eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.4هزار دنبال‌کننده
19.6هزار عکس
11.6هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
برای میز شام یه عروس خانم خوشگل طرزتهیه: ابتدا یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آبجوش حل کرده و در یک ظرف مستطیلی ژله رو به ارتفاع یک سانت میریزیم و میذاریم ببنده. بعد از بستن، با کاترِ قلب ژله رو قالب زده و به دیواره جام های مورد نظر میچسبونیم.اگر ژله سُر خورد، جام رو خوابیده درون یخچال بذارید تا ژله ها به دیواره بچسبن و جدا نشن. در این فرصت که جام ها درون یخچال هستند دوبسته ژله آلوئه ورا رو با دو لیوان آبجوش حل میکنیم و میذاریم خوبِ خوب، خنک بشه. سپس یک عدد بستنی لیوانی وانیلی رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.و به آرومی درون جام ریخته و میذاریم یخچال تا ببنده.بعدازبستن من برای تزیین از خامه فرم گرفته و ترافل رنگی و قلب های ژله ای استفاده کردم. @mivhe71
ارد 1/2 پیمانه تخم مرغ یک عدد شکر نصف پیمانه شیر 2 پیمانه نشاسته 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری خامه صبحانه نصف بسته پودر بیسکوییت پتی بور به میزان لازم تخم مرغ و شکرو با همزن بزنید بعد شیر سرد و نشاسته رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید بعد ارد الک شده رو اروم اروم اضافه و هم بزنید ٬مخلوط تخم مرغ و شکر رو هم اضافه کنید و روی حرارت ملایم تند تند هم بزنید تا خودشو بگیره اخر کار وانیل و همینکه شعله رو خاموش کردید خامه رو بریزید.توی ظرف مورد نظر پودر بیسکوییت ها رو بریزید و بعد کرمی که درست کردید رو بریزید و روی اون موز (من نریختم )و گردوی خرد شده٬دوباره بیسکوییت و مواد .همینطور ادامه بدین تا چند لایه لایه بشه و تک نفره سرو کردم .در اخر هم روش پودر قهوه پاشیدم 😋 نکته اصلا از مواد روی شعله غافل فل نشید چون خیلی دوز ته میگیره و امکان داره مواد گوله گوله بشه من تجریش کردم که میگم nimroo.eshghoashpazi @mivhe71
💝: 💝:@mivhe71 بيسكوموس زرده تخم مرغ:٤عدد شكر:٢٥٠گرم قهوه:٢٠گرم شير:٢ليوان بيسكوييت پتي بور:تقريبا نصف بسته نوتلا و خامه فرم گرفته:به مقدار لازم اول موس رو آماده ميكنيم،شير رو ميريزيم داخل قابلمه و ميذاريم رو حرارت ملايم وقتي ولرم شد قهوه رو اضافه ميكنيم و مرتب هم ميزنيم.سپس شكر رو اضافه ميكنيم و مجدد هم ميزنيم.زرده هاي تخم مرغ رو با همزن ميزنيم و بعد آروم آروم به شير اضافه ميكنيم و مرتب هم ميزنيم تا مايه مثل ماست چكيده بشه.اين از موس !بيسكوييت هارو تيكه تيكه ميكنيم و ميريزيم ته ظرف و بعد موس رو ميريزيم روش و واسه چن ساعت ميذاريم يخچال.موقع سرو روي موس رو با نوتلا ميپوشونيم و با خامه تزيين ميكنيم.من از شوكورول،پودركاكائو،شكلات توپي و يه پر نعنا هم استفاده كردم☘نوش جان
اول یه بسته ژله کیوی و با یه لیوان آب جوش مخلوط کردم صاف و یکدست که شد داخل یه سینی که از قبل سلفون کشیده بودم ریختم وگزاشتم یخچال کاملا که بسته شد ژله انارو هم همینصورت اماده کردم سرد که شد رویه زله کیوی ریختم و کاملا که سفت وبسته شد با کاتر انارکه خیسش کرده بودم کاتر زدم و داخل ظرف کذاشتم برایه دونه هاشم یه بسته ژله الورا رو با نصف لیوان آب جوش روان کردم بعداز سرد شدن دوقاشق خامه باهاش مخلوط کردم و با انار مخلوط کردم داخل یخچال گذاشتم وقتی سفت شد ازش برداشتم و گراشتم رو ژله های کاتر خورده miss_._saharii @mivhe71
رديف اول: . ژله رو هر رنگي كه دوست داريد با دو ليوان و نيم اب بذاريد روي حرارت تا خوب حل بشه و بعد بريزيد در يك ظرف بزرگ و بذاريد در يخچال تا زماني كه ژله تون خودش رو گرفت. سپس ژله رو همراه با يك بسته خامه صبحانه و ربع ليوان گلاب و چنتا توت فرنگي بريزيد داخل ميكسر و ميكس كنيد و بعد بريزيد داخل ظرف سرو و بكذاريد يخچال تا خوب خنك و سفت بشه . رديف دوم جهار ق غ خامه فرم گرفته و دو ق غ پنير خامه اي با هم بزنيد تا خوب غليظ بشه و خودشو بگيره(😅). . بريزيد روي لايه اول و با هر چي دوست داريد تزيين كنيد و نوش جان كنيد _.eli.alavi._ @shirini71
یه دسر شیرین و شکلاتی برای اونایی که عاشق شکلاتن😋😊🍫 مواد لازم: ۱ لیتر شیر ۱ لیوان آرد ۳/۴ لیوان شکر ۵ گرم وانیل ۲۰۰ گرم شکلات تلخ ۲۰۰ میلی لیتر خامه طرز تهیه: شیر و آرد و شکر رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بذارید تا وقتی غلیظ بشه مرتب هم بزنید وقتی جوشید ۲ تا ۳ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و وانیل و شکلات تلخ رو اضافه کنید تا شکلات با حرارت مواد آب بشه و بعد خامه رو اضافه کنید و اینقدر هم بزنید تا وقتی یکدست بشه و داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید. lezzatashpazi ‍@mivhe71