#کرپ_مرغ_وجعفری
#فینگرفود
#لقمه
مواد لازم:
برای تهیه خمیر کرپ:
تخم مرغ ٦ عدد
شیر ٢ ل
آرد يك ونيم ل
نمک و فلفل و پودر دارچين مقداري
مواد داخل رولت
نصف سينه مرغ
خیار شور ٣ عدد
سيب زميني آبپز ١ عدد
هويج رنده شده ١ عدد
جعفری یا شوید ساتوری شده ٣ ق غ
سس مایونز ٣ ق غ
طرز تهیه:
همه مواد کرپ رو بریزید داخل کاسه و هم بزنید تا یکدست بشه.
تابه رو چرب و از مواد ريخته و پخش كنيد.(با این مقدار مواد ٤ تا نون رولت در میاد، البته شما میتونید مایع رو نازک تر یا ضخیم تر بریزید.)حرارت باید کم باشه و وقتی مایه رو داخل تابه میریزید تابه زیاد داغ نباشه چون در اون صورت مایع سریع بسته میشه و کرپ شکل خوبی نخواهد داشت.یک قاشق از سس مایونز رو بعد از خنک شدن روی کرپ بماليد .مرغ و سيب زميني را رنده و خيارشور را نگيني جعفري و شويد را ريز خرد كنيد و ٣ ق غ سس مايونز و نمك و فلفل را با مواد مخلوط و مقداري روي كرپ پخش كنيد و كمي از هويج را روش رنده كنيد كرپ را رول و داخل بخچال بگذاريد.
ra.elyar
@mivhe71
#رول_ژامبون_وپنیر
#فینگرفود
#لقمه
عکسی که مشاهده میکنید #رول_ژامبون هستن که درست کردنش خیلی خیلی ساده اس و برای روزهای پر مشغله گزینه ی خیلی خوبیه😋
برای این خوشمزه جان شما احتیاج دارین به نان لواشی که حباب نداشته باشه و اصلاحا بهش میگن لواش ماشینی!حالا نمیدونم دقیقا دارم اسمشو درست میگم یا نه!ولی خیلی مهم نیست!شما نون لواشی بگیرین که سطحش کاملا صاف ویکدست باشه!اینکه میگم حباب نداشته باشه دلیلش فقط اینه که ظاهر کارتون قشنگتر و شکیل تر بشه واگرنه با هر نوع نون لواشی میتونید درست کنید😍
خب حالا روی سطح نون ژامبون بچینید و روش سس مایونز بزنید بعد پنیر گودای ورقه ای بچینید و رول کنید و بزارید نیم ساعتی توی یخچال بمونه تا یکم خودشو بگیره و بعد دربیارید و برش بزنید😍من پنیر گودارو قالب زدم و روی رول ها گذاشتم و بعدم سر خلال ها از گوجه و سبزیجاته دلخواهم استفاده کردم برای تزیین😍
به همین راحتی میتونید این رولای خوشگل رو درست کنید😋این رول ها خیلی مناسب هستن برای مهمونیا و پیش غذای سبک و خوشمزه ای که خیلی خیلی اشتهابرانگیز هستن👌
ashpazkhoney_man
🆔 @mivhe71
#دویماج
#غذا
#پیشغذا
#دویمج_قزوین
#نون_پنیر_سبزی
#فینگرفود
#لقمه
دُیْماج یا دوْیمَج یا دگماژ یا چانقال
یه غذای محلی منسوب به استان های قزوین و آذربایجان شرقی که میتونه یه وعده غذایی سبک برای افطار یا عصرانه یا یه پیش غذای ساده و خوشمزه باشه با ترکیب اصلی نان خشک محلی قزوین، پنیر کوزه ای یا کهنه، سبزی خوردن و پیاز داغ بقیه مواد سلیقه ایه مثل خیار و نعنا خشک و گردو، همینطور اندازه مواد تقریبی و سلیقه ایه و میشه متناسب با سلیقه و ذائقه مواد رو کم و زیاد کرد.
مواد لازم :
نان لواش خشک: 200 گرم
سبزی خوردن: 125 گرم
پیاز متوسط: 3 عدد
سیر: 2 حبه
خیار متوسط: 1 عدد
پنیر: یک سوم پیمانه
گردو خرد شده: نصف پیمانه
آب ، شیر یا دوغ: به میزان لازم
گلپر، سماق، فلفل
نیم ساعتی بهش توی یخچال استراحت بدین و توی هوای گرم کنار هندونه یا انگور سرو میشه و برای خوردنش یا با دست لقمه میکنند یا با استکان کمر باریک (مثل لقمه کردن پشمک یزدیها) . امیدوارم چیزی رو از قلم ننداخته باشم. بهتره بعد از خوردنش خرما مصرف بشه؛ چون کلسیم برای جذب بهتر نیاز به پروتئین و ویتامین D۳ داره که با خوردن چند تا خرما این ویتامین جذب میشه.
نوش جانتون🌱
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
#فینگرفود
#پیش_غذا
#لقمه
سلام سلام من اومدم با یه فینگر فود خوشمزه و دلبر.
اسمش رول ژامبون که ترکیباتش همینجور که مشخصه نون باگت وردنه زده شده
ژامبون( ترجیحا دودی)
پنیر گودا
و لایه سس سفید که ترکیباتش(سس مایونز، ماست، پنیر لبنه و جعفری خورد شد ) هستش که این مواد رو با نسبتهای برابر با هم ترکیب میکنیم، بسته به مقدار نون باگتتون.
یعنی هرچی مواد اولیه بیشتر سس هم بیشتر😉
.
خُب حالاا ، اول نون باگت رو از وسط برش میزنیم، پهنش میکنیم و با وردنه حسابی صافش میکنیم بعد یک لایه از اون سس سفید بهش اضافه میکنیم و لایه بعدی ژامبون و لایه بعدی هم پنیر گودا و بعد رول میکنیم و اجاز میدم یکی دو ساعت تویِ یخچال بمونه تا خودش رو بگیر بعد برش میزنم و سرو میکنیم و با هر لقمش کیف میکنیم😊🤗
.
برای فیکس شدن رول هم میتونید بهش سلفون بپیچید و یا اینکه با خلال دندون فیکسش کنید تا وقتی که خودش رو میگیره.
.
این دلبر یه مزه ی عالیه که قول میدم تویِ مهمونیهاتون کلی طرفدار پیدا میکنه.
zhiiiivar
🆔 @mivhe71 👩🍳🍝
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#مافین_پیتزا
#غذاهای_خمیری
#لقمه
#مناسب_تولدوپذیرایی
کالباس= 100 گرم(:من بیشتر میریزم)
کره= 40 گرم
آرد= 150 گرم
بیکینگپودر= یک قاشق مرباخوری
پنیرپیتزا= 90 گرم
تخممرغ= یک عدد
شیر =نصف پیمانه
نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر = به میزان لازم
فلفل دلمه ای و ذرت به میزان دلخواه
طرز تهیه:
آرد، بیکینگپودر، نمک و فلفل و ادویه جات را مخلوط کرده و کره نرمشده را به آن اضافه میکنیم. در ظرفی دیگر شیر و تخممرغ را هم زده و به مواد بالا میافزاییم. سپس کالباس ریز خردشده و ذرت و فلفل دلمه ای و پنیر را اضافه کرده و در قالبهای کوچک (مافین) میریزیم و در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار میدهیم تا طلایی شود.چند دقیقه هم گریل کنید.
matbakhemaham
@mivhe71
#دویماج
#غذا
#پیشغذا
#دویمج_قزوین
#نون_پنیر_سبزی
#فینگرفود
#لقمه
دُیْماج یا دوْیمَج یا دگماژ یا چانقال
یه غذای محلی منسوب به استان های قزوین و آذربایجان شرقی که میتونه یه وعده غذایی سبک برای افطار یا عصرانه یا یه پیش غذای ساده و خوشمزه باشه با ترکیب اصلی نان خشک محلی قزوین، پنیر کوزه ای یا کهنه، سبزی خوردن و پیاز داغ بقیه مواد سلیقه ایه مثل خیار و نعنا خشک و گردو، همینطور اندازه مواد تقریبی و سلیقه ایه و میشه متناسب با سلیقه و ذائقه مواد رو کم و زیاد کرد.
مواد لازم :
نان لواش خشک: 200 گرم
سبزی خوردن: 125 گرم
پیاز متوسط: 3 عدد
سیر: 2 حبه
خیار متوسط: 1 عدد
پنیر: یک سوم پیمانه
گردو خرد شده: نصف پیمانه
آب ، شیر یا دوغ: به میزان لازم
گلپر، سماق، فلفل
نیم ساعتی بهش توی یخچال استراحت بدین و توی هوای گرم کنار هندونه یا انگور سرو میشه و برای خوردنش یا با دست لقمه میکنند یا با استکان کمر باریک (مثل لقمه کردن پشمک یزدیها) . امیدوارم چیزی رو از قلم ننداخته باشم. بهتره بعد از خوردنش خرما مصرف بشه؛ چون کلسیم برای جذب بهتر نیاز به پروتئین و ویتامین D۳ داره که با خوردن چند تا خرما این ویتامین جذب میشه.
نوش جانتون🌱
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
#ميني_پيتزا
#پيتزا_تك_نفره
#فینگرفود
#لقمه
#تولد
#پذیرایی
اول خمير اين خوشمزه:سه عدد تخم مرغ،يك فنجان ماست يا شير،يك فنجان روغن،يك ق غ نمك،يك ق چ خوري مايع خمير،يك ق غ بكينگ پودرو كمي زردچوبه،تمام اين مواد رو در مخلوط كن ريختم و كاملا كه مخلوط شد،در ظرف مناسبي ريختم و ٣پيمانه آرد الك شده رو كم كم اضافه كردم تا در حدي كه خمير لطيفي بدست بياد و به دست نچسبه،در پوش گذاشتم و روشو پوشوندم تا يك الي دوساعت خمير عمل بياد،...
🔴يه نكته خيلي مهم اينه كه اين خمير زياد پف نداره وقتي ديديد زياد پف نكرده نگران نباشيد،بايدم ايطور باشه تا پف زيادي نكنه و از قالب نزنه بيرون...
ولي هنگام پخت خيلي پوك و خوشمزه ست..مابين كيك و نان ميشه گفت✅....
حالا در اين ميان مواد مياني رو درست مي كنيم،مي تونيد هرچي دوست داشتيد برا اين مافين هاي خوشمزه درست كنيد.... كه من گوشت چرخ كرده،رو تفت دادم من مقداري سويا هم زدم،بعد هويج پخته شده و خرد شده،فلفل دلمه،و مقداري سوسيس به اسرار بچه ها🤪كاملا كه تفت خوردن كمي سس قرمز با رب بزنيد و آماده ست
در آخر هم خمير رو باز كنيد چانه هاي كوچك بگيريد،داخل قالب هاتون بزاريد و باز كنيد چندتا چنگال بزنيد تا از زير پف نكنه،،بعد سس قرمز بزنيد بعد مواد پيتزا و سپس روشون پنير پيتزا بريزيد و بزاريد فر با دماي ١٧٠ به مدت ٤٥ دقيقه نوش جان...😋🌸
ffatemeh.hsn
@mivhe71
#کیک_نون_پنیرسبزی
#نون_پنیرمجلسی
#ساندویچ
#لقمه
کیک نون پنیر خوشمزه
ابتدا لبه های نان تست رو بریده بعد هر تعداد که خاستید روی هم میزارید
بعد پنیر خامه و
گردو خرد شده وکمی نعناع ریز شده رو با هم مخلوط کرده یه لایه رو نون
تست ها زده بعد یه لایه نون تست دوباره مواد تا هر چند تا لایه که دوست داشتید
ادامه بدید بعد کامل نون تست رو با پنیر کاور کرده و تزیین کرده...!!!
mm.hafez
@mivhe71
8.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
😋 سه مدل #لقمه برای مدرسه بچهها
8.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
😋 #لقمه های خوشمزه برای بچه ها بزاریم
28.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
😍 #لقمه های جذاب برای مدرسه بچه ها