هم غذاست هم پیشغذا هم میشه به عنوان سالاد استفاده کرد👍 هم با برنج میشه خورد هم نون👌

#غذای_نونی #غذای_فوری #سالاد_گرم #پیشغذا #سالاد_بادمجان این سالاد و پیش‌غذا هم به صورت گرم و هم به صورت سرد (هم دما با محیط) سرو میشود. مواد لازم بادمجان قلمی ۴ تا ۵ عدد سیر ۲ تا ۳ حبه گوجه فرنگی ۴ عدد فلفل سبز شیرین ۲ تا ۳ عدد پودر فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری پودر زیره ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم برگ بو ۱ عدد لیموترش ۱/۲ عدد گشنیز خرد شده یک دسته کوچک روغن زیتون یا روغن سالاد ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری بادمجان، گوجه‌فرنگی ، فلفل را روی شعله مستقیم کبابی کنید و داخل ظرف دربدار قرار دهید و بعد از خنک شدن پوست بگیرید و با چاقو به صورت ریز خرد کنید. در تابه گرم شده دو قاشق روغن بریزید، سیر خرد شده را اضافه کنید و وقتی عطر سیر به مشام رسید، برگ بو و بادمجان را اضافه و چند دقیقه تفت دهید، سپس فلفل و گوجه فرنگی و ادویه‌جات را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا آب مواد کشیده شود. پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه، زیره و نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مزه‌دار شوند. سپس بقیه روغن زیتون و گشنیز خرد شده را اضافه و مواد را در ظرف سرو بکشید. به دلخواه میتوانید مقداری آب لیموترش تازه روی سالاد بریزید و در کنار نان سرو کنید. @mivhe71

دیزاین صبحانه

#اسنک_ذرت موادلازم: پنیر موزارلای رنده شده یک پیمانه کره 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده یک پیمانه پیاز خرد شده یک پیمانه گوجه فرنگ.ی خرد شده یک پیمانه قارچ خرد شده یک پیمانه فلفل سبز خرد شده 4 تا 5 عدد ذرت پخته یک پیمانه سیر رنده شده یک حبه نمک و فلفل به اندازه کافی نان لواش 3 عدد روغن کمی طرزتهیه: ماهیتابه را روی گاز قرار دهید و مقدار اندکی روغن درون ماهیتابه بریزید و فلفل سیاه و سیر و فلفل سبز را داخل ماهیتابه ریخته و داخل روغن تفت دهید.فلفل دلمه ای و قارچ و گوجه فرنگی و ذرت و پیاز را خرد کنید و به ماهیتابه اضافه کنید و خوب مواد را تفت دهید.کره و پنیر را به مقدار کم به مواد درون ماهیتابه اضافه کنید و نمک و فلفل را نیز به مقدار کافی به مواد اضافه کنید.به یک طرف نان کمی کره مالیده و با مواد مورد نظر پر کنید و در ساندویچ ساز گداشته تا درست شود. @mivhe71

#قارچ_پلو سلام مهربونا🙌❤️ وای که چقدرخوشمزس این قارچ پلو😋 اگه دوست دارقارچ هستید( که خداروشکر درخونه چهارنفره ما همگی عاشقشن )حتما این غذای خوشمزه رو درلیست غذاتون قراربدید👌 #قارچ_پلو_بامرغ ابتدا چندتیکه سینه یافیله مرغ ومکعبی برش زدم وبااب گذاشتم جوشید آبش وکفهاروکامل خالی کردم ‌کامل شستم ودوباره آب ریختم وباپیاز وزردچوبه،نمک،فلفل،کمی زعفرون گذاشتم پخت تو یه ظرف دیگه قارچهارو برش زدم وباکمی ابلیموگذاشتم روی حرارت تاابش کامل کشیده بشه وبابرشهای نواری فلفل دلمه ای های رنگی باکمی کره تفت دادم ومرغ پخته شده هم اضافه کردم وباهم تفت خوردند حالا برنج ‌ابکش میکنید موقع ریختن داخل قابلمه لابه لاش ازاین مواد میریزیم ومیزارم روی حرارت ملایم تادم بکشه وطبق معمول من موادو ‌موقع سرو غذالای پلوریختم😉کمی پسته هم برای زیبایی بیشتر😍 درست کنید ونوش جان کنید. nasrin_keshavarz @mivhe71