#پودینگ_موز شیر ۳ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری موز پوره شده ۲ عدد اسانس موز ۱/۲ قاشق چایخوری بیسکوییت پتی بور ساده کمی پودرشده به میزان لازم موز حلقه شده ۱ عدد خامه فرم گرفته به میزان لازم ابتدا شیر سرد و شکر و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط میکنیم تا کاملا حل شوند. مخلوط رو روی حرارت ملایم میگذاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. سپس موز پوره شده و اسانس موز رو هم اضافه میکنیم و بعد از اینکه به صورت یکنواخت همه جا پخش شدن7 ظرف رو از روی حرارت برمیداریم. (میتونید از ابتدای کار تموم این مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و یک جا روی حرارت قرار بدید) بعد از سرد شدن پودینگ، داخل لیوان های سرو رو لایه لایه با بیسکوییت خرد شده و موز حلقه شده و پودینگ پر میکنیم. من در انتها از خامه فرم گرفته استفاده کردم و با کوکی و چیپس موز تزئین کردم. شما میتونید در بین لایه ها از خامه استفاده کنید یا کلا پودینگ رو به تنهایی سرو کنید. میتونید به جای بیسکوییت از کیک هم استفاده کنید. من از کمی رنگ خوراکی زرد هم استفاده کردم. بعد هم دسر رو داخل یخچال میگذاریم و بعد نوش جان میکنیم. 🆔 @mivhe71

‍ #بستنی_خانگی این بستنی راحت,بی دردسر,بدون همزن,بدون ثعلب,خلاصه عالی 😍👌 مواد لازم: خامه پاکتی صبحانه یک بسته. شکر نصف پیمانه. شیر نصف پیمانه. نشاسته یک قاشق مربا خوری سر پر. شکر یک قاشق غذاخوری. زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم و در صورت تمایل گلاب سه قاشق غذاخوری خوب همین اول کار بگم که این بستنی می تونه شیری ساده یا حتی میوه ای و زعفرونی هم باشه. در هر حال بیس و پایه بستنی خانگی همین آموزشه. حالا اگه زعفرونی نمی خواین زعفرون رو حذف کنید. هیچ مشکلی پیش نمیاد. مطلب دیگه ای که باید بگم اینه که این بستنی با شکر درست می شه. اما شیر عسلی هم اون رو خوشمزه می کنه. من طرز تهیه شیر عسلی در خانه آموزش دادم. اگر خواستین از شیر عسلی استفاده کنید، میزانش رو بر اساس شیرینی که دوست دارین تعیین کنید. برای یک پاکت خامه، کمتر از نصف قوطی شیر عسلی لازم هست. و اما طرز تهیه: برای این که بستنی کمی رژیمی بشه اول باید چیزی شبیه به فرنی درست کنید. لطفا این مرحله رو حذف نکنید. یک قاشق نشاسته ای رو که دارید درون یک نصف پیمانه شیر حل کرده و یک قاشق شکر و گلاب رو بهش اضافه کنید. این مخلوط رو روی گاز بزارین و حرارت بدین. باید کمی غلیظ بشه. اما نه به غلظت فرنی. بعد از این که غلیظ شد، پودینگ رو درون ظرفی بریزین و بزارین تا سرد بشه. خامه، شکر، پودینگ خنک شده رو مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر حل بشه. حالا داخل قالب های بستنی بریزید و چوب بستنی بذارید وحداقل هفت ساعت در فریزر بذارید. نگران بیرون آوردنش هم نباشین. ظرف بستنی رو کمی زیر شیر آب بگیرین. بستنی ها به راحتی از قالب جدا می شن. یا این که میتونید یه قابلمه رو آب کنید و ظرف بستنی رو چند ثانیه درون اون نگه دارین. توصیه می کنم این بستنی رو درست کنید.خیلی خیلی خوشمزست. @mivhe71

‍ #شورینی #فینگرفود اين نونها بصورت بسته بندي در سوپر ماركتها و نان فانتزيها موجوده،بهشون نونهاي رژيمي هم ميگن،هم شيرين و هم نمكي داره.سبوس دارن و نوع شيرينش شيره انگور و شيره توت داره. روشم كه پنير خامه اي،تربچه(يا خيار و گوجه) و گشنيز step.by.step.cooking @mivhe71

‍ #شورینی #خیار_گوجه_پنیر #فینگرفود #مناسب_تولدوپذیرایی اينا بيسكوييت لكسوز هست و پنير روش هم خامه ايه كه اول با چنگال يه دستش ميكنيد و بعد ميريزيد تو قيف و سر قيف و يك سانت برش ميزنيم و به صورت زيگزاگ روي بسكوييت شكل ميديم و بعد گوجه و خيار🤗 tasty.art @mivhe71