دیزاین ماست

#استیک عزيزم برای استیک من از سر دست گوسفند استفاده میکنم ّ ده دقیقه داخل سس سویا ميذارم تا طعم بگیره می تونید نصف استکان آب انگور قرمز گازدار هم اضافه کنید اگر نبود مهم نیست نمک و فلفل نمی زنم چون سس سویا خودش شوره یه تابه چدنی رو داغ میکنی و ميزاري روغن حسابی داغ بشه یکی یکی استيکا رو با حرارت بالا ميذاري و زود زیر رو روش میکنی به خاطر سس سویا که داره رنگش خیلی عالی میشه راستی وقتی قصابی استیک رو براتونپبرش زد همون جا بهش بگین با بیفتک کوب یا دستگاهش براتون بکوبدش استیک گوساله هم خیلی خسمزه هست

قیفهای سیب زمینی بچه ها عاشقش میشن 😍👌مناسب تولد,هم هست ,می تونید توشو با سالاد ماکارانی یا سالاد الویه هم پر کرد 👇

#قیف_سیب_زمینی #فست_فود #مناسب_تولد_کوچلوها😍👌 مواد لازم سیب زمینی آب پز ۵ پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به مقدار لازم پنیر چدار ۲ پیمانه قیف بستنی آرد ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد طرز تهیه ابتدا در یک ظرف مقدار ۵ پیمانه سیب زمینی آبپز رنده شده را با ۲ پیمانه پنیر چدار و نمک و فلفل به مقداری که طعم بدهند را با هم خوب مخلوط می کنیم تا مواد یک دست شوند. سپس یک فویل آلومینیومی را به دور یک قیف بستنی پیچیده و مخلوط سیب زمینی خود را به دور فویل می چسبانیم و در سینی قرار می دهیم و به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار می دهیم، بعد از ۳۰ دقیقه از فریزر خارج کرده و فویل ها رو از سیب زمینی جدا می کنیم و ابتدا در آرد قرار می دهیم تا سطح بیرونی و درونی قیف کانل با آرد موشیده شود سپس درون ظرفی که ۴ عدد تخم مرغ هم زده می باشد قرار می دهیم تا سطح آن کامل آغشته به تخم مرغ شود سپس در آرد سوخاری قرار می دهیم تا تمام سطوح آن با آرد سوخاری پوشیده شود و بعد در روغن آنها را سرخ می کنیم و درون آن را با راگو یا خوراک های تند همراه با جعفری و سس سرو کنید. @mivhe71

‍ #دلمه_كلم مواد لازم گوشت چرخ کرده سيصد گرم برنج دو پیمانه لپه یک پیمانه لپه پیاز یک عدد سبزی معطر دلمه ترخون، مرزه، شوید رب یک ق غ ادویه، زرد چوبه، نمک، سس دلمه شامل رب گوجه فرنگی یک ق غ روغن زیتون یا روغن دو ق غ 6سرکه نیم استکان شیره ی انگور یک استکان اب به مقدار لازم لپه را پخته، برنج را آب کشی میکنیم پیاز رو خرد کرده تو روغن تفت میدیم و گوشت را اضافه کرده بازم تفت میدهیم رب ادویه و نمک و به مواد اضافه میکنیم، سپس سبزی را اضافه کرده ورب زرد چوبه نمک میزنیم در اخر لپه برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم برگ کلم را کمی داخل آب جوش گذاشته تا نرم شود، بعد مواد را داخلش میپیچیم و در قابلمه میچینیم رب گوجه فرنگی رو تو روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور میزنیم و روی دلمه ها ریخته وبا شعله کم ميپزيم. 🧿 @mivhe71

دیزاین غذا