‍ #کوکوی_باقالا_سبز 🍃مواد لازم: باقلای سبز پوست گرفته 250 گرم فیله مرغ پخته ریش ریش شده سه عدد تخم مرغ ۳ عدد شوید یک قاشق سوپخوری خشک یا دو قاشق سوپ خوری تازه خرد شده سیب زمینی رنده شده و پیاز رنده شده از هر کدوم یه عدد متوسط که آبشو خوب میگیریم آرد گندم یک قاشق سوپخوری زعفران مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: باقلای سبز را پوست گرفته دو لپه کرده و میپزیم یا بخار پز یا با آب بعد میریزیم تو آبکش تا خنک و خشک بشه.اگه از باقالی خشک استفاده میکنید قبل از پختن دوازده ساعت خیسش کنید و در هر صورت بدون نمک بپزید. 2 تا از تخم مرغ ها را با آرد مخلوط کنید تا آرد در آن حل شود.بقیه تخم مرغ را هم اضافه کنید. شوید ، باقلا ،مرغ ریش ریش،سیب زمینی و پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه و زعفران را روی مخلوط تخم مرغ و آرد ریخته خوب مخلوط میکنیم.روغن در تابه ریخته کمی که داغ شد مخلوط را در تابه میریزیم و سطح آن را صاف میکنیم.برای سمت اول در ماهیتابه را میگذاریم وقتی برگردوندیم دیگه نیاز به گذاشتن در تابه نیست. دو طرف باید کاملا سرخ بشه این کوکو خیلی لذیذه و میتونه جزء سفره مهمونی هاتون باشه! اگه باقالی پلو و ته دیگشو دوست دارید پیشنهاد میکنم حتما این کوکو رو امتحان کنید! ***میتونید تمام موادو میکس کنید و دونه دونه مثل کتلت سرخ کنید! @shirini71

ژله زیبا 😍😍 ژله آلوئه ورا رو با بستنی یا شیر قاطی کنید و میوه های مختلف رو خرد کنید و با ژله قاطی کنید تخم های طالبی رو خارج کنید و ژله رو داخلش بریزید و بذارید یخچال تا ببنده بعد به شکل دلخواه برش بزنید .

#دسرهویج🥕🍮 مواد لازم؛ آب هویج: ١پيمانه بستنی وانیلی يا زعفرانى: ١ پيمانه پودر ژلاتین: ٢ قاشق غذا خورى آب زعفران غليظ: ٢ قاشق سوپ خورى شكر(در صورت تمايل): مقدارى طرز تهيه؛ آب هويج رو صاف كردم و كمى شكر و آب زعفران بهش اضافه كردم، بستنی رو بیرون از یخچال گذاشتم تا آب بشه، دو قاشق پودر ژلاتین رو روی مقدار کمی آب ريختم و به روش بن ماری حل کردم، بستنی(من از بستنى زعفرانى استفاده كردم) و پودر ژلاتین رو به آب هويج اضافه كردم و داخل قالب ريختم و داخل یخچال گذاشتم تا آماده بشه. @mivhe71

دیزاین سوپ

دیزاین میوه

#ایده_دیزاین_ژله_متفاوت 😍 ژله الورا و مقداری خاکشیر وتخم شربتی و گل محمدیه همین .به همین سادگی ب همین خوشمزگی. ۲ بسته ژله الورا هر بسته ژله رو با ۲ لیوان آب‌جوش بن ماری کردم لیوانی ک لایه اول گل محمدی داره ژله رو ریختم وقتی ژله نیم بند شد با چنگال داخل ژله حباب ایجاد کردم و گل محمدی رو داخل ژله فرو کردم بعد لایه بعد که خاکشیره بدون اب ک از قبل شسته شده رو همراه با ژله ریختم رو لایه اول چون خاکشیر ته نشین میشه وقتی نیم بند شد ژله باز دوباره ژله نیم بند شده رو هم میزنیم تا خاکشیرا تمام سطح باشن ولی چون رویهه ژله خراب میشه کمی از ژله رو میریزیم و دوباره میزاریم تا ببنده و بعد لایه اخر تخم شربتی رو به همین تربیت اجرا میکنیم لیوانهای بعدی هم همینکار کردم 😍 @mivhe71