#دمپختک غذای اصیل
اما من دمپختک رو با لپه باقالی زرد درست میکنم،از شب قبل باقالی رو میذارم خیس بخوره و چند بار آبشو عوض میکنم،بعد با پیاز داغ و زردچوبه فراوان و کمی پوره سیر تفتش میدم،و کمی آب جوش میریزم تا پخته بشه برنج شسته و خیس خورده رو با زعفران بهش اضافه میکنم.و زمان میدم تا آبش کشیده بشه و اگر لازم بود بهش آب جوش اضافه میکنم و زمان میدم تا برنج دم بکشه و ته دیگش طلایی و ترد بشه.
@mivhe71
#اردور_خیاروپنیر
پنیر خامه ایی یا ماست چکیده یا ماست موسیر+ انواع سبزیجات خورد شده یا پودر پاپریکا,یا ژامبون خورد شده یا گوجه خورد شده
@shirini71
@mivhe71
#شامی_گوجه
#بدون_تخم_مرغ
گوشت چرخ کرده (تقریبا نیم کیلو یاکمی کمتر) سیب زمینی خام رنده شده (ریز )سه یا چهار عدد متوسط،گوجه دو عدد متوسط رنده شده،پیاز بزرگ یکعدد رنده شده،ادویه کاری و زردچوبه و نمک به میزان لازم،آرد چهار قاشق غذاخوری،
سیب زمینی خام رنده شده رو آبشو حتما بگیرید و با بقیه مواد مخلوط کنید.و سرخ کنید
بخاطر گوجه این کتلت خیلی خوشرنگتر و خوش طعم تره.
اين كتلت تخم مرغ نميخواد
ادويه ها رو بنا به ذايقه ميتونيد تغيير بديد
من به جاي كاري كمي دارچين و ادويه ي گوشت زدم
افراد مبتدي به نظر من كمي اب پياز رو بگيرن
اگر گوشت هم فريزري هست و تازه نيست اب اون رو هم بگيريد
اين كتلت اصلا تخم مرغ نميخواد
همون ارد كفايت ميكنه و در جواب بعضي ها كه گفتن خشك ميشه به خاطر ارد چون گوجه داره بسيار نرم هست رويه ي كرانچي عالي هم داره
اب گوجه رو نميخواد بگيريد همون اب گوجه يا گوجه ي رنده باعث لطافت شامي ميشه
باز هم تاكيد ميكنم تخم مرغ نداره
افراد مبتدي اب پيازوگوجه رو بگيرن اگه آرد نمیزنن
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب
این کیک به جز ظاهر جذاب و خوشگلی که داره طعمشم عالیه مخصوصا با چایی اونم بعد افطار حسابی میچسبه🤤
.
مواد لازمش هم👈یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر که با هم مخلوط شده و سه بار الک کردیم، شکر یک لیوان، کره ۷۵ گرم، سه عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده، نصف لیوان ماست، نصف قاشق چایخوری وانیل، پودر قند و دارچین به میزان لازم و دو عدد سیب که نازک برش دادیم😊
مراحل تهیه هم کامل توضیح دادیم حتما تا انتهای ویدئو ببینید😍(قالب کیک رو با روغن چرب میکنیم و در صورت دلخواه کاغذ روغنی بزارید)
فر رو به مدت ده دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد داغ میکنیم و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه کیک رو داخل فر میزاریم و در انتها اگه کیکتون پخت از فر دربیاورید و چند دقیقه ای بزارید خنک بشه و بعدشم با یه چای دبش کنار خانواده لذتشو ببرید🤤
10.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
[ سالاد تابستانی با مرغ ]🥙🍗
یه سالادخیلی خوشمزه که یه وعده کامل غذایی هم محسوب میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فراپاچینو🥤🤎
یه نوشیدنی خوشمزه و خنک با قهوه😎🤎
یخ
شیر
اسپرسو
شکلات
سیروپ کارامل یا وانیل
خامه برای تزیین