#حلوا_سه_آرد😋😋 مواد لازم آرد سفید گندم 125 گرم آرد برنج 125 گرم آرد نخودچی 125 گرم روغن مایع 200 گرم شکر 3 پیمانه آب 3 پیمانه گلاب یک دوم پیمانه زعفران دم‌کرده غلیظ هل و دارچین طرز تهیه🔽  آرد سفید را الک کرده و بدون روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی رنگش تغییر کند، بعد از 10 دقیقه آرد برنج الک شده را اضافه کنید. کمی که تفت خورد و تغییر رنگ داد، آرد نخودچی الک شده را اضافه کنید. مجدداً کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد نخودچی برود، ولی مراقب باشید زیرا آرد نخود سریع می‌سوزد. روغن مایع را اضافه کنید. حلوا را مدام هم بزنید تا رنگ آردها شروع به طلایی شدن بکند. تا زمانی که به رنگ قهوه‌ای دلخواه درآید تفت دهید. شربت آماده‌ی ولرم را کم کم اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که حلوا از دور ظرف جمع شود و به دیواره ظرف نچسبد. حلوا نباید خیلی سفت و خشک شود. بلکه باید از روی کفگیر به حالت کشدار پایین بیفتد و به کفگیر بچسبد. حلوا را در ظرف کشیده و بعد از خنک شدن رویش را تزیین کنید. 🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃@mivhe71 🍃🌼🌸🌺🍃

#حلوا_مجلسی #حلوا_سه_آرد نون تارت شواز لوازم قنادی آماده گرفتم مواد لازم: آرد سفید 1 لیوان آرد برنج 1 لیوان آرد نخود نصف لیوان روغن مایع یک و یک چهاروم لیوان مواد لازم شیره:🍘 شکر 2/5 لیوان اب و گلاب باهم ۴ لیوان هل و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه:🍘 اول شیره را درست کرده و کنار بزارید روغن رو داخل ماهیتابه ریخته وقتی گرم شد آرد سفید را ریخته و تفت میدهیم بعد آرد برنج را ریخته و تفت میدهیم بعد که آردها به رنگ شتری در اومد آرد نخود را میریزم و آرد نخود را هم 10 دقه دیگر تفت میدهیم سپس شیره ی ولرم را ریخته ومرتب هم بزنید تا حلوا جمع شود درون ظرف ریخته وبا سلیقه ی خودتون تزیین کنید @mivhe71

حلوا سه آرد مجلسی شکر🍚 اب🍶 گلاب زعفران هل آرد سفید🥡 آرد نخود چی آرد برنج🥡 روغن #حلوا #حلوا_سه_آرد