#کباب_تابه_گیس_بافت فیله یا سینه ی بدون استخوان رو نواری برش میدیم بعد ب شکل گیس میبافیم و با خلال سر و تهشو فیکس میکنیم بعد داخل آب پیاز و لیمو و زعفران,نمک و فلفل یک ساعت بمونه (میتوانید از یک قاشق سس مایونز هم استفاده کنید) و سپس سرخ میکنیم . @mivhe71

میوه آرایی

#براونی_لیمو تخم مرغ 3 عدد شکر نصف لیوان + 2 قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو 1 1/2 قاشق غذاخوری کره 130 گرم شکلات سفید 60 گرم آرد 130 گرم آبلیمو 2 1/2 قاشق غذاخوری برای رویه: پودر قند نصف لیوان آبلیمو 3 قاشق غذاخوری کره و شکلات را در قابلمه روی حرارت بذارید ذوب شه. تخم مرغ، شکر و پوست لیمو و آبلیمو را در یک ظرف بریزید و مخلوط کنید سپس کره و شکلات ذوب شده را اضافه کنید 2-3 دقیقه دیگه هم بزنید. آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید. چون حجم مواد کم است از یک قالب مربع کوچک ( 20x20 سانتی متر) استفاده کرده و کف آن کاغذ روغنی بندازید. به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه بذارید بپزه. بعد از پخت بذارید تا خنک شه. در ظرفی پودر قند و آبلیمو را مخلوط کنید مخلوط کنید و روی کیک خنک شده بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال بذارید. میتونید روی آن شکلات سفید ذوب کرده و با آن تزئین کنید 🍟👩🏻‍🍳👨‍🍳 @mivhe71

#ترفند_براق_شدن_ژله👩‍🍳 ژله را هم باید با دو لیوان آب جوش درست کنید تا ژله تان براق شود. ژله با اضافه کردن یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد کدر و بد رنگ خواهد شد @mivhe71

‍ ‍ #کیک_گوشت درست کردن کیک گوشت خیلی ساده است ولی میتونه سفره هاتون رو شیک‌و خوشگل بکنه. اول مواد میانی رو آماده میکنین که من با گوشت چرخکرده و پیاز و قارچ و ذرت و فلفل دلمه ای درست کردم بعد مواد میانی رو میریزن تو یه صافی تا روغن اضافی اش خارج بشه. مواد لازم برای کیک: تخم مرغ ۴ عدد آرد دو و نیم لیوان روغن مایع یک لیوان ماست یک لیوان بکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: فر رو روی ۱۸۰ درجه روشن میکنیم و قالب ۲۰*۳۰ سانت رو چرب و آرد پاشی میکنیم. تخم مرغها و روغن مایع و نمک و فلفل رو با همزن هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن. ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم. آرد رو که قبلا الک کردیم کم کم به موادمون اضافه میکنیم. نیمی از مایع کیک رو کف قالب میریزیم مواد میانی رو روش پخش میکنیم و روی مواد میانی پنیر پیتزا میریزیم و بقیه مایع کیک رو روی موادمون میریزیم. روی کیک رو صاف میکنیم و به مدت یک ساعت میذاریم تو فر. پ.ن: من اینبار مواد کیک رو ریختم تو قالبهای ساوارین سیلیکونی که فقط چرب کرده بودم و بعد از پخت که حدود نیم ساعت شد کیکها رو در آوردم و مواد گوشتی رو روی کیک ریختم و کمی هم پنیر پیتزا روش ریختم و پنج دقیقه گریل رو‌ روشن کردم تا پنیر آب بشه. @shirini71

کیک گوشت رو تو تابه ,تو قابلمه ,کیک پز ,پلوپز ,فر و توستر و همینطور فر دست ساز می تونید اماده کنید , به خوشمزه گی پیتزاست ,بچه ها دوستش دارن , می تونید مثل مافین تک نفره درستش کنید 🔴داخلش می تونید از مرغ پخته,گوشت تفت داده شده ,ژامبون و سوسیس و حتی انواع سبزیجات و قارچ هم استفاده کنید کنار سالاد یه غذای لذیذ و خوشمزه هست همه هم دوست دارن 👆 #غذاهای_خمیری #مافین_غذایی #کاپ_کیک_غذایی #کیک_گوشت👆