💝:
#کوفته_اناروگردو
#شام
#ناهار
@mivhe71
كوفته انار و گردو
گوشت چرخ شده را با يك پياز رنده شده ، گردو آسياب شده ، نمك ، فلفل ، زردچوبه ، كمي نعناي خشك شده ، يك عدد تخم مرغ و يكي دو قاشق آرد سوخاري مخلوط ميكنيم و حسابي ورز ميديم ، بعد به اندازه گردو (و يا بزرگتر ) از مواد برداشته و كوفته ها را درست ميكنيم .بعد كوفته ها را در روغن تفت ميديم.براي تهيه سس ، كمي پياز داغ درست ميكنيم ، نمك ، زرد چوبه و رب را اضافه كرده و تفت ميديم .بعد رب انار ،يك ليوان آب و يك ليوان آب انار را اضافه ميكنيم و ميزاريم روي حرارت .بعد كوفته ها رو اضافه ميكنيم و ميزاريم بپزه تا غلظت سس به حد دلخواهمون برسه.(من از آب انار استفاده نكردم اما فوق العاده بود)😊
💝:
#کوفته_اناروگردو
#شام
#ناهار
@mivhe71
كوفته انار و گردو
گوشت چرخ شده را با يك پياز رنده شده ، گردو آسياب شده ، نمك ، فلفل ، زردچوبه ، كمي نعناي خشك شده ، يك عدد تخم مرغ و يكي دو قاشق آرد سوخاري مخلوط ميكنيم و حسابي ورز ميديم ، بعد به اندازه گردو (و يا بزرگتر ) از مواد برداشته و كوفته ها را درست ميكنيم .بعد كوفته ها را در روغن تفت ميديم.براي تهيه سس ، كمي پياز داغ درست ميكنيم ، نمك ، زرد چوبه و رب را اضافه كرده و تفت ميديم .بعد رب انار ،يك ليوان آب و يك ليوان آب انار را اضافه ميكنيم و ميزاريم روي حرارت .بعد كوفته ها رو اضافه ميكنيم و ميزاريم بپزه تا غلظت سس به حد دلخواهمون برسه.(من از آب انار استفاده نكردم اما فوق العاده بود)😊
19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
💥کوفته تبریزی محشر💥
😍 یه روش پـخـت مـتـفـاوت که بـاعث میشه کوفته تون خیلی منسجم باشه و اصلا وا نره ، از خوشمزگیشم نگم براتون که از خوردنش سیر نمیشین 😉
#غذای_نونی #شام #ناهار
8.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
🔹 کــوفـتــه قــبــرســی 🔹
😊یه غذای راحت برای وقتایی
که عجله داری ولی میخوای یه
غذای عالی درست کنی👌
🌶پــــــیـــــاز
🌶ســـــیــــــر
🌶گــوشـــــت
🌶هـــویـــــــــــج
🌶جــــــعــــفــــری
🌶ســـیـــبزمــیـــنی
🌶تـــــخـــــم مـــــــــــرغ
🌶نمـــک و فلفــل ســیـاه
🌶فــــلـــفـــل دلـــمـــه ای قـرمز
#شام #ناهار #غذای_نونی
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
13.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
🔹گوشت و بادمجون ترش 🔹
😍 غذای عالی، متفاوت و جدید که
پیشنهاد میکنم این طعم رو از دست
ندید 😊
🍆مواد برای سه نفر
🍆گــوشـت ۲۵۰ گـرم
🍆مـــواد داخل گوشت
🍆نمک فلفل پودر سیر
🍆پاپریکا سـماق جعفری
🍆مـواد روکـش بـادمـجون
🍆بادمـجـون یک عدد بزرگ
🍆تـخـم مرغ نمک فلـفل رب
🍆مـواد مــورد نـیـاز بـرای سـس
🍆ربگوجه و رب انار و رب آلوچه
🍆فلفل و سماق آب جوش و زرشک
#ناهار #خورش