دیزاین صبحانه

#حلوا_سارای_ترکیه آرد گندم ۲۵۰ گرم پودر قند ۲۵۰ گرم کره۲۰۰ گرم وانیل نصف ق چ هل تو رسپی اصلی نداشت ولی من پودر هل هم زدم بهش. اول ارد گندم رو رو شعله کم تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته شه ولی ارد تغییر رنگ نده. بعد ازینکه تفت داده شد از الک حریر رد میکنیم. کره رو ذوب میکنیم ارد رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم در اخر وانیل و هل و پودر قند الک شده رو اضافه میکنیم.شعله باید خاموش باشه وقتی پودر قند اضافه میشه.بعد خوب هم میزنیم. تو این مرحله هم میتونید داخل قالب های شکلات جنس سیلیکون هست حلوارو بریزید و فشرده کنید بزارید یخچال و خودشو گرفت برش گردونید یا مثل من داخل یه ظرف مستطیل یا مربع کیسه فریزر بندازید وحلوارو داخل ظرف بریزید و با پشت لیوان کاملا فشرده کنید و تا گرم هست با چاقو برش بدید بعد بزارید یخچال وقتی خودشو گرفت و خوب خنک شد از ظرف بیارید بیرون و تکه هارو از هم جدا و داخل ظرف دیگه سرو کنید. @mivhe71

#توپک_سیب_زمینی_سوخاری مواد لازم: سیب زمینی پخته 2 عدد متوسط مرغ پخته شده 150 گرم جعفری 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا تقریبا 100 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد آرد گندم آرد سوخاری طرز تهیه: سیب زمینی رو آبپز و رنده کنید. مرغ رو هم آبپز و خرد کرده و مواد رو با هم مخلوط کرده و کمی ورز بدید تا کامل مخلوط بشه. به شکل توپ های اندازه گردو در بیارید و بزارید توی فریزر برای یک ساعت بمونه. از فریزر که در آوردید توی تخم‌مرغ و توی آرد و دوباره توی تخم‌مرغ و توی آرد سوخاری بزنید. برای سرخ کردن توی روغن داغ بزارید و شعله از متوسط کمی بیشتر باشه. چون مواد پخته هستند و تخم مرغ هم زود می پزه. اگه زمان پخت طولانی بشه ، پنیر پیتزا ذوب میشه و باعث وارفتن توپک ها میشه. @mivhe71

#ژله_ترکیبی #دسر #ژله_تک_نفره تو قالب ناودونی درست شده یک بسته پودر ژله بلوبری یا یک لیوان آب جوش گذاشتم بن ماری بشه شفاف شفاف باید بشه ..بعد که سرد شد .. دو سوم لیوان شیر ((شیر از قبل از یخچال بیرون باشد)*همدما با ژله ..بعد مخلوط کنید و هم بزنید .. واسه این قالب 👇 من ده قاشق شمردم لایه اول و ریختم برای لایه سفید مثل دستور بالا ولی با ژله الوورا . اون آبی پررنگ از ژله بلوبری که مونده رنگ خوراکی آبی زدم و دوباره ریختم و به همین ترتیب ادامه بدید. لایه اول که ریختید بذارید فریزر حدود هفت هشت دقیقه تا کامل نبنده .و بعد لایه بعدی .. اگه لایه اول کامل ببنده و لایه بعدی و بریزی و موقع برش لایه ها از هم جدا میشه @mivhe71

‍ #دسرکرم_وانیلی_باژله #ژله_ترکیبی #دسر دسر کرم وانیلی با مخلوط ژله پرتقال و تخم شربتی ابتدا به مدت ده دقیقه تخم شربتی را خیس کرده بعد یک بسته ژله پرتقال رو با یک و نیو لیوان آب گرم مخلوط کردم و تخم شربتی را بهش اضافه کردم بعد قالب رو با کمی روغن مایع چرب کردم مخلوط ژله و تخم شربتی رو ریختم قالب رو به مدت دو ساعت گذاشتم یخچال ببنده. دو پیمانه شیر همراه یک پیمانه شکر را مخلوط کرده روی اجاق گذاشته در حدی که شکر حل شود از روی اجاق برداشته 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین همراه 1/3 پیمانه آب به صورت بن ماری حل کرده وقتی از حرارت افتاد به شیر نیم گرم همراه 200 گرم خامه قنادی و نصف قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و روی ژله ریختم وبه مدت 4 ساعت در یخچال گذاشته sharmin8920 ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ @mivhe71