#کوفته_چوبی_مرغ
#فینگرفود
#فست_فود
سینه مرغ خام چرخ کرده یا ساطوری خ 700 گرم
پیاز رنده شده و آب گرفته شده 1 عدد
پودر سوخاری 100 گرم
تخم مرغ 1 عدد
گشنیز و جعفری ساطوری 50 گرم
پودر زیره سبز یا سیاه 2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
روغن و نمک و فلفل به مقدار لازم
همه مواد را با نیمی از پودر سوخاری مخلوط و ورز داده و به مایه بدست آمده طبق شکل فرم داده و پس از غلطاندن در پودر سوخاری به سیخ کشیده و سرخ کنید
neda.gh.ashpazi
@mivhe71
#اسموتی_انبه_و_موز 🍹 😋
🔸یک عدد انبە یخ زدە و یک عدد موز یخ زدە را با 3ق غ ماست کم چرب میکس میکنیم(میتونید عسل یا شکر هم بریزیدمیوە های من شیرین بود چیزی اضافه نکردم)داخل ظرف مورد نظر ریخته و بزارید داخل فریزیر
توت فرنگی یخ زدە1لیوان و یک لیوان گیلاس یخ زدە را با دو ق .غ ماست میکس میکنیم و روی اسموتی انبە وموز ریختە و با شکلات اب شدە لبە لیوان را تزئین میکنیم
@mivhe71
#مافین_پیتزا
#غذاهای_خمیری
#لقمه
تخم مرغ ٤ عدد
روغن مايع ١/٢ پيمانه
ماست چكيده ٤قاشق سوپخوري
پنير خامه اي ٢ قاشق سوپخوري
آرد ٢پيمانه به اضافه ١/٢ پيمانه
بيكينگ پودر نصف قاشق مربا خوري
نمك و فلفل و آويشن
سوسيس نگيني ريز ١پيمانه
ژامبون ريز شده ١ پيمانه
فلفل دلمه اي رنگي نگيني ١پيمانه
قارچ تفت داده ١ پيمانه
ذرت نصف پيمانه
پنير پيتزا به مقدار لازم
زرده و سفيده را جدا كرده ،سفيده را خوب زده ،،سپس زرده را با همزن بزنيد و روغن رو اضافه كنيد و كمي با همزن بزنيد،بعد ماست و پنير خامه اي و در آخر آرد و بيكينگ پودر و نمك و فلفل را اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد سپس سفيده را به مواد اضافه كنيد و بعد سوسيس و ژامبون و قارچ و فلفل دلمه و ذرت رو اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد ،،كاغذ مخصوص را توي قالب مافين گذاشته نصف قاالب رو مواد بريزيد و بعد كمي پنير پيتزا و بعد بقيه قالب رو با مواد پر كنيد ،مجددا كمي پنير پيتزا و آويشن ريخته و در فر ١٦٠ به مدت نيم ساعت آماده ميشه،🌸سيمين🌸
با اين مقدار مواد ٢٢ عدد مافين ميشود.
.ميتونيد موادش رو با توجه به ذائقه خانواده حذف يا تغيير بدين،
@mivhe71
#کتلت_گوشت
⭕️موادلازم:
👈گوشت 200 گرم
سیب زمینی3 عددمتوسط
پیاز 1 عدد بزرگ
تخم مرغ1عددکوچک
ارد نخود چی 3 قاشق سوپ خوری سر پر
نمک.فلفل قرمز.زردچوبه.پودر لیمو ترش.دارچین
👈طرزتهیه:
تمام مواد و باهم مخلوط کرده و سرخ میکنیم
ارد نخودچی باعث ترد شدن کتلت و ارد سوخاری کتلت را خمیر میکند
نکته :کتلت را در روغن زیاد سرخ کنید وبعد از سرخ کردن روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغنش گرفته شود.
🦋 @mivhe71