#بشمه_ترکمنی #شیرینی_خشک #عصرونه تخم مرغ دوتا درشت یا سه تا کوچک.شکر یک و نیم لیوان .ماست یک لیوان .روغن مایع یک ق غ .ب پ یک ق غ .پودر هل یک ق مربا خوری.آرد ۴ تا ۵ لیوان ححدودا تخم مرغ و شکر را با هم زن دستی میزنیم پودر هل را اضافه کرده ماست و روغن را ریخته هم میزنیم‌. کم کم آرد و ب پ را که مخلوط والک کردیم اضافه کرده تاجاییکه خمیر نرمی بدست بیاد .سپس قالب زده( میتونیم گرد کنیم) در روغن شناور با حرارت ملایم سرخ میکنیم بعد از خنک شدن در پودر قند میغلتانیم.بسی خوشمزه در کنار چای عصرونه😍 ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71

دیزاین میوه

‍ ✅کوکو بلغور و سیب زمینی😋😍 1 لیوان بلغور ریز 2 عدد سیب زمینی آب پز شده 1 عدد پیاز رنده شده(اگر پیاز بزرگ است نصفش را استفاده کنید) 1عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق غذاخوری رب فلفل(اگر ندارید نیازی نیست بریزید) نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک ، فلفل قرمز پرک شده ، نعناع روغن مایع برای سرخ کردن.

🍜طرز تهیه سیب زمینی را آبپز کنید و پوستش را جدا کنید. تا سیب زمینی خنک میشود بلغور را داخل کاسه ای بریزید و کمی نمک بپاشید و آب داغ را تا جایی که روی بلغور بیاد بریزید و در ظرف را بذارید. وقتی بلغور آب را جذب کرد سیب زمینی را رنده کنید و به بلغور اضافه کنید. پیاز را بارنده درشت رنده کنیم و آب پیاز را کاملا بگیرید و و به بلغور اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. تخم مرغ و ادویه ها را اضافه کنید سپس آرد را ریخته خوب ورز بدید . خمیر نرمی میشود. از خمیر تیکه هایی اندازه نارنگی بردارید و با دست گرد کنید سپس با نوک انگشتتان صاف کنید. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و اگر روی هم میذارید لابلای کوکوها کاغذ روغنی و یا سلفون بذارید تا نچسبند. اگر موقع شکل دادن به دستتان میچسبد وسط کار دستتان را خیس کنید خیلی راحت میتوانید شکل بدید. نیم ساعت داخل یخچال بذارید سپس داخل ماهیتابه روغن مایع بریزید و خوب داغ کنید و کوکو ها را پشت و رو سرخ کنید. ابتدا داخل ظرفی که دستمال کاغذی حوله ای پهن کردید بذارید تا روغن اضافی گرفته شود سپس داخل ظرف سرو بذارید . میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. با ماست سیر دار خیلی خوشمزه میشه. 👈نکته من چهار حبه سیر رنده شده ؛ نصف پیمانه جعفری خردشده مقداری پودر آویشن و زردچوبه هم به مواد اضافه کردم و اینکه داخل یخچال هم استراحت ندادم شمام یه دونه رو امتحانی درست کنین اگه دیدین قلقش دستتونه و دیگه نیاز به یخچال نیست. @mivhe71

‍ #فرنی_شیر_عسلی ۵ قاشق غذاخوری سرپرنشاسته گندم ۳ قاشق سرپرشیرعسلی ۲ لیوان شیر ۲ قاشق غذاخوری گلاب نشاسته را با شیر سرد مخلوط کنید. بعد شیرعسلی را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید و هم بزنید تا قوام بیاد، فرنی بعد از خنک شدن کمی سفت تر میشه پس نیازی نیست روی حرارت سفت بشه برای تزئین ازمقداری پودرکاکائو ودارچین که باچندقطره آب یاگلاب مخلوط شده وگل و خلال پسته استفاده کردم ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @mivhe71

کورن داگ کُره ای آسون😍😋 مواد لازم: سیب زمینی🥔 سوسیس🥓 تخم مرغ🥚 پنیر پیتزا🧀 پودر سوخاری🍘 سس مایونز و سس کچاب ( قابل حذف ) نمک و فلفل سیاه 🧂🌶 ادویه جات دلخواه کمی آویشن یا جعفری خشک🍃 ☆سیخ چوبی رو میتونید از فروشگاههای لوازم قنادی ، ظروف یکبار مصرف و بعضی سوپرمارکتها تهیه کنید . و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزش . و با سسهای دلخواهو کمی آویشن یا جعفری خشک شده سروش کن . این کورن داگ رو توی روغن هم میشه سرخ کرد .

دیزاین زیبا