصف لیوان ماست چکیده(بدون آب) 2_1 حبه سیر روغن زیتون 2_1 قطره آبلیمو 1 فنجان قهوه خوری گردوی بو داده درشت خرد شده(داخل ماهیتابه یا فر) نمک بادمجان را روی اجاق یا داخل فر کبابی کنید و سپس پوست بادمجان را بکنید و با کمک چنگال تا آنها را به  شکل پوره در بیاورید و  خوب له کنید. سپس روغن زیتون ، آبلیمو ، سیر له شده و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر ماست چکیده و گردو را اضافه کنید و دوباره هم بزنید و داخل یخچال بگذارید و سرد سرو کنید. @mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
پیاز و سیب زمینی و هویج رو از هرکدوم یدونه متوسط با یک تکه کدو و یدونه گوجه همه رو رنده درشت میکنیم تو قابلمه میریزیم.یدونه سینه مرغ هم اضافه میکنیم.تقریبا یک سوم لیوان عدس و جو پرک میریزیم.قارچ و ذرت هم اگه داشتم میریزیم.دو سه قاشق آبلیمو و نمک و فلفل و زردچوبه رو هم اضافه میکنیم .آبجوش اضافه کرده تا تقریبا مواد شناور بشن.میذارم سه چهار ساعت بپزه بعد سینه مرغ رو در میارم ریش ریش میکنیم و برمیگردونیم تو سوپ.بعد ۲ الی ۳ قاشق رب گوجه اضافه میکنم.بعد ازینکه رب رنگش باز شد و همه مواد سوپ پخته بود اونوقت تقریبا یک لیوان ورمیشل میریزیم هم میزنیم که به هم نچسبه.بیست دقیقه بعد جعفری ساطوری میریزم و زیرشو خاموش میکنیم. درش رو هم نمیبندم که جعفری سیاه نشه. @mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳🍦🍌 شکلات تلخ ۳۰۰ گرم موز درشت ۳ الی ۴ عدد انواع تارافل و پودر پسته، نارگیل، بادام و گردو سلیقه ای ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @mivge71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
آب پرتقال ٤ پيمانه ( من از ابمیوش استفاده كردم ) نشاسته گندم ٦ ق غ شکر ١ پيمانه من واسه اينكه سفت بشه و بتونم كاتر بزنم يك ق غ ژلاتين رو و يك بسته ژله پرتقال رو با هم داخل ليوان ريختم و با نصف ليوان اب جوش بن ماري كردم اب پرتقال و با نشاسته حل كردم وقتي كامل حل شد و ديگه گوله اي نداشت شكر و بهش اضافه كردم و روي حرارت قرار دادم مدام بايد هم بزنيد تا يكم غليظ شد حرارت و خاموش كنيد ژله و ژلاتين بن ماري شده رو بهش اضافه كنيد و هم بزنيد با همزن دستي تا يكدست بشه بعد من قالب رولت رو خوب چرب كردم مسقطي رو داخل اون ريختم ٦ ساعت داخل يخچال نگهداري كردم سپس كاتر زدم و تزيين‌کردم. 🧿@mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انرژی پرتقالی🍊 💢✍ کامل با تمام نکات ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
موادلازم: گوشت قرمز : ۱۵۰ گرم سینه مرغ :۱۵۰ گرم پیاز متوسط: دو عدد طرز تهیه: پیازها را رنده ریز می کنیم آب آن را کامل می گیریم. نصف پیاز را با گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه میکس می کنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند. نصف مابقی پیاز را با مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه میکس می کنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند. دو عدد سینی را خیس می کنیم روی آن نایلون می کشیم. روی سینی اول کاتر مربع شکل را می گذاریم از مواد گوشتی به اندازه یک گردو بر می داریم و داخل آن کاملا پهن می کنیم تا گوشه های آن در بیاید و بعد از کاتر جدا می کنیم و داخل سینی دوم می گذاریم کاتر و دستهایمان را آب می زنیم به اندازه یک گردو از مواد مرغ بر می داریم و با همان روش یک مربع دیگر درست می کنیم این مربع را کنار آن یکی می گذاریم و کمی بهم می چسبانیم یکی در میان این کار را انجام می دهیم تا شطرنجی شود من ۴در ۴ درست کردم. وقتی کارتان تمام شد یک ساعت سینی کباب تابه ای شطرنجی را داخل فریزر می گذاریم تا هم خودش را بگیرد و هم اینکه موقع سرخ کردن از هم وا نرود بعد از یک ساعت با کمی روغن آن را سرخ می کنیم طرف اول که خودش را گرفت بر می گردانیم تا طرف بعدی سرخ شود. داخل تابه رژیمی هم می شود آن را سرخ کرد. 😋نوش جون😋 ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @mivhe71