بااین #نان_صبحانه،کره و مربا خیلی میچسبه 👌 مواد لازم:👇 4 و نیم لیوان آرد 1 و نیم لیوان شیر گرم 1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه فوری 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1 فنجان آب گرم ‌ طرز تهیه:👇 ‌همه مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر سبک بدست آید،کمی روغن به خمیر میزنیم و دستها رو با روغن چرب میکنیم تا خمیر نچسبد.آن را میپوشانیم و یکساعت استراحت می‌دهیم.بعد آن را شکل داده و در تابه سرخ میکنیم.‌ @shirini71

#شکلات_صبحانه_خونگی #نوتلا پودر کاکائو ۵ قاشق غ مغز فندق پودر شده ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم شیر ۲ لیوان پودر قند ۳ قاشق غ وانیل نصف ق چ ✍طرز تهیه : کره را داخل ظرف بگذارید و سپس روی حرارت بذارید تا آب شود. بعد که کره آب شد به آن وانیل, کاکائو, شکر و شیر را اضافه می کنید و هم بزنید تا مواد کاملا در شیر حل شود سپس از روی حرارت بر می دارید تاکمی خنک شود. وقتی که شکلات کمی سرد شد به آن مغز فندق پودر شده را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خوب با هم مخلوط شود. حالاظرف شکلات راروی بخارآب می ذاریم وهرچنددقیقه یکباربهم میزنیم تاوقتی که به غلظت کافی برسه. 🍫نکته مهم: برای تشخیص غلظت کافی شکلات کمی ازشکلات راباقاشق داخل یک زیر استکان میریزیم اگربعدازچنددقیقه حالت کشدارپیداکرد شکلات آماده شده. به جای فندق می توانید از مغز بادام یا گردو نیز استفاده کنید. شکلات صبحانه با مغز فندق آماده است میل بفرمایید....😋 ❤️ نوش جان❤️ sepidehsepinood @mivhe71

دورچین بشقاب

‍ #لازانیالقمه_ایی #مانیکوتی #فینگرفود #پاستا مواد لازم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پونه خشک ۱/۲ قاشق چایخوری زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری لازانیا ۱ بسته آب ۱/۵ لیوان سس گوجه فرنگی تند ۳ قاشق غذاخوری خامه ترش یک فنجان پنیر موزارلا ۱/۲ فنجان گشنیز برای تزئین به مقدار لازم عصاره پیاز الیت‌(پودر شده) ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه یک ظرف مستطیلی مخصوص فر را چرب کنید و کنار بگذارید.در یک تابه گوشت را تفت دهید تا پخته شود. عصاره پیاز را به آن اضافه کنید و روغن اضافی آن را بگیرید. پونه، زیره را به گوشت اضافه کرده و یک قاشق از آن را داخل لازانیا بریزید و داخل ظرف چرب شده بریزید.آب و سس گوجه فرنگی تند را ترکیب کرده و داخل ظرف بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید و چند سوراخ روی آن ایجاد کنید.برای ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. پوشش را بردارید و لازانیاها را بچرخانید و دوباره آن را بپوشانید و برای ۲۰ دقیقه بگذارید بپزد و مایع جذب آن شود.غذا را در ظرف بچینید و با خامه ترش، پنیر موزارلا و گشنیز آن را تزئین کنید. #خامه_ترش مواد لازم: خامه صبحانه ١٠٠ گرم ماست كفير ١٠٠ گرم طرز تهيه: ١) ماست و خامه رو مخلوط كنيد و بذاريد روي حرارت گاز تا به ٦٠ درجه برسه ٢) اجازه نديد بجوشه و تا به ٦٠ رسيد برش داريد. حالا تو دماي محيط بذاريد ٧-٨ ساعت بمونه ٣) به مدت يك شب بذاريد تو يخچال تا خودش رو بگيره و سفت بشه از خامه ترش تو دستور خيلي از غذاها و شيريني ها ميتونيد استفاده كنيد و يا با سبزيجاتي مثل كلم بروكلي ميل كنيد @mivhe71

دیزاین کتلت

#پولکی_کنجدی #تنقلات #شکلات ماهیتابه تفلون رو می زارین کاملا داغ بشه بعد. شکرها رو می ریزیم و بهم نمی زنیم تا کاملا به اصطلاح آب بشه و بعد تند تند بهم می زنیم البته زیر شعله رو کم کنید که نسوزه. وقتی همه شکرها آب شدن و یه مایع صاف به دست اومد کنجد هار و می ریزیم و زیر تابه رو خاموش می کنیم و بعد به هر شکل که دوست داشتیم می ریزیم تو یه سینی استیل و می زاریم کامل خنک بشه. کسانی که با قاشق و تابه که مواد بهش چسبیده و جدا نمیشه مشکل دارند یه مقدار آب بریزند داخل تابه و قاشق و بگذارند روی گاز تا یک کم بجوشد. براحتی تمیز می شود @mivhe71