#کیک_پاستا
یک بسته پاستا پنه( یا هر پاستای فرمی دیگه)رو جوشاندم و آبکش کردم و گذاشتم آبش بره .
مایه ماکارونی (گوشت چرخکرده پیاز داغ و نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی) رو توی کمی روغن تفت دادم و قارچ رو خورد کرده در ظرف دیگه ای تفت دادم تا آبش کشیده بشه .به مایه اضافه کردم و فلفل دلمه داشتم که خورد کرده و بهش اضافه کردم از روی حرارت برمیدارم.
2عدد تخم مرغ ،2 ق غ روغن زیتون،1 ق غ ماست ،1ق غ رب گوجه فرنگی و نمک و ادویه(فلفل و آویشن و جوزهندی و پودرسیر) همه رو با هم قاطی کردم و پاستا رو بهش اضافه کردم و خوب مخلوط کردم .
برای این کار از قالب کمربندی استفاده کردم که نیازی به برگردوندن نباشه.
کف و دیواره قالب روچرب کردم و نصف پاستا رو ریختم توی قابلمه و با پشت قاشق مرتب کردم و روشو با پنیر پیتزا پوشوندم و مایه گوشتی رو ریختم ،بقیه پاستا رو ریختم و دوباره روش پنیر ریختم .برای خوشرنگ شدن چند تیکه قارچ و فلفل و زیتون روی پنیر گذاشتم و به مدت 45 دقیقه در فر 190 درجه پختم .
ashpaziman60
🆔 @mivhe71
#کیک_پاستا
#کیک_ماکارانی
مواد لازم
رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوان
آویشن ۱ قاشق چای خوری
سیر ۲ حبه
پیاز ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پاستا ۴۰۰ گرم
طرز تهیه
۱- پیاز و سیر را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند
۲- سپس رب گوجه فرنگی ، آویشن ، نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا مایه گوشت آماده شود.
۳- پاستا را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید
۴- و پاستاها را مثل تصویر ته قالب و در کنار هم قرار دهید یک لایه پاستا را کمی به مایه گوشتی آعشته کنید و روی آن بریزید
۵- سپس گوشت چرخ کرده ها را روی پاستاها بریزید و پخش کنید.
۶- و روی مایه گوشت را با پنیر بپوشانید سپس مقدار پاستای باقی مانده را ته ماهی تابه ی روغنی گوشتها بریزید و هم بزنید تا کمی ربی و روغنی شوند و سپس روی پنیر ها بریزید و فشرده کنید بعد
روی گاز و شعله پخش کن این کیک پاستا را آماده کنید ، مقدار و نوع پنیر را میتوانید بنابر سلیقه تان تغییر دهید.
_nafiseh.64
🆔 @mivhe71
#غذای_کودک
#بشقاب_کودک
#تولد_کوچلوها
تزیین با نان تست ، فلفل دلمه ای ،سس خردل ،پوست خیار ،سیب زمینی و شامی کباب
🆔 @mivhe71
#غذای_کودک
#تزیین_بشقاب_کودک
#خرما_پلو
برای درست کردن خرما پلو فقط کافیه هسته های خرما رو در بیارید و داخل روغن تفت بدید . و داخل یک ماهی تابه ی دیگه پیاز داغ کنید و گوشتهای چرخ کرده و ادویه های دلخواه رو بهش اضافه کنید تفت بدید و موقع دم کردن پلو از مواد آماده شده لا به لای پلو بریزید بزارید دم بکشه. ولی من بخاطر تزیین موادم رو موقع دم با پلو قاطی نکردم و روی پلو مو شبیه پاندا تزیین کردم قسمت سفید چشم پاندا کمی ماست هست بامبوها هم پوست خیار هست 😊
دوستتون دارم شاد باشید 😙😙💖
🆔 @mivhe71
#چیزکیک_نسکافه
ابتدا يك بسته بيسكوييت پتي بور را پودر كردم و پنجاه گرم كره ذوب شده اضافه كردم ،مخلوط كردم و كف قالب ريختم پرس كردم تا صاف و يكدست و فشرده بشه بعد براي نيم ساعت تو يخچال گذاشتم تا سفت بشه ،سپس مواد خامه اي نسكافه اي روش ريختم يك ريع تو يخچال گذاشتم تا كمي سفت بشه و بعد يه لايه مايه خامه اي شكلاتي روش ريختم و چهار ساعت تو يخچال گذاشتم تا آماده بشه بعد با خامه و گل و برگ شكلاتي تزيين كردم ،
براي مواد خامه اي ،،دويست گرم پنير ماسكارپونه و سه قاسق سوپخوري شكر و دويست گرم خامه صبحانه رو كمي با همزن زدم و بعد دوقاشق مربا خوري پودر ژلاتين و دو قاشق شكرو يك چهارم شير رو بن ماري كردم وبعد از خنك شدن اضافه كردم كمي از مراد رو جدا گانه تو ظرف ريختم و پنجاه گرم شكلات رنده شده و يك قاشق پودر كاكائو و يك چهارم آب جوش رو هم زدم تا روان بشه و به مواد اضافه كردم وهم زدم تا يكدست بشه براي قسمت نسكافه اي ،،همين مراحل رو تكرار كردم و در قسمت آخر به جاي شكلات،،دو قاشق غذا خوري پودر نسكافه رو با سه قاشق شير داغ مخلوط كردم و به مواد اضافه كردم ،
براي گل و برگ شكلاتي،شكلات تخته اي رو با روش بن ماري ذوب كردم و تو قالب ريختم ده دقيقه تو يخچال گذاشتم تا سفت بشه و بعد به راحتي جداش كردم ،نيازي نيست قالب رو چرب کنید
dast_sazham
🆔 @mivhe71