eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.9هزار دنبال‌کننده
18.8هزار عکس
7.7هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم::::: 2تا3عدد نان لواش 1عدد سینه مرغ 300گرم قارچ 2عدد تخم مرغ 100میلی لیتر خامه صبحانه 100گرم پنیر پیتزا رنده شده نمک و فلفل برای مزه دار کردن طرز تهیه::::: سینه های مرغ را مکعبی ریز خرد کنید وبا کمی روغن سرخ کنید سپس پیازها را اضافه و برای چند دقیقه سرخ کنیدقارچ ها را ریز خردو همراه مرغ تفت دهید تا زمانی که آب قارچها کشیده شود. نمک و فلفل روهم اضافه کنید. نان لواش را به شکل مربع برش داده و ودر هر قالب مافین 2 تکه نان لواش مربع برش خورده قرار دهید و از مواد داخلی درون آنها بریزید تخم مرغ و خامه را با هم ترکیب کنید نمک و فلفل رو اضافه و از این ترکیب روی مواد داخل مافین ها بریزید. پنیر پیتزا هم روی آنها بپاشید و به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه بفرستید.باشوید یا جعفری روی آنها را تزیین کنید داخل مافینها آبدار و روی آنها ترد است . @mivhe71
کیک گوشت رو تو تابه ,تو قابلمه ,کیک پز ,پلوپز ,فر و توستر و همینطور فر دست ساز می تونید اماده کنید , به خوشمزه گی پیتزاست ,بچه ها دوستش دارن , می تونید مثل مافین تک نفره درستش کنید 🔴داخلش می تونید از مرغ پخته,گوشت تفت داده شده ,ژامبون و سوسیس و حتی انواع سبزیجات و قارچ هم استفاده کنید کنار سالاد یه غذای لذیذ و خوشمزه هست همه هم دوست دارن 👆 👆
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
يه كاپ كيك خوشمزه ولى از نوع مرغ و قارچ 😁كه مطمئنم بچه ها عاااشقش ميشن🤤 فيله مرغ : ٢٠٠ گرم نگينى خورد شده قارچ نگينى شده بخار پز : ١/٢ پ فلفل دلمه اى نگينى : ١/٢ پ پياز ريز نگينى شده : ١ عدد كوچيك سير له شده : ١ حبه روغن زيتون : ١ الى ٢ ق س پنير پارمزان : ٢ الى ٣ ق س نمك و فلفل و زردچوبه و پاپريكا : به ميزان لازم تخم مرغ : ٣ عدد آرد : ١ و ٢/٣ پ نمك : ١ ق چ ب پ : ١ ق س روغن مايع : ٢/٣ پ ماست خامه اى : ١ پ فلفل سياه ، پاپريكا ، پودر آويشن : به ميزان لازم پنير موزارلا : به دلخواه طرز تهيه : پياز رو با دو قاشق روغن زيتون و سير كمى تفت داده و بعد فيله هاى مرغ رو اضافه ميكنيم ، كمى كه مواد تفت خورد به اون زرد چوبه ، فلفل سياه ، پاپريكا اضافه كرده و بعد از يه تفت كوچيك قارچ و فلفل دلمه اى رو اضافه كرده و بعد از مخلوط شدن با مواد قبلى حرارت رو خاموش ميكنيم، بعد از خنك شدن مواد پنير پارمزان رو اضافه ميكنيم. توى كاسه ى مناسبي تخم مرغها رو با نمك و فلفل سياه ، آويشن با همزن خوب خوب ميزنيم تا تخم مرغها كرم و كشدار بشن بعد روغن مايع رو از كناره ى ظرف اضافه كرده و بعد از كمى مخلوط شدن ، ماست رو اضافه ميكنيم. حالا آرد و ب پ رو كه با هم مخلوط و ٢ الى ٣ بار الك كرده بوديم رو در ٢ تا ٣ مرحله به مواد اضافه كرده و خوب يكدست ميكنيم ، حالا مواد گوشتى رو اضافه كرده و كاملا يكدست ميكنيم. ٢/٣ از قالبهاى مافين كه كاغذ زديم يا قالبهاى يكبارمصرف رو از مواد پر كرده و در صورت تمايل كمى پنير موزارلا روى مواد ريخته و در فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٥ الى ٣٠ قرار ميديم. نووووش جان 😊 ashpazi_elham @mivhe71
سیب زمینی: یک عدد نگینی سرخ شده کدو: دو عدد، ریز خرد شده و تفت داده شده تخم مرغ: دو عدد آرد: چهار ق س شیر: یک پیمانه تخم مرغ و آرد و شیر را با هم مخلوط کرده و میزتیم تا یک دست بشه. بعد با سیب زمینی و کدو سرخ شده و نمک و فلفل مخلوط میکنیم. قالب مافینها را چرب و آردپاشی میکنیم و مایه داخلشون میریزیم و در دمای صدهشتاد حدود بیست و پنج دقیقه میپزیم. نکته: میتونین کمی پنیر پیتزا روش بریزید و دو دیقه با حرارت گریل پخته بشه. 🆔 @mivhe71