#کوکو_سیب_زمینی_بدون_تخم_مرغ #فینگرفود کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ این کوکو روغن زیاد جذب نکرد اصلا وا نرفت و لایه بیرونیش قرچ صدا میده و داخلشم کاملا پخته. تازشم بعد سرخ کردن پف میکنه کمی😋 سیب زمینی ها رو آب پز میکنید و پوستشو جدا میکنید با گوشتکوب دستی خوب پورش کنید تا صاف و یدست شه. و بعد نشاسته میزنید بهش و خوب ورز میدید. میزان نشاسته رو تا جایی بزنید که خمیر چسبندگیش از بین بره تا حدودی. البته من مقداری پودر سوخاری هم ب سیبزمینیا اضافه کردم. زرد چوبه و نمک و فلفل و ادویه کاری و پودرپاریکا هم بهش اضافه کردم. وخوب مخلوط کردم. داخل یه تابه روغن داغ کردم و یه کاسه آب کنار دستم. وقتی حس میکردم خمیر ب دستم میچسبه یذره دستم مرطوب میکردم و کوکوها رو شکل دادم. 🔴🔴نشاسته ذرت باشه بهتره وگرنه همون نشاسته های معمولی رو پودر کنید استفاده کنید 68arezoo68 ___________________