🥖خواستید نون درست کنید اینجوری باسلیقه باشید😍👌🏻🥨 #ایده #نان @mivhe71

‍ #نان #پوآچا_پنیری #صبحانه #عصرانه 1ونیم پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه آب ولرم 3 قاشق غذاخوری شکر 10 گرم خمیر مایه یا یک قاشق غذا خوری 2 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین در دمای اتاق 2 قاشق غذاخوری ماست 1/2 پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذاخوری نمک 2 تا سفیده تخم مرغ داخل خمیر 2 تا زرده تخم مرغ با زعفران رومال کنجد حدود 11 پیمانه آرد - برای داخل پوآچاها: من از پنیر سفید پگاه استفاده کردم شما می تونید از سیب زمینی و پیاز، پنیر و جعفری، پنیر و گردو ، گوشت چرخ کرده ویا ... دستور تهیه : 👇 📝سیب زمینی هارو آبپز کنین و له کنین و 1 پیاز رو خرد کنین و تفت بدین با کره یا روغن، بعد سیب زمینی هارو اضافه کنین و نمک و فلفل سیاه بزنین و تفت بدین، بعد بزارین سرد شه. 📝آب و شیر ولرم رو مخلوط کنین، خمیر مایه و شکر رو اضافه کنین و مخلوط کنین و 7 دقیقه صبر کنین، سپس بجز آرد همه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین، در آخر یواش یواش آرد رو اضافه کنین و ورز بدین، تا خمیری بشه که به دست میچسبه، دستتون رو روغنی کنین تا به دستتون نچسبه و ورز بدین.روشو بپوشونین و 1 ساعت بزارین بمونه تا بیاد. سپس از خمیر، توپهای به اندازه لیمو یا نارنگی بردارین و داخلش مواد دلخواه رو بزارین و ببندین، داخل سینی بچینین و روشون 1 زرده تخم مرغ با زعفران بمالین و کنجد بپاشین و با چاقو یا کاتر برش سیب ، خط بندازین و در فر گرم شده 200 درجه 20 تا 30 دقیقه بپزین flower_m234 @mivhe71

🥖خواستید نون درست کنید اینجوری باسلیقه باشید😍👌🏻🥨 #ایده #نان @mivhe71

#نان ۱ تخم مرغ ۱ پیمانه ماست آبدار یا شیر ولرم ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری سرکه ۱ قاشق چایخوری نمک ۳ پیمانه آرد #طرز_تهیه تخم مرغ ماست و نمک رو مخلوط کنین ، سرکه و جوش شیرین رو اضافه و مخلوط کنید ، آرد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر نرمی بشه که به دست نمیچسبه . روشو بپوشونین و نیم ساعت استراحت بدین بعد با وردنه باز کنین و با کاتر دلخواه ببرین و در روغن داغ هر دو طرفشونم سرخ کنین. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71

#نان_سیمیت🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 پودر خمیر مایه ۲ق چ بهبود دهنده ۱ ق چ شکر ۳ ق چ شیر ولرم ۱۲۵ میلی لیتر تخم مرغ ۱عدد نمک نوک ق چ روغن مایع ۴ ق آرد به میزان لازم( حدود ۳ پیمانه) طرزتهیه 👇👇👇 ابتدا خمیر مایه و شکر و نیمی از شیر ولرم را مخلوط میکنیم و ده دقیقه میگذاریم کنار تا خمیرمایه فعال بشه یا به اصطلاح عمل بیاید. حتما شیر ولرم باشه،میتونین از آب ولرم هم برای عمل آوردن خمیر استفاده کنین که خیلی بهتره😊 حالا تخم مرغ و نمک و بهبود دهنده و باقیمانده ی شیر رو با هم مخلوط کرده و آرد را کم کم اضافه میکنیم و ده دقیقه ورز میدهیم و ۳دقیقه ی آخر روغن مایع را اضافه کرده و خوب ورز میدهیم تا در نهایت خمیر لطیفی که یخورده چسبندگی داره داشته باشیم. خمیر را ده دقیقه استراحت میدهیم. سپس از خمیر به اندازه های دلخواه چونه میگیریم و دوباره ده دقیقه استراحت میدهیم. چونه ها را فرم داده و حدود نیم تا ۴۵ دقیقه در جای گرم استراحت میدهیم. برای رومال نان سیمیت یک ق م شیره ی خرما رو با نصف استکان آب روون کرده و داخل کنجد مغلتونیم. نان را با دمای ۱۸۰درجه و بمدت ۲۰دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد. ۵ دقیقه هم گریل روشن میکنیم. میتونین چونه ها را مثل نان بربری هم فرم بدین😊😉 این نون فوق العاده نرم و خوشمزست😋 نوش جان👌 #نان @mivhe71

#نان کنجدی پوک😋😋 ‎‌

نان مواد لازم : ۱ پیمانه شیر 🥛 ۱ پیمانه آب نصف ق غ خمیر مایه نصف ق غ شکر🍚 ۲/۵ پیمانه آرد 🥡 این نون رو حتمنن برای افطاریاتون درست کنید🌱 #نان ‎‌‌‌‌‌

#نان روغنی، نان محلی مواد لازم : آرد کیک ۳ لیوان تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۶ ق غ شیر ولرم ۱ لیوان خمیر مایع ۱ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ شکر ۳ ق غ زردچوبه وانیل 🔺🔻🔺🔻🔺

#نان_سیمیت🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 پودر خمیر مایه ۲ق چ بهبود دهنده ۱ ق چ شکر ۳ ق چ شیر ولرم ۱۲۵ میلی لیتر تخم مرغ ۱عدد نمک نوک ق چ روغن مایع ۴ ق آرد به میزان لازم( حدود ۳ پیمانه) طرزتهیه 👇👇👇 ابتدا خمیر مایه و شکر و نیمی از شیر ولرم را مخلوط میکنیم و ده دقیقه میگذاریم کنار تا خمیرمایه فعال بشه یا به اصطلاح عمل بیاید. حتما شیر ولرم باشه،میتونین از آب ولرم هم برای عمل آوردن خمیر استفاده کنین که خیلی بهتره😊 حالا تخم مرغ و نمک و بهبود دهنده و باقیمانده ی شیر رو با هم مخلوط کرده و آرد را کم کم اضافه میکنیم و ده دقیقه ورز میدهیم و ۳دقیقه ی آخر روغن مایع را اضافه کرده و خوب ورز میدهیم تا در نهایت خمیر لطیفی که یخورده چسبندگی داره داشته باشیم. خمیر را ده دقیقه استراحت میدهیم. سپس از خمیر به اندازه های دلخواه چونه میگیریم و دوباره ده دقیقه استراحت میدهیم. چونه ها را فرم داده و حدود نیم تا ۴۵ دقیقه در جای گرم استراحت میدهیم. برای رومال نان سیمیت یک ق م شیره ی خرما رو با نصف استکان آب روون کرده و داخل کنجد مغلتونیم. نان را با دمای ۱۸۰درجه و بمدت ۲۰دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد. ۵ دقیقه هم گریل روشن میکنیم. میتونین چونه ها را مثل نان بربری هم فرم بدین😊😉 این نون فوق العاده نرم و خوشمزست😋 نوش جان👌 #نان @mivhe71

#فیلم_سالاد_اندونزی #سالاد #نان ✍ کامل با تمام نکات

🥖خواستید نون درست کنید اینجوری باسلیقه باشید😍👌🏻🥨 #ایده #نان