#شاورمای_مرغ #ساندویچ @mivhe71😍😍😍😍😍😍😍😍 niloofarkaramati ساندویچ شاورما خانگی دويست گرم سینه مرغ را تیکه تیکه کرده دو عدد پیاز متوسط و دو پر سیر روش رنده می‌کنیم و با نمک فلفل قرمز و سیاه ،کمی‌ دارچین و زردچوبه خوب مزه دارش می‌کنیم و يك لیوان ماست را هم می‌ریزیم توش و خوب مخلوط کرده (اگه ماست موسیر باشه بهتره)بعد ۲ قاشق روغن زیتون می‌ریزیم و میذاریم چند ساعتي ساعتی‌ بمونه تا خوب طعم دار بشه سپس می‌ریزیم تو پیریکس و روشو میپوشانیم تقریبا به مدت يك ساعت تو فر ميذاريم تا خوب ببزه و آبش به خوردش بره بعد میریم سٔس درست می‌کنیم دو قاشق ارده،دو قاشق سرکه سفید ،دو قاشق مایونیز و دوقاشق ماست و يك قاشق کچاپ،کمی‌ نمک و فلفل بعد اینو میذاریم کنار ،،،میریم سراغ مرحله بعدی،،،چهارعدد گوجه فرنگی‌ آبدار را ریز می‌کنیم با يك لیوان خیار شور خورد شده،و يك کاسه نسبتا بزرگ از سبزیجات(جعفری ،گشنیز ،و نعناع و ریحان )خورد شده می‌ریزیم و سٔس را هم بهش اضافه کرده خوب هم می‌زنیم و شاورما (تكه هاي مرغ ماستي)و مخلوط سس را میذاریم درون نان لبنانی و می‌پیچیم ،،،نوش جون‌تون

باهم یه تزیین خوشگل #پیاز ببینیم روی #خورشت #قورمه_سبزی خیلی #دلبری میکنه @mivhe71

محلبی لیمویی🍋🍮‌ مواد لازم:👇 5 لیوان شیر 1 فنجان آرد 1 فنجان نشاسته 3 فنجان شکر دانه ریز آب نصف لیمو 1 پوست رنده شده لیموترش نصف ق چ وانیل 2 قاشق چای خوری مارگارین یا کره زردچوبه کمی در صورت تمایل‌ ‌ شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر ، پوست لیمو و زردچوبه را در قابلمه ای عمیق ریخته و با هم زدن روی حرارت متوسط ​​می پزیم. بعد از غلیظ شدن ، آب لیمو ، کره و وانیل به آن افزوده و برای مدت کوتاهی روی اجاق گاز نگه داشته و در فنجان ها ریخته می شود. (اگر آن را ساده ترجیح نمی دهید ، می توانید كیك های باقیمانده خود را در ته لیوان ها قرار داده و روی آن محلبی بریزید.) ‌ نوش جونتون‌ @shirini71

صبحانه

#فرنی_شکلاتی شیر 2 لیوان آرد برنج 2قاشق سوپخوری گلاب 1 قاشق سوپخوری شکر 4 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 1 قاشق شیر سرد رو در قابلمه میریزیم و آرد برنج رو بهش اضافه میکنیمو هم میزنیم تا آرد کاملا در شیر حل بشه،مواد رو ردی حرارت ملایم میگذلریم و پیوسته هم میزنیم تا آرد برنج گلوله نشه... هنگامی که کمی غلیظ شد شکر و گلاب رو اضافه میکنیم،هم میزنیم تا قوام لازم رو بدست بیاره،میتونیم تو این مرحله مقدار کمی کره هم اضافه کنیم. حال پودر کاکائو رو در یک تا دو قاشق آب حل میکنیم و کمی روی حرارت هم میزنیم و وقتی یکدست شد به فرنی اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و سپس در ظرف مورد تظر میریزیم و به دلخواه با میوه و یا انواع مغزها تزیین میکنیم... --به جای پودر کاکائو میتونیم از یک قاشق غذاخوری زعفران آبزده استفاده کنیم. --این دسر هم سرد و هم گرم سرو میشه و در هر دو حالت خوشمزست... --میتونیم یک قاشق خامه هم به فرنی اضافه کنیم،من برای تزیین روی فرنی استفاده کردم. --این دسر خوشمزه رو با نشاسته و نشاسته ذرت هم میشه تهیه کرد... @mivhe71