#عصرانه #نان_لیوانی #بدون_فر موادلازم： تخم مرغ ۱عدد شیر ۱/۴پ روغن جامد ابکرده ۲ق غ بکینگ پودر ۱/۴ق چ گلاب ۳ق س زعفران ۱/۴ق چ ارد سفید به مقدار لازم پودر قند به مقدار لازم هل ساییده به مقدار لازم 🍪🍪 طرزتهیه： درون یک کاسه تخم مرغ را با قاشق کمی می زنیم. سپس شیر , روغن را اضافه می کنیم . زعفران را به گلاب اضافه کرده و به مواد اضافه می کنیم. بکینگ پودر و ارد را مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم. با دست ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست اید که به دست نمی چسبد. 🍪🍪 خمیر را با کف دست ماساژ می دهیم. سپس خمیر را درون پلاستیک گذاشته و نیم ساعت در اشپزخانه استراحت می دهیم . یک لیوان استیل را روی گاز گذاشته و تا ۱/۳ آن را روغن سرخ کردنی ریخته و می گذاریم تا داغ شود. از خمیر به اندازه یک گردو ی کوچک برداشته و به صورت گرد روی سطح ارد پاشی شده با وردنه و سپس با تیرک به صورت دایره ای باز کرده و نازک می کنیم. به قطر ۱۲-۱۵سانت. خمیر را از مرکز گرفته و درون لیوان انداخته و دو طرف خمیر را سرخ می کنیم. سپس درون صافی انداخته و پودر قند وپودر هل روی شیرینی ها می ریزیم. maryam_sarrafha 🆔 @shirini71

#گلابی_ژله_ای🍐🍐 🔴از هر پودررنگ و طعم پودر ژله می تونید استفاده کنید مواد لازم برای۵ نفر گلابی 5 عدد پودر ژله ۱ بسته آب ۲ لیوان طرز تهیه ۱- گلابی یا سیب رو پوست بگیرید ۲- توی یه قابلمه پودر ژله دلخواه بریزید 2 لیوان آب هم بریزید روش و مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و صبر کنید تا جوش بیاد وقتی جوشید گلابی یا سیب رو بذارید داخلش و شعله رو ملایم کنید و درب قابلمه هم نیمه باز بذارید و هرزگاهی میوه رو داخل ژله بچرخونید که همه طرفش به یک اندازه رنگ بگیره و پخته بشه. ۳- پخت تا زمانیکه آب ژله تبخیر بشه و میوه بپزه و حسابی رنگ بگیره ادامه داره ، در نهایت یه سس خیلی غلیظ از اون ژله میمونه که میتونید برای تزیین استفاده کنید. ۴- میوه رو از قابلمه دربیارید و بذارید یکساعت یخچال تا خنک بشه بعد هم کنار بستنی یا به همراه تارت یا .... سرو کنید یا به صورت داغ کنار بستنی سرو کنید. ۵- این گلابی ژله ای به مراتب خوشمزه تر از کمپوت گلابی هست و حتما عاشقش میشید به خصوص که میتونید رنگ وارنگ درست کنید و دیگران رو سورپرایز کنید. 🆔 @mivhe71

#گلابی_ژله_ای🍐🍐 🔴از هر پودررنگ و طعم پودر ژله می تونید استفاده کنید مواد لازم برای۵ نفر گلابی 5 عدد پودر ژله ۱ بسته آب ۲ لیوان طرز تهیه ۱- گلابی یا سیب رو پوست بگیرید ۲- توی یه قابلمه پودر ژله دلخواه بریزید 2 لیوان آب هم بریزید روش و مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و صبر کنید تا جوش بیاد وقتی جوشید گلابی یا سیب رو بذارید داخلش و شعله رو ملایم کنید و درب قابلمه هم نیمه باز بذارید و هرزگاهی میوه رو داخل ژله بچرخونید که همه طرفش به یک اندازه رنگ بگیره و پخته بشه. ۳- پخت تا زمانیکه آب ژله تبخیر بشه و میوه بپزه و حسابی رنگ بگیره ادامه داره ، در نهایت یه سس خیلی غلیظ از اون ژله میمونه که میتونید برای تزیین استفاده کنید. ۴- میوه رو از قابلمه دربیارید و بذارید یکساعت یخچال تا خنک بشه بعد هم کنار بستنی یا به همراه تارت یا .... سرو کنید یا به صورت داغ کنار بستنی سرو کنید. ۵- این گلابی ژله ای به مراتب خوشمزه تر از کمپوت گلابی هست و حتما عاشقش میشید به خصوص که میتونید رنگ وارنگ درست کنید و دیگران رو سورپرایز کنید. 🆔 @mivhe71

#دسر_گلابی_داغ🍐🍐 مواد لازم گلابی سفت و سالم= ۳ عدد آلبالو یخ زده= یک فنجان آب=یک فنجان هل= ۳ دانه چوب دارچین= دو تکه گلابی ها را شسته و پوست میگیریم داخل قابلمه آلبالو یخ زده و آب و هل و دارچین را مخلوط و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و گلابی ها را داخل مواد قرار میدهیم در قابلمه را میگذاریم و حدود یک ساعت زمان میدهیم تا گلابی بپزه اما له نشه و طعم و رنگ مواد به خوردش بره بهتره تو این مدت چندین بار گلابی ها رو جا به جا کنیم تا همه جای اون رنگ و طعم بگیره من از کمی شربت آلبالو هم در مواد استفاده کردم بعد گلابی ها رو در یخچال قرار میدهیم تا خنک بشه 🍐🍐 @mivhe71

‌‌ ایشون هم #خرمای_شکلاتی هستن ‌‌‌ خیلی خوشمزه و پر طرفدار اول هسته #خرما رو در بیارید و داخلش رو با #مغز دلخواه پر کنید بعد به کمک دو تا چنگال داخل #شکلات تخته ای ذوب شده بریزید آروم دربیارید چند ثانیه نگه دارید تا شکلات های اضافیش بره و بعد روی کاغذ روغنی یا نایلون بذارید تا کاملا شکلات خودش رو بگیره،میتونید با شکلات سفید روش طرح بزنید...داخل یخچال بذارید و بعد از نیم ساعت سرو کنید، به همین راحتی اما خیلی پرطرفدار و خوشمزه😋 پ.ن۱:با شکلات سفید هم میتونید درست کنید پ.ن۲:برای ذوب کردن شکلات اون رو خرد کنید و داخل یه ظرف بریزید و روی بخار کتری قرار بدید میتونید چند قطره روغن و یا کره بهش اضافه کنید ،وقتی نیمی از شکلات ذوب شد از رو کتری بردارید و کامل هم بزنید تا یکدست بشه.. ‌‌‌‌‌‌

دیزاین پلو

دیزاین غذا

 #سالاد_مرغ_مکزیکی مواد لازم براي شش تا هشت نفر:سينه ي مرغ مكعبي خرد و گريل يا پخته شده سه ليوان،كاهو خرد شده چهار ليوان،گشنيز خرد شده يك سوم ليوان،پيازچه خرد شده چهار عدد،لوبيا قرمز پخته شده يك ليوان(ميتونيد از كنسرو هم استفاده كنيد ولی بدون سس)، ذرت كنسروي يا پخته يك ليوان،گوجه فرنگي سفت دو عدد خرد شده،فلفل سبز تند يك يا دو عدد ريز خرد شده مواد لازم سس:ماست چكيده نصف ليوان،مايونز دو تا سه ق غذاخوري،سس كچاپ يا همون سس گوجه فرنگي يك ق غ ،پنير چدار رنده شده نصف ليوان،آبليموي تازه دو تا سه ق غ،نمك،فلفل،پودر سير،ادويه سالاد كه سوپرماركتها دارن(تركيب سبزيجات خشك و ادویه ست):تمام مواد سس رو باهم مخلوط كنيد. 🍔 @mivhe71

ایده خوشمزه با نون تست و شکلات 🍫@mivhe71

مواد لازم : گوجه : ۵ یا ۶ عدد🐱 فلفل دلمه : یک عدد تخم مرغ آب پز : ۳ عدد پنیر پیتزا : به مقدار لازم نمک ،فلفل سیاه و قرمز ، پودر سیر ، به مقدار لازم رب گوجه ۱/۳ قاشق غذا خوری کره یا روغن به مقدار لازم جعفری کمی برای تزیین 😎 طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ رو بزارید آب پز بشه ( داخل ابی که میخواستم تخم مرغ آب پز بشه کمی نمک ریختم که ترک نخوره 🤠 ) بعد گوجه رو رنده کردم فلفل دلمه ای هم ریز کردم تخم مرغ ها که آپز شدن زیر آب سرد گرفتم و پوستش رو جدا کردم 🤓 تخم مرغ ها رو از وسط دو قسمت کنید حالا درون تابه کمی کره یا روغن بریزید داغ که شد گوجه رو اضافه کنید رب رو اضافه کنید که خوش رنگ تر بشه بعد فلفل دلمه ای رو ریخته کمی که نرم شد ادویه رو بریزید و هم بزنید حالا تخم مرغ هایی که وسط دو قسمت کردید رو داخل آب گوجه بزارید وکمی روی تخم مرغ ها بریزید بعد پنیر پیتزا و جعفری رو اضافه کنید در تابه رو بزارید تا پنیر پیتزا آب بشه 😍 به همین راحتی یه املت فوق العاده خوشمزه و خفن دارید🐱😎 ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @mivhe71

میز صبحانه