این بهترین ایده برای تزیین میوه ی شب یلداس😍 میوه ی زیادی هم نمیخواد خیلی شیک وزیبا هم هس🤌

#پواچای_شکم_پاره 😍😋 شیر ولرم: 1.5 لیوان آب ولرم: 1 لیوان چایخوری خمیر مایه تازه: نصف بسته(۲۱ گرم) معادل 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک پودری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری روغن: 1 لیوان چایخوری آرد : مقدار لازم زرده تخم مرغ برای رومال گوجه فرنگی فلفل پنیر صبحانه برای تهیه خمیر، تمام مواد لازم به جز آرد را در ظرفی عمیق میریزیم و مخلوط میکنیم بعد آرد را آرام و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا یک خمیر کاملا نرم به دست بیادروی خمیررومیپوشونیم و حداقل به مدت 1 ساعت استراحت میدیم بعد از آماده شدن خمیر مجدد ورز میدیم تا هوای داخلش خارج بشه خمیر رو به قسمت هایی به اندازه نارنگی تقسیم میکنیم با دست کمی باز میکنیم مطابق ویدیو برش میزنیم و مواد رو وسط خمیر میذاریم و دو طرف را روی هم میپوشونیم و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار میدیم بعد روی سینی را پوشانده و به مدت نیم ساعت دوباره استراحت میدیم.زرده تخم مرغ میمالیم روی پواچا ها اونها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 18 درجه تا وقتی سرخ و طلایی بشن، میپذیم .

#شیرینی_گوشت مقدار مواد بصورت چشمی هست یعنی با توجه به قالب و مقدار گوشت بقیه مواد و تهیه کنید. ابتدا دو عدد پیاز ریز شده را داخل روغن تفت می دهیم پس از کمی سبک شدن و تغییر رنگ، گوشت چرخکرده را اضافه و خوب تفت می دهیم، شعله را کم کرده، پوره گوجه و فلفل سیاه و پودرگشنیز و پودرسیر و پودرریحان می ریزیم. صبر می کنیم تا آب مواد خشک و گوشت کمی بپزه. همانند فیلم، خمیرقنادی را برش داده و مواد بالا را همراه با خمیرپیتزا داخل آن ریخته و بصورت گل در می آوریم. قالب را آغشته به کمی روغن یا کره می کنیم و گل ها را داخل قالب قرار می دهیم. برای پخت هم ابتدا ۷ دقیقه روی دمای ۲۲۰ درجه می پزیم بعد دمای فر را تا ۱۸۰ درجه کم می کنین و چند دقیقه دیگر تا طلایی شدن خمیر ‌می پزیم. موقع سرو با سبزیجات معطر مثل شوید و جعفری تزئین کنید

🍭🍡🍭سُفرتو رنگی کن 🍭🍡🍭 🍥 #دیزاین_ صبحانه 🍌🍍🍉🍽🍉🍍🍌 🍹🍕🍹 @mivhe71🍹🍕

#نان_شیرین #اکمک_شیرین #اک_مک 280 میلی شیر ولرم(یک بند انگشت کمتر از یک و نیم لیوان) 100 گرم کره آب شده ولرم 70 گرم شکر (4_4/5 قاشق غذاخوری) یک پاکت وانیل شکری(نصف قاشق چایخوری) 32 گرم خمیر مایه خیس(3/4 یک بسته) حدود 500 گرم آرد(تقریبا 4 لیوان با کنترل اضافه کنید) نوک انگشت نمک برای رومال: یک عدد زرده تخم مرغ یک قاشق شیر برای داخل نان: کرم شکلاتی یا مارمالاد دلخواه طرز تهیه: همه مواد خمیر به جز نمک و آرد را مخلوط کنید آرد و نمک را اضافه کنید آرد را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبد تهیه شود و خوب ورز دهید خمیر را داخل کاسه چرب شده بگذارید و روی خمیر را پوشانده و 30_40 دقیقه استراحت دهید. خمیر عمل آمده را هواوی ی کنید و به 15 قسمت چانه کنید ( می توانید تعداد چانه‌ها را بیشتر و کوچکتر کنید) چانه ها را کمی باز کرده و از مواد دلخواه وسط خمیر گذاشته( اگر از کرم شکلاتی استفاده می کنید شکلات را چند ساعت داخل یخچال بگذارید تا راحت با قا‌شق بتوانید بردارید) و دوباره گرد کنید و داخل قالب 36 در 24 که کف و کناره‌ها را چرب کرده‌اید با کمی فاصله بچینید و دوباره روی خمیرها را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید. زرده را با یک قاشق شیر بزنید و رومال بزنید و در فری که روی 180 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی نان‌ها بپزید بعد از کمی ولرم شدن روی نان‌ها پودر قند بپاشید. نوش جان ashpazi__turk ╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮ 🆔 @mivhe71