6.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_دبی_چاکلت
برای خمیر کوکی 👇🏻
کره پسته ۶۰ گرم
( کره پسته رو هم میتونین آماده تهیه کنین هم خودتون آماده کنین ( ۲۵۰ گرم پسته خام ، یک چهارم ق چ نمک ، یک ق چ عسل در میکسر بریزین بزنین تا خامه طوری بشه سپس آمادست )
کره نرم شده ۱۷۵ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر قهوه ای ۱۵۰ گرم
شکر سفید ۵۰ گرم
اسانس یک ق چ
آرد ۳۴۰ گرم
جوش شیرین یک ق چ
نمک یک چهارم ق چ
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم خرد کنین با دست
12.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قندمجلسی طعم دار فقط تو ۱۰ دقیقه🙂
مواد لازم :
رنگ خوراکی
ژلاتین ½ ق چ
آب سرد ¼ پیمانه
پودر قند ½ پیمانه برای هر طعم
طعم دهنده های طبیعی :
پودر گل و پودر هل
وانیل یا زنجبیل
پودر زعفران
12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد سبزیجاتی که دلبری میکنه🥳🔥
مواد لازم :
انار و گردو
گل کلم و زیتون سبز
جعفری خورد شده
روغن زیتون ۶ ق غ
رب انار ۲ ق غ
نمک و فلفل سیاه
#موس_نسکافه_فندقی
مواد لازم:
تخم مرغ ۲عدد
شکر نصف پ
شیر داغ داغ نصف پ
خامه ی فرم گرفته ۱ پ
نسکافه 1 ق، غ
وانیل 1/4 ق، چ
پودر زلاتین ۱ق،غ
فندق بلغور شده نصف پ
طرز تهیه : زرده و سفیده را جدا کرده، زردها راباشکر و وانیل خوب میزنیم تا کاملا کرم رنگ و دوبرابر شود، شیررا روی حرارت میگذاریم تا جوش بیاد نسکافه و کاکایو را هم اضافه کتید . در این مرحله شیر در حال جوش را آرام آرام به زرده ها اضافه کرده وبه هم زدن ادامه میدیم، به این روش زرده هم هم پخته میشوند و خام نیستن.
پودر زلاتین را روی آب سرد میپاشیم و بن ماری میکنیم.
سفیده را میزنیم تا کاملا سفید و سفت شود و کنار میزاریم. حالازلاتین و فندق خرد شده را به مایه زرده و شیر اضافه کرده ، در این مرحله خامه فرم گرفته و سفیده را اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم و در قالب میریزیم.
9.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاناکوتا
مواد لازم :
شیر ۴ لیوان 🥛
پودر ژلاتین ۴ ق غ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
وانیل نوک ق غ🥄
شکر ۱۲ ق غ 🍚
مواد لازم تزئین :
آب جوش ۱ لیوان
پودر ژله آلوورا ۱ بسته
توت فرنگی و موز 🍓🍌
#پاناکوتا
هدایت شده از میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿
#تزیین_ته_دیگ
7.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کدو_سبز😍😋
چی لازم داریم:👇
📍2 عدد کدو سبز
📍2 عدد گوجه فرنگی
📍 1/2 فلفل دلمه زرد (می تونید از سبز یا قرمز هم استفاده کنین)
📍2 قاشق غذاخوری ماست
📍1/2-1 قاشق غذاخوری سس سویا
📍50 گرم پنیر
📍 نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا
📍کنجد به میزان دلخواه