میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کیک_خیس_شکلاتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱/۵ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۲۵ گرم
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ
جهت سس:
شیر ۲ لیوان
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ
همه مواد سس رو با هم داخل قابلمه بریزید،و ۳ دقیقه بجوشونید و زیرشو خاموش کنید.
کیک رو مثل ویدیو درست کنید و داخل ظرف مستطیلی که چرب کردید بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه بپزید و بعد از خارج کردن از فر همونطور که کیک داغه اونو برش بزنید و سس رو روی کیک بریزید بزارید خوب جذب کیک بشه،نوش جان😋
۲۳ مرداد ۱۳۹۹
۲۳ مرداد ۱۳۹۹
#فینگرفود تارتلت
خمير يوفكارو برش بزنيدو سه لايه رو روغن زيتون بماليد و روى هم بذاريد و توى قالب مافين بذاريد و توش رو گود كنيد و بعد توش (مخلوط پياز داغ و گوشت چرخ كرده و قارچ و نمك و فلفل و آويشن و رب گوجه كه سرخ شده و پخته)رو بريزيد و روش پنير بريزيد و روى يوفكا مخلوط زرده ى تخم مرغ و يه قاشق شير رو بماليدو و بذاريد توى فر با حرارت ٢٠٠ درجه تا بپزه و روش طلائي بشه
@mivhe71
۲۳ مرداد ۱۳۹۹
۲۳ مرداد ۱۳۹۹
۲۳ مرداد ۱۳۹۹
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#ماکارانی_قالبی
#کیک_ماکارانی
ماکارونیتونو اینجوری درست کنید🍝😋
اینطوری ماکارونی سادتون هم طعم جدیدی پیدا میکنه هم خیلی شکیل میشه و بعنوان یه غذا تو مهمونیامیتونه باشه
مواد لازم
هر اون چیزی ک برای ماکارونی خودتون استفاده میکنید ++تخم مرغ
++پنیر پیتزا
++پنیر خامه ای و پارمسان
نکات
👈من برای اینکه رو بوی تخم نرغ خیلی حساسم اولا مقدار تخم مرغ تا حای ممکن کممیزنم 👈یکم ادویه ای ک دوست دارید حتما بهش بزنید مثل فلفل سیاه و اویشن و پودر سیر
👈مقداری کره ی اب شده ب محلول تخممرغتون طعم و بوشو محشر میکنه
امتحانش کنید
_ashpazgram_
@mivhe71
۲۳ مرداد ۱۳۹۹
۲۳ مرداد ۱۳۹۹
۲۳ مرداد ۱۳۹۹
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کورن_داگ
ارد ذرت.....۲پیمانه
شیر....۱ پیمانه و نیم
بکین پودر.....۱قاشق سوپ خوری
نمک.....۱قاشق سوپ خوری
فلفل .....۱قاشق سوپ خوری
تخم مرغ.....۲عدد
طرز تهیه:
ابتدا هات داگ از وسط برش می زنیم.داخل سیخ چوبی می زنیم.بعد تخممرغ و نمک و فلفل و بکین پودر مخلوط کنید.شیر اضافه اضافه کنید.یک پیمانه از ارد بریزد.یک پیمانه مابقی رو کم کم بریزد.اینقدری که به غلظت ماست بشه.به سوسیس ها سیخ چوبی می زنیم.در مواد قرار می دهیم.بعد در روغن داغ و غوطه ور سرخ می کنیم.
@mivhe71
۲۳ مرداد ۱۳۹۹
۲۴ مرداد ۱۳۹۹
🥗 پوآچا
مواد لازم:
شیر دو لیوان
آب یک لیوان
روغن مایع
نمک یک قاشق
شکر دو قاشق
خمیر مایه ۲ قاشق
تخم مرغ یک عدد
آرد هفت لیوان
طرز تهیه:
اول شیر و آب ولرم رو داخل ظرف ریخته و خمیر مایه وشکر رو اضافه کرده صبر می کنیم تا خمیر مایه عمل کنه بعد روغن مایع نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده مخلوط می کنیم بعد آرد رو تا جایی که به دست نچسبه اضافه می کنیم روی خمیر رو می پوشانیم و استراحت میدهیم حدود نیم ساعت بعد چونه هایی به اندازه نارنگی جدا کرده روی میز کار پهن می کنیم و داخلش هرچی دوست داشیم مثلا پنیر با جعفری یا پنیر رو اسفناج یا سیب زمینی پخته که بهش نعناع نمک و فلفل زدیم یا هر مخلوطی که دوست داشیم می ریزیم و از هر دو طرف می بندیم و برمی گردانیم داخل سینی فر که کاغذ روغنی داره. روشو با مخلوط زرده و روغن مایع و زعفران اندود می کنیم در طبقه وسط فر با دمای 190 به مدت 20 دقیقه می پزیم.
۲۴ مرداد ۱۳۹۹
۲۴ مرداد ۱۳۹۹