#رولت_الویه_ساده
#بدون_فر
#تابه_ایی
الویه و مواد و روش پختش رو که همه استادید.
کرپ👇
موادلازم:
تخم مرغ ۳عدد
ارد ۲/۳پیمانه
شیر ۱/۴پیمانه
روغن ۱/۴پیمانه
نمک بمیزان لازم
طرز تهیه:
۱.همه مواد را درظرفی ریخته ، باهمزن دستی خوب مخلوط کنید.
۲.کف تابه ۲۰×۳۰ را خیلی کم چرب کنید.
۳.تابه را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.
۴.مواد را درتابه ریخته بگذارید تا پخته شود.
۵.بعد از پخت بگذارید تا خنک شود.
الویه را باروش خود اماده کنید ولی با خیلی کم سس مایونز هم بزنید.
کرپ را پهن کنید و کنی سس بمالید.
سپس الویه را روی سطح آن پهن کنید.و رول کنید.
بگذارید ۲۴ ساعت دریخچال بماند تا خوب فرم بگیرد.
سپس برش زده تزیین کنید.
نوش جان
@mivhe71