خوشمزهای میز تولد کیک و کاپ کیک -سالاد الویه- بوراک- دسر زعفرانی و ژله هلو-سالاد فصل @mivhe71 ✔️(فوروارد یادتون نره)

#ژله_ساده دستور تهیه: رسپی این ژله ساده ازاین قرار است که... ژله انگور وبا یک ونیم لیوان بنماری کردم روی کتری ریختم تو لیوان ها گذاشتم یخچال وقتی که نیم بند شد ژله الوورا رو با یک ونیم لیوان بنماری کردم وقتی که ازداغی افتاد ولی گرم بود ریختم روی ژله نیم بند شده گذاشتم یخچال وقتی که لایه روی هم نیم بند شد باچنگال چندبار فرو کردم داخل ژله دراوردم واین گوگولی شده. بعدشم با گل طبیعی تزیین کردم. @mivhe71

#ژله_لیوانی مواد لازم ژله آناناس ۱ بسته ژله پرتقال ۱ بسته ژله نوشابه ۱بسته بستنی زعفرانی نصف لیوان بستنی وانیلی نصف لیوان طرز تهیه پودر ژله آناناس را با یک لیوان آب جوش مخلوط و روی بخار کتری قرارداده تا حل و شفاف شود. از روی بخار برداشته نصف لیوان آب سرد اضافه ومخلوط کنید. پودر ژله پرتقال را هم مثل ژله آناناس آماده ، منتهی به جای نصف لیوان آب سرو با نصف یک بستنی لیوانی زعفرانی مخلوط کنید و بگذارید سرد شود . ژله نوشابه رو هم دقیقا مثل پرتقال درست کنید وچند قطره رنگ خوراکی مشکی بهش اضافه کنید . لیوان ها در یک ظرف گود کج گذاشته از ژله آناناس چند قاشق ریخته و اجازه دهید تا ببندد. سپس لیوان را کمی راست کرده و چند قاشق ژله پرتقال ریخته و دوباره در یخچال گذاشته تا ببندد. بعد ژله نوشابه را، ژله ها به همین ترتیب در لیوان ریخته تا زمانیکه ژله ها کل لیوان را بپوشاند وتمام. @mivhe71

‍ #ژله_تک_نفره #ژله_لیوانی #دسر 👌👌ایده دیزاین و سرو ژله چهار نمونه ژله ی تک نفره با کمی حوصله سریع آماده میشه . چون تو لیوان سرو میشه و نمیخواهیم قالبی خارج کنیم لازم نیست میزان آب کم بشه . (مدل اول ) 3 ردیف ( رنگ اول ) ژله ی سیب با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد . ( رنگ دوم ) ژله ی آلواِوِرا حل شده با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده . ( رنگ سوم ) ژله ی انار با یک آب جوش و یک آب سرد . رنگ اول را تو لیوانها ریختم 10 دقیقه گذاشتم فریزر بعد رنگ بعدی ریختم مجدد گذاشتم فریزر و در آخر رنگ سوم و تمام . نکته : مراقب باشید تو فریزر منجمد نشه . فقط برای سرعت کار میذاریم فریزر . ( مدل دوم ) 5 ردیف ( رنگ اول ) ژله ی آناناس حل شده با آب جوش و آب سرد . ( رنگ دوم ) ژله ی آلواِوِرا حل شده با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده . پنج ردیف ریختم یکی در میان . رنگ زیری که بسته شد رنگ بعد و الی آخر . ( مدل سوم ) 9 ردیف ( رنگ اول ) ژله ی آلبالو دو لیوان آب . ( رنگ دوم ) ژله ی بلوبری دو لیوان آب . ( رنگ سوم ) ژله ی طالبی با دو لیوان آب . ( رنگ چهارم ) ژله ی آناناس با دو لیوان آب . ( رنگ پنجم ) ژله ی انار با دو لیوان آب . بین هر لایه ژله ی آلواِوِرا حل شده با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده . هر رنگی که بست یک لایه ژله بستنی ریختم و بعد رنگ بعدی تا شد 9 طبقه . ( مدل چهارم ) 2 رنگ ( رنگ اول ) ژله ی تمشک با دو لیوان آب . ( رنگ دوم ) ژله ی آلواِوِرا حل شده با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده . رنگ اول را ریختم لیوان را کج گذاشتم وقتی بست ژله بستنی ریختم . نکته : من برای سرعت در کار یک طبقه از فریزرم را خالی کردم و لیوانها را تو یک سینی چیدم و 10 تا 10 لیوانها را طبق برنامه پر میکردم و با سینی میذاشتم فریزر و بعد از بسته شدن دوباره رنگهای بعدی را میریختم در عرض 4 ساعت 60 تا لیوان ژله درست کردم . بلندی لیوانهایم 6 سانت بود . لیوان ژله ی تک نفره . @mivhe71

#بال_سوخاری با سس سالسا ابتدا چند برش با چاقو به بال بزنید.پیاز رو خلالی خرد کنید.ابلیمو،نمک و فلفل و ادویه تندروی و زعفران و فلفل قرمز تندبه بال‌ها بزنید.بزارید حدود ۴ ساعت بمونه تا کاملا مزه دار بشه.می تونید داخل تخم مرغ و ارد سوخاری بزنید ،سپس سرخ کنید.یا مثل من بدون هیچ نوع آردی ،در روغن سرخ کنید. #سس_سالسا دو عدد گوجه خرد کنید.یک عدد پیاز نگینی خرد کنید.دو عدد فلفل کبابی شیرین هم خرد کنید و یک عدد سیر تازه نگینی خرد بشه.بعد ۳ قاشق جعفری و گشنیز خرد شده هم اضافه کنید.نمک و فلفل و روغن زیتون و ابلیمو اضافه می کنیم.این نوع سالسا می تونید با کباب و استیک استفاده کنید. @mivhe71