#ژله_يخي 🍭 😋
🔸يكي از راحتترين ژله ها ژله رنگ قرمز رو درست كنيد. (فقط هم يك بسته پودر را با يك ليوان آب جوش مخلوط كنید که سفت در بیان) وقتي كه خوب سفت شد مربعی برش بزنید.
و قالب را چرب كنيد و ژله هاي خورد شده را داخل قالب بریزید.
يك بسته ژله همون رنگ رو هم با يك ليوان آب جوش حل كرده و بعد از خنک شدن يك بستني ليواني وانيلي را بهش اضافه و مخلوط کنید. اونو روي اون ژله هاي خورد شده داخل قالب بریزید و توي يخچال بذارید تا خودشو بگیره. (اندازه ها به ازای یک بسته ژله هست. شما بهتره با لیوان و آب گنجایش قالبتون رو مشخص کنید تا بدونید چند بسته درست کنید)
@mivhe71
#شیرینی_ارده_شیره
کره ۱۰۰گرم
ارده ۱۰۰ گرم
شیره خرما ۵۰ گرم
روغن مایع ۸۰گرم
آرد ۲۷۰ گرم
پودر کاکایو ۳۰ گرم
زرده ی تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۸۰گرم
بیکینگ پودر نصف ق چ
شکر و زرده تخم مرغ رو چنددقیقه بزنین.بعد همه مواد بجز آرد و کاکایوو بکینگ پودر رو اضافه کنین و با همزن بزنین.آرد و‌کاکایو رو الک کنید وآرام آرام اضافه کنین تا خمیر نرمی ب دست بیاد ک چسبنده نباشه.بعد توپ هایی با اندازه گردو(من با اسکوپ ساز که مخصوص بستنی خیلی راحت توپ های ی اندازه ای زدم)بزنین بعد توی سینی فر ک کاغذانداختین با فاصله بچینین.میذاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای۱۶۰ درجه بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه.بعداز این زمان بذارین شیرینی کاملا سرد بشه بعد از سینی جدا کنین.
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#شاورمای_مرغ
#ساندویچ
@mivhe71😍😍😍😍😍😍😍😍
niloofarkaramati
ساندویچ شاورما خانگی
دويست گرم سینه مرغ را تیکه تیکه کرده دو عدد پیاز متوسط و دو پر سیر روش رنده می‌کنیم و با نمک فلفل قرمز و سیاه ،کمی دارچین و زردچوبه خوب مزه دارش می‌کنیم و يك لیوان ماست را هم می‌ریزیم توش و خوب مخلوط کرده (اگه ماست موسیر باشه بهتره)بعد ۲ قاشق روغن زیتون می‌ریزیم و میذاریم چند ساعتي ساعتی بمونه تا خوب طعم دار بشه سپس می‌ریزیم تو پیریکس و روشو میپوشانیم تقریبا به مدت يك ساعت تو فر ميذاريم تا خوب ببزه و آبش به خوردش بره بعد میریم سٔس درست می‌کنیم دو قاشق ارده،دو قاشق سرکه سفید ،دو قاشق مایونیز و دوقاشق ماست و يك قاشق کچاپ،کمی نمک و فلفل بعد اینو میذاریم کنار ،،،میریم سراغ مرحله بعدی،،،چهارعدد گوجه فرنگی آبدار را ریز می‌کنیم با يك لیوان خیار شور خورد شده،و يك کاسه نسبتا بزرگ از سبزیجات(جعفری ،گشنیز ،و نعناع و ریحان )خورد شده می‌ریزیم و سٔس را هم بهش اضافه کرده خوب هم می‌زنیم و شاورما (تكه هاي مرغ ماستي)و مخلوط سس را میذاریم درون نان لبنانی و می‌پیچیم ،،،نوش جون‌تون