#پیتزا_تک_نفره🍕🍕🍕
روی نون تست سس میمالم و پنیر می ریزیم....
بعد مرغ و قارچ تفت داده روی نون می ریزیم و روشو با پنیر می پوشونم در آخر با سبزیجات میکنم و میذارم توی فر تا حدی که پنیرش آب بشه
@ mivhe71
#ميني_پيتزا
#پيتزا_تك_نفره
#فینگرفود
#لقمه
#تولد
#پذیرایی
اول خمير اين خوشمزه:سه عدد تخم مرغ،يك فنجان ماست يا شير،يك فنجان روغن،يك ق غ نمك،يك ق چ خوري مايع خمير،يك ق غ بكينگ پودرو كمي زردچوبه،تمام اين مواد رو در مخلوط كن ريختم و كاملا كه مخلوط شد،در ظرف مناسبي ريختم و ٣پيمانه آرد الك شده رو كم كم اضافه كردم تا در حدي كه خمير لطيفي بدست بياد و به دست نچسبه،در پوش گذاشتم و روشو پوشوندم تا يك الي دوساعت خمير عمل بياد،...
🔴يه نكته خيلي مهم اينه كه اين خمير زياد پف نداره وقتي ديديد زياد پف نكرده نگران نباشيد،بايدم ايطور باشه تا پف زيادي نكنه و از قالب نزنه بيرون...
ولي هنگام پخت خيلي پوك و خوشمزه ست..مابين كيك و نان ميشه گفت✅....
حالا در اين ميان مواد مياني رو درست مي كنيم،مي تونيد هرچي دوست داشتيد برا اين مافين هاي خوشمزه درست كنيد.... كه من گوشت چرخ كرده،رو تفت دادم من مقداري سويا هم زدم،بعد هويج پخته شده و خرد شده،فلفل دلمه،و مقداري سوسيس به اسرار بچه ها🤪كاملا كه تفت خوردن كمي سس قرمز با رب بزنيد و آماده ست
در آخر هم خمير رو باز كنيد چانه هاي كوچك بگيريد،داخل قالب هاتون بزاريد و باز كنيد چندتا چنگال بزنيد تا از زير پف نكنه،،بعد سس قرمز بزنيد بعد مواد پيتزا و سپس روشون پنير پيتزا بريزيد و بزاريد فر با دماي ١٧٠ به مدت ٤٥ دقيقه نوش جان...😋🌸
ffatemeh.hsn
@mivhe71